La mejor receta de asado de cerdo con miel y parmesano a fuego lento

Cocción lenta Parmesano Miel Asado de cerdo

El asado de cerdo con miel y parmesano de cocción lenta es justo lo que se necesita en una concurrida noche de semana o una cena de domingo. Este es un asado tierno, desmoronado y jugoso que sabe increíble en la olla de cocción lenta. Como se cocina lentamente en la olla de cocción lenta, el asado de cerdo con miel y parmesano se ablanda y se marina en todos los jugos durante horas durante todo el día, lo que hace que se derrita en la boca con cada bocado. El cerdo es una de mis carnes favoritas para cocinar y servir debido a lo fácil que es ablandar con salsas, así como a la simplicidad de la carne.

Este asado de cerdo con miel y parmesano es muy sencillo de hacer. La olla de cocción lenta hace todo el trabajo. Simplemente agregue el asado de cerdo en la olla de cocción lenta y mezcle los ingredientes para obtener una salsa fina y pegajosa llena de sabor. Vierta sobre el asado de cerdo y deje cocinar. Una vez que haya terminado de cocinar, prepare una salsa con la salsa de miel de parmesano hirviéndola y agregando maicena para espesarla. ¡Vierte el glaseado de miel de parmesano sobre el asado de cerdo y disfruta! Esto se sirve mejor caliente y con sus lados favoritos para una comida completa. ¡Prepárate para muchos MMMM y oh, sí! ¡Este es el mejor asado de cerdo con miel y parmesano!

Ingredientes de cerdo asado:

• Asado de cerdo deshuesado: Deja que la carne de cerdo descanse de 20 a 30 minutos antes de agregarla a la olla de cocción lenta.
• Queso parmesano: El queso parmesano rallado se puede comprar ya rallado.
• Miel: La miel local es mejor o una miel dulce para agregar esa dulzura.
• Salsa de soja: Bajo en sodio es la salsa de soya que suelo
• Albahaca seca: Agrega un condimento rústico y seco a esta salsa dulce.
• Ajo molido: El ajo es siempre un favorito. Picado fresco o ya en un frasco marinado.
• Aceite de oliva: Esto aumenta el sabor y cubre el asado de cerdo.
• Sal: Solo una pizca al gusto.
• Maicena: Esta maicena ayuda al final a espesar la salsa, convirtiéndola en una salsa espesa y sabrosa.
• Agua fría: Se mezcla con la maicena y agrega esa pasta de roux para espesar la salsa de salsa al final.

Cómo hacer un asado de cerdo en una olla de cocción lenta:

1. Agregue ingredientes a la olla de cocción lenta: Rocíe la olla de cocción lenta con spray antiadherente. Coloque el asado en la olla de cocción lenta. En un tazón pequeño, combine el queso, la miel, la salsa de soya, la albahaca, el ajo, el aceite y la sal; verter sobre la carne de cerdo. Cubra y cocine a temperatura baja durante 6-7 horas o hasta que un termómetro de carne lea 160 grados Fahrenheit.
2. Retire la carne de la olla de cocción lenta: Retire la carne a una fuente de servir; mantener el calor Descrema la grasa de los jugos de cocina; transferir a una cacerola pequeña. Lleve el líquido a ebullición. Combine la maicena y el agua hasta que quede suave.
3. Salsa espesa: Poco a poco revuelva en la sartén. Llevar a hervir; cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese. Rodaja asada; sirva con salsa (¡también hice puré de papas y la salsa estaba deliciosa!).

Qué servir con el asado de cerdo con miel y parmesano:

Haga de esta una comida completa agregando un par de lados para una comida deliciosa y satisfactoria. Una ensalada, un puré de papas y un panecillo son una cena clásica. Aquí hay más lados para elegir que ayudan a agregar a esta cena de asado de cerdo con miel.

Temperaturas de cocción del cerdo:

Saber cuándo el cerdo está en su mejor momento es más fácil de lo que piensas. Todo lo que necesitas es un termómetro para carne. Porque para la mayoría de los cortes de carne de cerdo, una temperatura interna de 145 ° F garantiza que tenga carne de cerdo perfectamente cocida, tierna y jugosa, y no seca. Echa un vistazo a este video y aprenderás que al igual que el bistec, está bien si tu carne de cerdo es rosa por dentro. La Junta Nacional del Cerdo recomienda cocinar chuletas, asados, lomos y lomo a una temperatura interna de 145 ° F, seguido de un descanso de tres minutos.

• Raro a medio: 145 a 150 grados Fahrenheit
• Medio: 150 a 155 grados Fahrenheit
• Medio a bien: 155 a 160 grados Fahrenheit
• Bien: 160 grados Fahrenheit

Más recetas tiernas de cerdo:

Cocción lenta Parmesano Miel Asado de cerdo

Tiempo de preparación 10 minutos

Hora de cocinar 6 6 horas

Tiempo Total 6 6 horas 10 minutos

Autor Rios Alyssa

Porciones 6 6 Porciones

Cocción lenta Parmesano Miel Asado de cerdo es un tierno asado de cerdo cocinado a fuego lento en un parmesano rallado dulce y salado, miel pegajosa, salsa de soya con condimento de albahaca seca y salsa de ajo que hace que este se desmorone con cada rebanada. ¡El mejor asado de cerdo que te hará agua la boca!

Ingredientes:

• 2-3 libras asado de cerdo deshuesado
• 2/3 taza Queso parmesano rallado
• 1/2 taza miel
• 3 Cucharada salsa de soja
• 2 Cucharada albahaca seca
• 2 Cucharada ajo molido
• 2 Cucharada aceite de oliva
• 1/2 cucharadita sal
• 2 Cucharada maicena
• 1/4 taza agua fría

Actualizado el 25 de febrero de 2020

Publicado originalmente el 26 de mayo de 2012

información nutricional

Cocción lenta Parmesano Miel Asado de cerdo

Cantidad por porcion

Calorías 401 Calorías de grasa 126

% Valor diario*

gordo 14g22%

Grasa Saturada 4g20%

Colesterol 105mg35%

Sodio 944mg39%

Potasio 668mg19%

Carbohidratos 29g10%

Fibra 1g4%

Azúcar 24g27%

Proteína 40g80%

Vitamina a 106IU2%

Vitamina C 2mg2%

Calcio 173mg17%

Hierro 3mg17%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.