¡La mejor receta de bacalao al horno con instrucciones!

Bacalao al horno con mantequilla de ajo y cajún es un filete de bacalao tierno y jugoso horneado en un condimento cajún mantecoso con dientes de ajo y aceite de oliva, lo que hace que este bacalao sea una cena sabrosa y deliciosa. ¡Horneado a la perfección en 15 minutos!

Hornear es simple y fácil dejar que el horno haga el trabajo. Si te encantan los mariscos horneados, prueba esta tilapia y verduras asadas, salmón con arce con corteza de nuez o camarones Copycat Bang Bang.

La mejor receta de bacalao con mantequilla de ajo cajún

¡Esta es la mejor receta de bacalao al horno que se derrite en la boca deliciosa! El bacalao es un pescado suave y más dulce. No tiene el sabor a pescado que la mayoría de la gente trata de evitar. Soy un amante de todo lo relacionado con el pescado y sabía que tenía que hacer una receta de bacalao al horno pronto. Este bacalao horneado salió tan tierno y jugoso con todo el sabor. Me encanta el condimento cajún y sabía que sería una comida sencilla con la combinación perfecta.

Es fácil de hacer y se junta en minutos. No podía creer los resultados que obtuve después de hornear esta deliciosa receta de bacalao con mantequilla de ajo cajún. Es rápido y fácil con ingredientes simples. Este bacalao resulta ser una comida dulce, picante y salada que es justo lo que se necesita en una noche ocupada. A mi familia le encantaron los tiernos trozos de piel que se derritieron en nuestras bocas. Fue la manera perfecta de terminar un día ocupado.

¿Qué es el bacalao?

Se sabe que el bacalao es un pescado blanco más dulce. Debido a la dulzura, el bacalao generalmente no tiene el sabor a pescado. Un filete de bacalao está lleno de sabor y sabe delicioso con cualquier condimento. El bacalao también se puede cocinar de diferentes maneras. El bacalao es muy nutritivo y se sabe que tiene proteínas magras, minerales y vitaminas. Lo bueno del bacalao es que contiene menos mercurio en comparación con otros peces blancos.

Ingredientes de bacalao al horno:

Este bacalao tierno y jugoso es delicioso y lleno de sabor. Tiene una cantidad mínima de ingredientes con la máxima cantidad de saborizante. ¡Es INCREÍBLE y una de las mejores recetas de bacalao que he hecho!

• Filetes de bacalao: Es mejor si la piel está apagada
• Sal y pimienta: Solo para sazonar los filetes de bacalao con.

Salsa de mantequilla de ajo cajún:

• Mantequilla: Derrita la mantequilla antes de batir la salsa.
• Aceite de oliva: Ayuda a hornear los filetes de bacalao y le da un sabor extra más un exterior crujiente.
• Dientes de ajo: El ajo agrega más sabor al bacalao.
• Condimento de Cajun: UN poco condimento picante que le da al bacalao un sabor rico y fuerte.

Cómo hornear bacalao en el horno:

Simplemente agregue el bacalao a una bandeja para hornear y sazone ligeramente con sal y pimienta. Esto agregará más sabor a medida que se hornea. Batir juntos la salsa de mantequilla de ajo cajún. Esta es una salsa simple y fácil que solo tiene cuatro ingredientes. Esos cuatro ingredientes se convierten en una obra maestra, dejando a este bacalao una de las mejores recetas de bacalao al horno. En 15 minutos tendrás una increíble receta de bacalao horneado que es para morirse.

1. Prepara el bacalao: Precaliente el horno a 400 grados. En una fuente para hornear de 9 × 13 pulgadas, agregue el bacalao y espolvoree con sal y pimienta
2. Para hacer la salsa de mantequilla de ajo Cajun: En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida, el aceite de oliva, el ajo y el cajún. Extender uniformemente sobre el pescado.
3. Hornea el bacalao: Hornee durante unos 15 minutos o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente.

A qué temperatura se debe cocinar el bacalao:

Cualquier método de cocción que se use para hacer bacalao se realizará cuando alcance una temperatura interna de 130 grados Fahrenheit. Es mejor usar un termómetro para carne para obtener la temperatura interna más precisa. Una vez que el bacalao alcanza la temperatura de cocción adecuada, el color del pescado se volverá opaco y escamoso. Si no tiene un termómetro para carne, mirar el color del bacalao puede ayudar.

La receta Critic Pro Tip:

Coloque un tenedor en la parte más gruesa del pescado y gire suavemente el tenedor en un ángulo de 45 grados. Si el pescado viene junto con el tenedor y tiene un color opaco y escamoso, ha alcanzado su temperatura de cocción. El pescado poco cocido no será translúcido y resistirá la descamación.

¿Es saludable el bacalao al horno?

¡Si! Eso es lo que me encanta del bacalao y la mayoría de las recetas de pescado. El bacalao es nutritivo con mucho sabor oculto. Se sabe que tiene proteínas magras, vitaminas y minerales. Esto es perfecto para comer mientras se mantiene una dieta saludable.

Qué servir con bacalao:

Una buena ensalada de frutas con muchos colores, una ensalada y muchos lados de vegetales son excelentes maneras de completar esta comida. Esta receta de bacalao es perfecta para una comida más ligera, pero también puede agregar puré de papas o sartén para que sea más abundante.

Preguntas frecuentes para hornear el mejor bacalao:

• ¿Por qué es difícil mi bacalao? Esto generalmente implica que su bacalao se cocinó en exceso durante el proceso de cocción. Para evitar esto, intente usar un termómetro para carne o mi prueba de tenedor para asegurar el mejor bacalao cocido.
• ¿Se puede comer bacalao poco cocido? Es mejor tener un pescado cocido para evitar parásitos en su cuerpo.
• ¿Debo cubrir el pescado en el horno? No es necesario cubrir el pescado mientras se cocina.
• ¿Cuál es la diferencia entre el lomo de bacalao y el filete de bacalao? Un lomo es el corte principal del pescado. Es una sección cortada del filete. Un filete es toda la parte del pescado.
• ¿El salmón o el bacalao son más saludables? Se sabe que ambos peces son saludables de diferentes maneras. Tienen muchos nutrientes, vitaminas y son una carne magra.

Cómo almacenar bacalao al horno:

• Haciendo adelante: Este bacalao al horno es fácil de hacer y solo tiene 4 ingredientes para la salsa. Hacer la salsa con anticipación es fácil de hacer.
• Refrigeracion: Coloque en un recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador durante 3 a 5 días.
• ¿Puedes congelar el bacalao al horno? ¡Si! Una vez que se sirve el bacalao al horno, déjelo enfriar por completo antes de guardarlo. Una vez enfriado, colóquelo en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre hermético y guárdelo en el congelador por hasta 1 mes.
• Calentando: Coloque nuevamente en el horno a 350 grados Fahrenheit durante 12 a 15 minutos o caliéntelo suavemente en el microondas con menos intervalos de tiempo.

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