Heaven32

Menu
  • Inicio
  • Foro
  • Internacional
    • España
  • Política
  • Bolsa e inversión
    • Criptomonedas
  • Tecnología
    • Videojuegos
    • Gadgets
  • Estilo vida
    • Deportes
    • Ciencia
    • Motor
    • Recetas
    • Cultura y Ocio
    • Viajar
    • Horóscopo
    • Televisión
  • Descargas

Los mejores sustitutos y cómo hacer polvo para hornear casero

6 mayo, 2020 No hay comentarios


El polvo para hornear siempre me ha parecido bastante mágico. Típicamente usado en conjunto con bicarbonato de sodio básico, una cucharadita pequeña y diminuta de levadura en polvo ácida puede fermentar un ejército de galletas, un trío de capas de pastel o una pila de tortillas almohadas por igual.

Pero si bien se ven de manera similar y a menudo funcionan lado a lado, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio no se deben usar indistintamente. Debido a que el bicarbonato de sodio depende de una cierta cantidad de ácido que está presente para la levadura de un producto horneado, cambiar el bicarbonato de sodio por levadura en polvo producirá una masa que se ha elevado de manera inadecuada y demasiado básica (sabor metálico). Pero antes de correr a la tienda, considere uno de estos tres sustitutos, todos hechos de alimentos básicos de la despensa.

¡Haz lo tuyo!

Así es, puedes hacer tu propia levadura en casa. Por cada 1 cucharadita que necesites, combine 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio con 1/2 cucharadita de crema de tártaro. Para un lote más grande y almacenable, combine 1 parte de bicarbonato de sodio con 1 parte de maicena (o polvo de arrurruz) y 2 partes de crema de tártaro.

Vinagre o jugo de limón

Un ácido de sabor neutro, como el vinagre blanco o el jugo de limón, reaccionará con el bicarbonato de sodio para crear los poderes leudantes que necesita. Para sustituir 1 cucharadita de levadura en polvo, combine 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio con 1/2 cucharadita de vinagre.

Harina con levadura

La harina con levadura tiene, lo adivinó, agentes leudantes añadidos. Por cada taza de harina con levadura, puede esperar 1/2 a 1 cucharadita de levadura en polvo y 1/4 cucharadita de sal para estar presente. Sub levante por sí mismo para la harina para todo uso 1: 1, omitiendo cualquier otro ingrediente en la receta.

Snickerdoodle Shortbread
Share
Tweet
Pinterest
Linkedin
Email
Prev Article
Next Article
Tags:casero como hacer hornear los mejores para polvo Sustitutos

Leave a Reply

Cancelar la respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Top del Día

  • Los astrónomos han descubierto una estrella que sobrevivió a ser tragada por un agujero negro
    Los astrónomos han descubierto una estrella que sobrevivió a ser tragada por un agujero negro
  • [Review] Características de rendimiento de calidad de audio de Samsung Galaxy Buds Pro 1
    [Review] Características de rendimiento de calidad de audio de Samsung Galaxy Buds Pro
  • Un gif único de Nyan Cat vendido en una subasta de arte criptográfico para celebrar el décimo aniversario de Meme 2
    Un gif único de Nyan Cat vendido en una subasta de arte criptográfico para celebrar …

Heaven32

Entradas Top

  • Los astrónomos han descubierto una estrella que sobrevivió a ser tragada por un agujero negro
  • La comprensión del hombre sobre las galletas digestivas hace que la gente se sienta ‘violada’
  • ¿Está abierta la bolsa de valores el día de los presidentes? Aquí están los horarios …
  • Nat Sciver dice que la gira de Inglaterra por Nueva Zelanda brinda la oportunidad de …
  • Los científicos han cultivado microbios en trozos de roca reales de Marte

Más Visto Hoy

  • Los astrónomos han descubierto una estrella que sobrevivió a ser tragada por un agujero negro
  • La comprensión del hombre sobre las galletas digestivas hace que la gente se sienta ‘violada’
  • ¿Está abierta la bolsa de valores el día de los presidentes? Aquí están los horarios …
  • Nat Sciver dice que la gira de Inglaterra por Nueva Zelanda brinda la oportunidad de …
  • Los científicos han cultivado microbios en trozos de roca reales de Marte

Te puede Interesar

  • Responda el cuestionario sobre alcohol para ver qué sabe sobre cómo bebemos en Australia
  • Cómo elegir el servicio de transmisión adecuado para su hogar
  • Qué esperar de las bolsas de pañales en 2020
  • Flores para especial; Ocasión | The Edge Search
  • Contacto
  • Cookies
  • Política de Privacidad
Copyright © 2021 Heaven32