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Minería en Australia / El papel de la minería en la economía australiana

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Minería en Australia / El papel de la minería en la economía australiana 1


Minería en la economía australiana

Con una superficie total de 7.633.565 kilómetros cuadrados, no es de extrañar que Australia esté clasificada como el sexto país más grande del mundo. Además de su tamaño masivo, Australia está realmente dotada de una gran cantidad de recursos naturales, lo que ayuda a llevar al país al decimocuarto lugar en la lista de las economías más grandes del mundo, tercero en el índice de desarrollo humano (informe del IDH) y décimo por ingreso per cápita .

Los minerales forman una proporción sustancial de los recursos naturales de Australia, y los minerales comprenden el 35 por ciento de las exportaciones totales del país. Su proximidad al país aún más masivo de China, así como a otras economías emergentes de Asia, ha puesto a Australia en una posición económica envidiable. Es por eso que es uno de los principales exportadores de productos preciosos a estas zonas. Con operaciones en una escala tan masiva, Las empresas mineras australianas confían en una amplia red de proveedores..




¿Qué se extrae en Australia?

Aunque Australia es más conocida por sus exportaciones de minerales como plomo, mineral de hierro, carbón y oro, también abundan los depósitos de muchos recursos:

  • Mineral de hierro: Australia produce el 25 por ciento de la producción total del mundo, lo que lo convierte en el segundo proveedor más grande a nivel mundial en 2015 después de China.
  • Níquel: Australia produce el nueve por ciento de la producción mundial.
  • Aluminio: Australia tiene importantes tiendas de bauxita que comprenden el 29 por ciento de la producción mundial en 2015. También es el segundo mayor productor de alúmina después de China.
  • Cobre: Australia ocupó el quinto lugar como el mayor productor de cobre en 2015.
  • Oro: El oro australiano comprende el 9,2 por ciento de la producción mundial total de oro.
  • Plata: Australia fue el cuarto mayor productor de plata en 2015.
  • Uranio: Australia produce el 11 por ciento del uranio del mundo.
  • Diamante: Australia ocupa el tercer lugar en términos de los mayores depósitos de diamantes comercialmente viables, después de Rusia y Botswana.
  • Ópalo: Australia produce el 95 por ciento de los suministros mundiales de ópalo.
  • Zinc: Australia produce el 12 por ciento del zinc del mundo.
  • Carbón: Australia ocupa el cuarto lugar en la lista de los mayores productores mundiales de carbón.
  • Esquisto bituminoso: Australia ocupa el sexto lugar en términos de los recursos de esquisto bituminoso definidos más grandes del mundo.
  • Petróleo: Australia es el 29º mayor productor de petróleo.
  • Gas natural: Australia está clasificada como el tercer mayor productor de GNL.
  • Extraños elementos de la Tierra: Australia produce el ocho por ciento de la producción mundial de elementos de tierras raras, que comprenden los quince lantánidos, escandio e itrio.

Basados ​​solo en estos números, es fácil imaginar cuán vital es la industria minera para la economía australiana, contribuyendo con alrededor del 5.6 por ciento al PIB del país. En 2018, la minería en realidad contribuyó con más de $ 35 mil millones al PIB de Australia.


Compañías mineras australianas

Hay 26 empresas de metales y minería que cotizan en bolsa en el ASX200. Estos comprenden las tres principales compañías mineras del país:

  • Río Tinto: Aunque el 44 por ciento de las ventas de Rio Tinto provienen de la extracción y exportación de mineral de hierro, la compañía también extrae cobre, oro, aluminio y carbón. Con una capitalización de mercado de $ 27 mil millones, Rio Tinto es el segundo minero más grande en términos de esta medida, y se encuentra entre los 20 más grandes empresas en Australia.
  • BHP Billiton: BHP se especializa en minería de carbón, mineral de hierro, oro y cobre. Sin embargo, un porcentaje significativo de sus ingresos proviene de la exploración, producción y refinación de petróleo. El mercado de BHP incluye América del Norte, América del Sur y Europa, y tiene una capitalización de mercado valorada en más de $ 97 mil millones.
  • Sur32: Basado en el ASX200 y la capitalización de mercado, South32 es la tercera compañía minera más grande detrás de BHP y Rio Tinto. Con un enfoque principalmente en los metales básicos para la producción de alúmina, aluminio, níquel, plata, plomo y zinc, South32 opera en Australia, Sudáfrica y partes de América del Sur.



Las minas más grandes de Australia

El paisaje australiano escasamente poblado alberga algunas de las operaciones mineras más grandes del mundo, que incluyen:

  • Mina de oro de Boddington: Propiedad de Newmont desde 2009, Boddington es la mina de oro más grande de Australia, produciendo 22,311,074,699 gramos (787,000 onzas) de oro por año. Boddington también produce 36,287,389.6 kilogramos (80 millones de libras) de cobre por año, lo que lo convierte en uno de los proyectos mineros más productivos del país.
  • Mina de oro de Fimiston: Con una superficie de 3,5 kilómetros por 1,5 kilómetros de superficie, la mina a cielo abierto Fimiston o la mina de oro Super Pit en Australia Occidental solía producir la mayor cantidad de oro hasta que Boddington se movió al primer lugar. La producción anual de oro a veces ha alcanzado los 22,679,618.5 gramos (800,000 onzas), aunque los valores de producción año a año varían. Fimiston es propiedad de Newmont y Barrick Australia a través de una empresa conjunta llamada Kalgoorlie Consolidated Gold Mines o KCGM.
  • Mina de metal Olympic Dam: Ubicado en el sur de Australia, la presa olímpica es propiedad de BHP, con 139.706.449,96 toneladas métricas (154 millones de toneladas) de reservas probadas. Produce cobre y oro, al tiempo que cuenta con el depósito de uranio más grande del mundo.
  • Mina de plata Cannington: Operando en Queensland, la mina de plata Cannington existe desde hace más de dos décadas, y es el mayor productor mundial de plata y plomo.
  • Mina de diamantes Argyle: Argyle se encuentra en Australia Occidental y es propiedad de Rio Tinto. La operación minera comprende 40 kilómetros de túneles subterráneos. Desde que comenzó a operar en 1983, Argyle ha extraído más de 800 millones de quilates de diamantes. Sin embargo, su cierre en 2020 ya ha sido planeado, junto con la rehabilitación de la tierra.




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Ciencia

El exceso de grasa en la sangre puede causar daño a los órganos.

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El exceso de grasa en la sangre puede causar daño a los órganos. 8


En un nuevo estudio, los investigadores han encontrado los mecanismos a través de los cuales los altos niveles de lípidos en la sangre pueden provocar inflamación y, con el tiempo, consecuencias más graves, como daño a los órganos.

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Una nueva investigación muestra cómo los niveles altos de grasa en la sangre pueden inducir inflamación.

La inflamación es causada y es un factor de riesgo para muchas afecciones. Estos incluyen obesidad, diabetes y problemas cardiovasculares.

Una de las principales razones para la inflamación es la infección. Cuando el cuerpo detecta que microorganismos extraños peligrosos, como las bacterias, han ingresado, desencadena una respuesta inmune. La inflamación es una parte clave de esa respuesta.

Este giro de los eventos es natural y generalmente ayuda a mantener un estado de salud. A veces, sin embargo, la inflamación ocurre por razones distintas a la infección, y puede persistir de manera anormal, lo que lleva a diferentes tipos de daño.

En un nuevo estudio, cuyos resultados aparecen en la revista Inmunología de la naturaleza, El Dr. Timo Speer y sus colegas, de la Universidad de Saarland en Saarbrücken, Alemania, se acercaron a un factor que, según dicen, causa inflamación poco saludable: los altos niveles de triglicéridos, que son una medida de la grasa en la sangre.

El estudio descubrió los mecanismos a través de los cuales el alto contenido de grasa en la sangre puede provocar inflamación, lo que, a su vez, puede afectar otros procesos biológicos, lo que puede provocar daños en los órganos y los vasos sanguíneos.

Grasas altas en la sangre relacionadas con un mayor riesgo de muerte

Los investigadores realizaron su estudio primero in vitro, y luego en modelos de ratón, antes de estudiar los mecanismos relevantes en participantes humanos. Centraron su investigación en un complejo inflamatorio clave: la familia de receptores de tipo pirínico que contiene 3 dominios de pirina (NLRP3).

Este es un complejo de proteínas que juega un papel crucial en la activación de la respuesta inmune del cuerpo. El Dr. Speer y su equipo querían descubrir qué podría poner en marcha NLRP3 por error.

Sus esfuerzos preliminares revelaron que los niveles anormalmente altos de lípidos, y, específicamente, los altos niveles de triglicéridos, fueron responsables de la inflamación dañina.

¿Cómo? Los investigadores descubrieron que la apolipoproteína C3, una proteína que el hígado secreta y que también está presente en las lipoproteínas ricas en triglicéridos, activa NLRP3, lo que desencadena la inflamación.

En los modelos de ratones, las altas concentraciones de apolipoproteína C3 provocaron daños en los órganos, observaron los investigadores.

Trabajando con participantes humanos, algunos con enfermedad renal crónica y otros con antecedentes de ataque cardíaco, los investigadores descubrieron que una apolipoproteína C3 más alta puede contribuir al daño renal y a los problemas vasculares.

Los altos niveles de apolipoproteína C3 también se asociaron con un mayor riesgo de mortalidad por todas las causas.

"Nuestro trabajo ha consistido en estudiar un grupo especial de lípidos, los triglicéridos. Hemos podido demostrar que cuando estas grasas naturales están presentes en concentraciones elevadas pueden alterar nuestras células de defensa de tal manera que el cuerpo reacciona como si respondiera a una infección bacteriana ", explica el Dr. Speer.

"Esto conduce a una inflamación que, si se vuelve crónica, puede dañar los riñones o causar aterosclerosis, el estrechamiento de las arterias debido a la acumulación de depósitos en la pared arterial interna. Y la aterosclerosis es una de las principales causas de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares ".

Dr. Timo Speer

Estos hallazgos, argumentan los investigadores, sugieren que al enfocarse en la apolipoproteína C3 excesiva, los especialistas pueden eventualmente combatir la inflamación no saludable.

También será importante, dicen, centrarse en las formas en que la dieta puede afectar los niveles de grasas en la sangre. "Dicho de otra manera, ahora podemos decir que adoptar una dieta baja en grasas puede extender significativamente la esperanza de vida de los pacientes de alto riesgo, como aquellos con diabetes o aquellos cuya presión arterial es demasiado alta", señala el Dr. Speer.

Esto se debe a que los niveles de triglicéridos en la sangre tienden a aumentar en personas con dietas altas en grasas.

"Como resultado de los cambios bioquímicos, los triglicéridos desarrollan propiedades tóxicas que activan el sistema inmune innato del cuerpo. Esto inicia una serie de procesos autodestructivos, incluidos aquellos en los que las paredes de las arterias son atacadas y los vasos sanguíneos se ocluyen, reduciendo flujo sanguíneo ", agrega el Dr. Speer.

Sin embargo, concluye que él y sus colegas "esperan que (sus) resultados ayuden a desarrollar nuevas estrategias para tratar y prevenir estas enfermedades que amenazan la vida".

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Las mejores 365 recetas de libros de cocina, desde minestrone verde hasta sopa de chirivía en puré

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Las mejores 365 recetas de libros de cocina, desde minestrone verde hasta sopa de chirivía en puré 9


Mi esposo y yo tenemos un nuevo hábito: en estos días, casi siempre comemos sopa para el almuerzo. Comenzó esta nueva tradición hace unas semanas, cuando el clima comenzó a enfriarse, y felizmente comencé a unirme.

Las sopas y los guisos son muy populares en Alemania, de donde soy; sopas gruesas de lentejas, guisantes o papas enriquecidas con salchichas ahumadas (knackwursto chuchería) son todos clásicos alemanes de invierno. Pero mi relación con los alimentos líquidos no ha sido la más armoniosa. De niño comía sopa, pero no me gustaba demasiado. Siempre sentí que faltaba algo, o tal vez todavía no estaba listo para eso.

Luego llegaron los años 80, nouvelle cuisine llegó a las cocinas de casa, y de repente, las sopas siempre se servían en puré, y tan brillantes como los dulces: calabaza amarilla, remolacha morada, chirriante guisante verde. Cuencos poco profundos llenos de composiciones coloridas, lisas y brillantes, conquistaron los menús, pero desafortunadamente no mi paladar. A pesar de su vitalidad, no me excitaron. Así que tomé un descanso de sopa por muchos, muchos años, hasta que pude encontrar el que me gusta.

Avance rápido hasta hoy: la sopa se ha convertido en un constante en mi rutina semanal En mi nuevo libro de cocina, 365: Un año de cocina y horneado todos los días, Comparto una receta para cada día del año, siguiendo las estaciones y el ritmo de la semana. Esto incluye todo, desde platos rápidos y sencillos de lunes a viernes hasta deliciosos asados, y más tiempo, asados, guisos y pasteles los fines de semana. Pero las sopas son un ritmo constante en este ritmo, entre semana y fines de semana, especialmente durante la parte más fría del año.

Y con el tiempo, he desarrollado algunos atajos simples para simplificar todas mis recetas de sopa, por lo que son ideales para almuerzos entre semana, pero lo suficientemente especiales como para servir a la compañía. Con las siguientes pautas, pude preparar casi cualquier sopa con la que pudiera soñar, la mayoría de ellas en 30 minutos o menos.

1. Mantenga a mano las legumbres enlatadas y las lentejas secas (que no requieren remojo durante la noche).

Siempre tengo una vasta colección de mantequilla enlatada, cannellini, borlotti (arándano) y frijoles rojos en los estantes de mi despensa; y bolsas de lentejas beluga negras, lentejas Puy francesas verde oscuro y lentejas amarillas y rojas. Las legumbres hacen que una sopa sea rica y saludable, agregan cordialidad y un toque de nuez. Son lo que convierte una sopa ligera en una comida adecuada.

2. Deje que el cajón para verduras dicte los perfiles de sabor de la sopa.

Este cajón es una caja de tesoros absoluta, una caja de tesoros que debe vaciarse de vez en cuando. La sopa es el destino perfecto para vegetales de hoja, col rizada, acelgas y espinacas que comienzan a marchitarse; raíces robustas como papas, chirivías y remolachas que yacen temporalmente olvidadas; toda la gama de calabazas de invierno y verano, por igual; así como frijoles, guisantes y tomates frescos. Cada temporada tiene sus productos que solo esperan coronar una sopa. Todos aportan su propia dulzura, robustez y cualidades vegetales a la mezcla.

3. Use caldo casero o de calidad comprado en la tienda.

Mi madre me enseñó a cocinar siempre mi propio caldo: con los restos de verduras, pollo, pato y huesos de res; hierbas frescas y especias enteras, como pimienta de Jamaica, granos de pimienta y bayas de enebro; y una hoja de laurelsiempre una hoja de laurel Hervir estos ingredientes junto con agua hasta que estén súper sabrosos, luego congelarlos en porciones de 4 tazas para tener a mano un sabroso caldo cada vez que lo necesite. Como el caldo, como base de la sopa, agrega su sabor a todos los demás ingredientes de la sopa, definitivamente merece la máxima atención.

4. Sea creativo con los ingredientes.

Como sabemos, los ingredientes en una sopa pueden seguir fácilmente las estaciones y el estado de ánimo (y despensa) del cocinero. Pero independientemente de la base, los ingredientes son una de las formas más fáciles de personalizar una sopa y acelerarla, convirtiéndola en un plato completamente nuevo. Echo un vistazo a la despensa y al refrigerador, y mi mente comienza a jugar con los sabores y texturas que puedo agregar: crujientes cubitos de tocino o dukkah, una cucharada de mascarpone o ricotta aterciopelada, un huevo frito o escalfado, o un huevo duro desmenuzado. Las hierbas fritas, como la salvia o el romero, también son maravillosas, o todo tipo de fruta tostada, como uvas, manzanas, peras o albaricoques.

Entonces, con todo esto en mente, aquí hay tres recetas de sopa de 365 que siguen estas sencillas pautas y tienen mucho impacto en muy poco tiempo.

1. Sopa de frijoles col rizada y borlotti con huevos escalfados

Comenzaremos con una acogedora sopa de col rizada y frijoles borlotti, cocinada en un sabroso caldo de pato (aunque un caldo de vegetales transparente funciona igual de bien). Está cubierto con un huevo escalfado, y cuando cortas la yema y la dejas correr hacia el caldo, agrega una cremosidad que es incluso mejor que la crema. Como una ventaja adicional: la cena solo tarda veinte minutos en estar lista.

2. Sopa de calabaza, chirivía y camote con uvas asadas y mascarpone

También hay una calabaza dorada, una pastinaca y una sopa de camote, básicamente los sabrosos hallazgos de la limpieza de una nevera, y podría mantenerse gruesa. Pero con un guiño a la buena y nueva Nouvelle Cuisine, la hago puré. También voy por un aderezo más extravagante que hace que esta receta sea apta para una mesa navideña: las uvas rojas tostadas con romero leñoso hasta que estén suaves y marchitas, y una cucharada de mascarpone de naranja batida convierten este plato en una sorpresa festiva. Las picaduras crujientes de tocino lo harían aún más abundante y también bastante atractivo.

3. Minestrone verde con albóndigas de rúcula y lima

Por último, una de mis sopas favoritas es minestrone. Con este formato (caldo sabroso + proteína + verduras + pasta opcional), aparentemente no hay reglas ni limitaciones. Cada combinación o permutación que el cocinero encuentra adecuada parece funcionar. La abuela maltesa de mi esposo siempre la hace famosa minestra usando calabaza, zanahorias, papas y colinabo, hecho puré y espolvoreado con un poco de queso parmesano, una variación regional de la sopa a base de tomate que conocemos y amamos, y toda la familia disfruta mucho.

Mi minestrone (o mejor dicho, uno de ellos) también es una variación: ¡es verde! En un caldo sabroso, agrego judías verdes, guisantes (que siempre tengo en mi congelador) y calabacín, pero esas verduras no están grabadas en piedra. En invierno, cuando las verduras como la col rizada, las coles de Bruselas y el brócoli son abundantes, las arrojaré a la sopa. A estas verduras verdes agrego pequeñas albóndigas de carne de res iluminadas con lima y rúcula, para imitar la salchicha que a veces se encuentra en minestrone. Le da a la sopa una nota cítrica fresca, similar a la hierba de limón. Esta es la más rápida de todas las sopas entre semana. Una vez que las albóndigas se mezclan y se forman, toda la sopa y la carne solo necesitan cocinarse durante unos 5 minutos.

Entonces, en última instancia, lo que me hizo cambiar de opinión, lo que me hizo enamorarme de las sopas después de tantos años de escepticismo, fue encontrar sopas que funcionaran para mí. Aunque inicialmente tuve que buscar para encontrar combinaciones emocionantes, ahora que las he encontrado, no hay vuelta atrás. Sin embargo, además de su delicia, hay algo más que me atrae a las sopas: sentarme frente a un plato de sopa humeante para el almuerzo es una de las cosas más acogedoras que se me ocurren. Me hace sentir bien mientras lo como, y esta buena sensación permanece todo el día.


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