Ah cafe. Algunos de nosotros
depender de él como el elixir de la vida para ayudarnos a pasar el día, o a veces
incluso para comenzar nuestro día.
Como muchos de nosotros, Faridah
Halani siempre tuvo una pasión por el café, pero a diferencia de la mayoría de nosotros, ella lo tomó
da un paso más al obtener capacitación de baristas en Australia, un país conocido por su
cultura del café
Una vez que ella tuvo las habilidades
para preparar una buena taza de café, decidió que quería preparar un café
marca que hace más que café.
Tenía que tener un impacto positivo en la sociedad al contribuir también a la comunidad, y así fue como Café para siempre fue construido desde cero.
Detrás del mostrador de Barista
Junto con Dalia A. Aziz, Faridah lanzó Coffee For Good en noviembre de 2015. Fue su primera empresa comercial y social (SE) y la de Dalia.
Hablando con Vulcano
Post, Faridah dijo: "Comenzamos muy poco y aprovechamos las asociaciones,
particularmente para el espacio operacional. Hemos tomado d eliberadamente este modelo de
configurar nuestros quioscos dentro de cafeterías o espacios de coworking para mantener los costos
significativamente bajo ".
Después de todo, el más grande
El desafío para ellos ha sido de naturaleza financiera, desde comenzar su negocio hasta
cubriendo sus gastos de comercialización a lo largo de los años.
Un ejemplo de sus primeras colaboraciones fue el establecimiento de su primer quiosco en el espacio de coworking WORQ en Glo Damansara.
Este modelo de negocio sostenible y ágil ha ayudado a Coffee For Good a mantenerse a flote durante los últimos 4 años, una vida útil que 44% de las startups no pueden lograr.
Un par extra de manos
Según Faridah, grande
Las corporaciones también pueden ayudar a las pequeñas empresas.
"No en términos de contribución en efectivo, sino de compartir conocimientos, experiencia y herramientas comerciales", dijo, citando el programa de RSE del Banco Hong Leong, HLB Jumpstart, como ejemplo.
A principios de este año, Faridah y Dalia decidieron que estaban listos para llevar Coffee For Good al siguiente paso y garantizar un flujo de ingresos sostenible.
Entonces, se unieron a HLB
Jumpstart para:
- Un impulso en la marca,
- Una campaña de marketing para reclutar más aprendices.
(especialmente en las redes sociales), - Lanzar más cafeterías emergentes en algunos
Ubicaciones de Hong Leong Bank y oficinas de sus compañías afiliadas, - Acceso a facilidades de pago sin efectivo,
- Sesiones de conocimiento financiero con el banco.
Especialistas en pymes.
Con suerte, esto lo hará
permitirles llegar a más jóvenes, ya que Coffee For Good trabaja principalmente con
egresados de la escuela del grupo de ingresos B40 que podrían enfrentar un empleo limitado
oportunidades debido a la falta de calificaciones académicas y habilidades vocacionales.
"Empoderarlos con
habilidades de trabajo como la de un barista con suerte les proporciona una
peldaño para ser empleado con un ingreso estable ", explicó Faridah.
Pero, ¿cómo exactamente
ser entrenado como barista se traduce en ser empleado con un ingreso estable
más abajo en el camino?
Trabajando en lotes
Para los mejores resultados
Si comparaste nuestro
escena del café entonces y ahora, notarías que tenemos más cafés de estilo occidental
por todo el día.
"La comida y bebida
La industria, y especialmente la cultura del café, se ha convertido en un segmento en auge en
Malasia, pero hay una escasez de baristas capacitados ”, señaló Faridah.
Como operador local de café que enfrentaba una escasez de baristas calificados para contratar, me resultó obvio que podía unir mi negocio, mis habilidades para preparar café y empoderar a los jóvenes B40, ayudando así a resolver el problema laboral calificado que enfrenta el café. propietarios en todas partes.
Faridah Halani, cofundador de Coffee For Good
En Coffee For Good,
no se enfatizan tanto las habilidades para hacer café; buena cultura laboral,
La actitud y el carácter son los más importantes.
Aprendiendo a hacer café
las habilidades requieren determinación y, a cambio de su disposición a aprender,
Coffee For Good paga a sus aprendices un salario promedio de RM1,100 por mes.
En los últimos 4 años, la SE también ha realizado talleres para jóvenes de áreas de viviendas de bajos ingresos, hogares de acogida y ONG.
"Estos talleres son
para fines de exposición, para hacerles saber que tal opción de carrera está disponible para
considerarlos ”, compartió Faridah.
Desde su inicio, han
llevó a cabo talleres para más de 100 jóvenes y ha impartido capacitación completa a 10 jóvenes.
Actualmente, son
reclutando la próxima admisión para su programa de empleabilidad.
Comience pequeño y
Crecer
Antes de terminar el
entrevista, Faridah abordó varios conceptos erróneos sobre las SE.
Por lo general, se cree que
Las SE son como las ONG y, por lo tanto, no son rentables, lo que a menudo convierte a los inversores
lejos.
(Sin embargo, en realidad hay empresas de inversión de impacto que buscan retornos de impacto social junto con retornos financieros).
Pero Faridah cree
que un SE puede ser financieramente rentable teniendo en cuenta que todavía es un
empresa comercial con fines de lucro.
"No confiamos en
subvenciones, financiación o donaciones ", dijo. "Tratamos de ganar dinero con lo que
tener. Comienza pequeño y crece ".
De hecho, el malentendido
que las SE son como ONG u organizaciones de servicios sociales es a veces por eso que Faridah
y Dalia no les dicen a sus clientes que Coffee For Good es un SE.
"Tienden a no tomar
en serio o supongamos que estamos solicitando donaciones o fondos, que es
no es el caso ", declaró Faridah.
"Queremos que la gente compre
nuestro café porque es bueno ".
La humanidad sigue corriendo
café
Y con el propósito de hacer un buen café y crear un impacto social en la vanguardia de su negocio, Faridah y Dalia quieren que Coffee For Good crezca en 2 aspectos.
Una es tener una huella generalizada mediante el lanzamiento de quioscos móviles en ubicaciones privilegiadas como KLCC, estaciones de servicio y atracciones turísticas.
"Colaboraciones y
las asociaciones nos ayudarán a llegar allí, pero necesitamos que suceda más de eso ”, dijo
Faridah
Esperan que las corporaciones
o incluso las personas que deseen ampliar sus actividades de RSE pueden proporcionarles
con espacios para configurar estos quioscos a corto, intermitente o largo plazo
base.
Segundo y último pero
no menos importante:
Quisiéramos que más malasios sepan sobre Coffee For Good y nuestra causa, especialmente los jóvenes, para que aprovechen esta oportunidad para aprender una habilidad que es muy demandada por el sector F&B, y para estar empoderados y asegurar un empleo remunerado y salga de la trampa de la pobreza.
Faridah Halani, cofundador de Coffee For Good
- Puede leer más sobre otras empresas sociales sobre las que hemos escrito aquí.
Crédito de la imagen destacada: Faridah y Dalia / Coffee For Good