Plan semanal de comidas con pasta de calabaza, huevos cremosos y tostadas para ensalada

Aquí hay una receta que no es una receta para hacer cada vez que tenga un momento libre, o esté tratando de evitar algo más apremiante como lavar la ropa o barrer o pagar la factura de la electricidad: la mezcla casera de chocolate caliente. ¡Sí tu puedes!

Combina 2 partes de azúcar glas, 2 partes leche en polvo sin grasa, 1 parte de cacao en polvo sin azúcar y 1/2 parte de leche en polvo malteada. Observe un poco de espresso instantáneo en polvo, sal y tal vez un poco de canela molida o jengibre si lo desea. Haga una taza humeante con 2 partes de agua caliente o leche, o una mezcla, y 1 parte de mezcla de cacao caliente. Pruebe y vea: ¿La mezcla necesita más leche malteada en polvo? Probablemente. ¿Sal? Usted apuesta. Ajuste en consecuencia, luego divida en frascos.

Este es el regalo navideño más gratificante que he hecho para alguien, y, ya sabes, el más acogedor también. Ahora, en algunas recetas de recetas.

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Cacio e Pepe con tanta calabaza

Cuando llega el invierno, la calabaza dura es un buen amigo para mantenerse cerca. Dependiendo del tipo, se mantiene bien durante semanas, si no meses. En la mayoría de los viajes a supermercados, tomaré uno o dos (butternut, bellota, kabocha, qué tienes) y los guardaré en el alféizar de nuestra cocina por las noches cuando no quiera hacer lo que haya planeado (o, ejem, don No tengo nada planeado). En el último escenario, generalmente se convierte en algo así como cacio e pepe. En esta versión, hay tres veces más calabaza delicada que pasta, por peso, lo que significa que estoy libre de ganas de preparar una ensalada.

Caramelizado! ¡Crema! ¡Huevos!

Hice nuestra receta del mes de diciembre, huevos con crema caramelizada, la otra semana, lo que significa que tengo que volver a hacerlos lo antes posible. Agregue tostadas y verduras salteadas con limón y eso es, aplaude, cena. Si quieres verlos en acción, mira el video a continuación y / o ven a pasar un rato conmigo, mi esposo y mi gato. en Instagram (ninguno de nosotros somos camarógrafos, disculpas de antemano).

Tostadas de ensalada

Unte un pan azul súper cremoso sobre una tostada. Cubra con una crujiente ensalada de vinagre. No necesitas una receta para esto, pero esta aquí si tu quieres. Sígalo hasta una T, o úselo como un trampolín para rebotar hacia lo que quiera. En lugar de apio y rábanos, puedes hacer remolacha dorada e hinojo, o las coles de Bruselas y el brócoli afeitados. Dígame usted.

Jook potenciado

"He estado ansioso por probar esto broma impulsado", Me dijo nuestro científico de datos Cody Kestigian. Las guarniciones opcionales incluyen: “salsa de soya o tamari, aceite de sésamo, aceite de chile o salsa de chile como Sriracha, cebolla verde, cilantro, zanahorias en rodajas finas o jengibre, salchicha china picada (lop chong), pimienta blanca molida, espinaca fresca picada, tofu . ”Tengo la sensación de que pensarás aún más.