¡La mermelada casera de fresa para el congelador es una mermelada dulce y gruesa que puedes preparar rápidamente y disfrutar hasta por un año! Una vez que vea lo fácil que es hacer esta receta de mermelada de fresa, ¡nunca más la comprará en una tienda!
Use su receta de mermelada de fresa para cubrir su helado Keto casero o tostadas rellenas. ¡El sabor a fresa fresca realmente animará cualquier cosa con la que lo untes!
Mermelada casera de fresa para congelador
¡Amo las fresas! ¡Prepara mermelada de fresa, por supuesto! Fue fácil. Sacamos la receta de una caja de pectina y en menos de 30 minutos ¡tuvimos una dulce y deliciosa mermelada de fresa!
Esta es la mejor mermelada y esta receta fue suficiente para llenar cinco recipientes de 8 onzas. ¡En solo unos minutos hice mucha mermelada para que mi familia durara un año entero! La fruta madura fresca mantiene su gran color y le da vida al verano en su cocina sin importar la temporada en la que se encuentre. ¡Esta es una receta que debe probar y que a su familia le encantará!
Lo que necesitas para hacer mermelada de fresa:
Solo 5 ingredientes simples para hacer la mermelada de fresa más increíble de la historia. El azúcar resalta el sabor natural de las fresas frescas y la pectina se unirá al azúcar para formar un gel. Las fresas cortadas en cubitos y el gel dulce son indescriptiblemente buenos juntos y ¡estarás cargando esta mermelada en todo lo que hagas!
- Fresas maduras: Lavar, quitar los tallos y triturar.
- Sugar: Agrega dulzura y saca el jugo de las fresas.
- Fpectina en pastilla: Yo uso Sure Jell; Ni siquiera creo haber visto una marca diferente.
- Agua: Para diluir un poco la mermelada.
- Fcontenedores reezer-safe: Los envases de 8 oz son del tamaño perfecto.
Cómo hacer mermelada de fresa casera:
La mermelada es algo que todos tenemos en nuestros congeladores o refrigeradores en todo momento. Entonces, ¿por qué no aprender a hacerlo desde cero? Estos son los sencillos pasos para hacer la mejor mermelada que jamás hayas probado.
- Preparar contenedores: Lave y seque los recipientes aptos para congelador y luego déjelos a un lado.
- Puré de fresas: Con un machacador de papas o en un procesador de alimentos, triture las bayas, dejando algunos trozos y luego mida 2 c. de las bayas en un tazón grande.
- Añade azucar: Agregue exactamente 4 tazas. azúcar y dejar reposar durante 10 minutos.
- Hervir la pectina y luego combinar con las fresas: Mientras las bayas y el azúcar se mezclan, mezcle la pectina en 3/4 c. agua en una cacerola pequeña. Revolviendo constantemente, deje que hierva a fuego alto y revuelva durante 1 minuto. Retire del fuego y agregue la mezcla de fresas durante 3 minutos o hasta que el azúcar se disuelva casi por completo.
- Almacenar mermelada terminada: Sirva la mermelada en los recipientes preparados, dejando aproximadamente 1/2 ″ en la parte superior para la expansión. Cubra con tapas y deje reposar durante 24 horas a temperatura ambiente. Refrigere por hasta 3 semanas o congele por 1 año. Rinde 5 8 oz. contenedores.
Consejos para la MEJOR mermelada de fresa casera:
Es muy fácil hacer esta mermelada favorita de la familia. ¡Obtendrá los beneficios del tiempo de preparación durante meses y meses! ¡Aquí hay algunos consejos y variaciones adicionales para usar al hacer esta mermelada dulce y pegajosa!
- Tipo profesional: No triture las fresas en exceso porque desea mantener la mermelada agradable y con trozos.
- Cómo utilizar mermelada casera: Unte sobre tostadas, helado, batidos, como relleno fresco en galletas con huellas dactilares o en un pastel de migas.
- Variaciones: Cambie las fresas por arándanos, frambuesas o melocotones por otros excelentes sabores de mermelada.
- Atajo: Use fruta congelada como sustituto de la fruta fresca en esta receta. Simplemente descongele a temperatura ambiente y luego siga las instrucciones de la receta.
- Almacenamiento: Esta mermelada durará en el congelador hasta por un año. Una vez descongelado no durará más de un mes en el frigorífico. Es decir, ¡si no lo devoras todo antes!
Mermelada de fresa para congelador
Tiempo Total 15 minutos
¡La mermelada casera de fresa para congelador es una mermelada dulce y gruesa que puedes preparar rápidamente y disfrutar hasta por un año! Una vez que vea lo fácil que es hacer esta mermelada de fresa, ¡nunca más la comprará en una tienda!
- 1 cuarto de galón 2 tazas de fresas maduras trituradas, lavado y despalillado
- 4 taza azúcar
- 1 paquete de pectina de fruta Yo uso Sure Jell; Ni siquiera creo haber visto una marca diferente
- 3/4 taza agua
- 8- onza recipientes aptos para congelador