Receta de piña y lima de coco a la parrilla

La piña asada es un acompañamiento salado y dulce que se sumerge en un adobo de lima y coco a la parrilla a la perfección. ¡Esta receta de piña a la parrilla será la favorita del verano!

Asar piña es uno de los favoritos en nuestro hogar, especialmente durante el verano. Nos encanta esta piña a la parrilla con canela y azúcar moreno caramelizada que está llena de sabor y tiene el mismo sabor. ¡Prueba ambas recetas de piña para una divertida guarnición de barbacoa!

Piña de lima de coco a la parrilla

Lleva tu piña al siguiente nivel con esta deliciosa y sabrosa piña de lima y coco cocinada a la parrilla. Es así de fácil y simple de hacer y sabe increíblemente cálido. ¡La parrilla marca el carbón justo en la piña, dejando esta piña de lima y coco irresistible!

Esta es una guarnición favorita de la familia que agregamos a cada noche de barbacoa / parrilla que tenemos. Es simple de preparar y toma minutos preparar y asar. La lima de coco agrega mucho sabor y aporta una sensación de verano a la barbacoa. Es dulce y salado y agrega brillo a cada plato. ¡Este es un acompañamiento probado y verdadero que harás durante todo el verano!

Ingredientes de piña, lima y coco:

Esta es una receta fácil y rápida que puede agregar a cualquier barbacoa o noche de parrilla. ¡Este acompañamiento es dulce y salado y es uno de los favoritos de nuestra familia!

• Piña: Cortar en lanzas y acostarse al asar.
• Mantequilla: Derrite la mantequilla antes de agregarla a la marinada.
• Azúcar morena: Ese azúcar agregado solo lleva esta piña al siguiente nivel.
• Crema de coco: Trae toda la crema dulce con sabor a coco.
• Hojuelas de coco: Agrega textura dulzura de los copos de coco.
• Lima: Jugo de lima

Parrillada de piña:

Deje que la piña se marine en la mezcla durante una o dos horas antes de asar para remojar la salsa agregada. Esto lo hace rico y cremoso, pero no es necesario si no tienes tiempo. Cuando esté listo para asar, asegúrese de que la parrilla esté a la temperatura adecuada para fuego medio. Esto evitará que las lanzas rasguen la parrilla y le den un aspecto carbonizado.

1. Preparar piña: Coloque las lanzas de piña en una sartén.
2. Escabeche: Combine la mantequilla derretida, el azúcar morena, la crema de coco, las hojuelas de coco y el jugo de lima. Extienda la mitad de la mezcla sobre la piña.
3. Piña a la parrilla: Ase a fuego medio durante aproximadamente 7-10 minutos, volteando y rociando una vez. Retire de la parrilla y use la salsa restante según lo desee.

La receta Critic Pro Tip:

La leche de coco puede ser sustituida por la crema de coco. Querrá comprar la versión enlatada pronto leche de coco. Es un poco más espeso y cremoso en comparación con la crema de coco.

¿Cómo se corta la piña?

Me gusta cortar mi piña en cuartos de arriba a abajo. Cortando el núcleo y cortando en cuartos más pequeños. También puedes cortarlo en anillos circulares. Es mejor cortar las rodajas de manera uniforme para que el proceso de cocción se cocine uniformemente a través de la piña.

Qué servir con piña asada:

La piña a la parrilla es el acompañamiento perfecto para el verano que puede ir con cualquier plato que ames. Haz una barbacoa y asa carne y verduras para acompañar estas deliciosas recetas de degustación.

Aquí están algunos de mis favoritos:

¿Cuánto dura la piña asada?

• ¿Puedes hacer piña asada con anticipación? ¡Si! Simplemente corta tu piña con anticipación. Como se vuelve marrón rápidamente, agregue jugo de naranja por encima para remojar el ácido cítrico y evitar que la piña se dore. También puedes marinar la piña en la mezcla durante 1 hora antes de asarla.
• Piña Fresca: Si corta la piña y la sumerge en jugo de naranja, colóquela en un recipiente hermético y manténgala en el refrigerador durante 2 a 3 días.
• Piña a la parrilla: Una vez que su piña esté asada, deje enfriar y colóquela en un recipiente hermético para almacenar durante 5 a 6 días. Cuando esté listo para calentar unos segundos en el microondas o usar una sartén para calentar, la mantendrá sabrosa. Evite usar papel de aluminio o estaño con fruta fresca. Eliminará el sabor y decolorará la fruta.
• ¿Se puede congelar la piña a la parrilla? Sí, déjelo enfriar y colóquelo en una bolsa ziplock, colóquelo plano y agréguelo al congelador durante 1 mes. ¡Agregue la piña a los batidos o al agua como un cubo de hielo!

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