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Receta fácil de sándwich cubano | El crítico de recetas

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Receta fácil de sándwich cubano | El crítico de recetas 1


El delicioso Sandwich Cubano Fácil tiene dos tipos de carne de cerdo, un montón de queso suizo derretido, encurtidos y mostaza. Tostado en mantequilla y prensado a la perfección, este es un sándwich definitivo para los amantes del cerdo.

Si te encanta la carne de cerdo, asegúrate de probar este Skillet Pork Cacciatore o este Slow Cooker Mississippi Pork Roast a continuación.

sandwich cubano apilados uno encima del otro en placa de metal

Sandwich Cubano Fácil

Este abundante sándwich tiene que ver con las capas y cada una juega un papel de sabor significativo. El ingrediente principal, sin embargo, son los dos tipos de carne de cerdo. Las capas y capas de jamón ahumado se combinan con un lomo de cerdo en rodajas finas. El Cubano es el mejor sándwich con el sabor ácido y agrio de los encurtidos y la mostaza junto con el queso suizo derretido y la carne de cerdo.

rodajas de lomo de cerdo en tabla de cortar de madera con cuchillo

Ingredientes principales

Este delicioso sándwich tiene un puñado de ingredientes principales y, dependiendo de si eres de Miami o Tampa, es posible que no estés de acuerdo con la variación correcta.

  • Pan cubano: si no puede encontrar pan cubano, podría hacerlo o podría usar otra variación de pan blando.
  • Queso suizo: asegúrese de obtener un montón de queso suizo porque desea que se derrita en todas partes.
  • Jamón ahumado: poner el jamón en capas es tan importante como el queso, así que también asegúrate de obtener suficiente.
  • Carne de cerdo en rodajas: use lomo de cerdo o paletilla de cerdo.
  • Pepinillos: los encurtidos de eneldo son absolutamente necesarios para ese sabor ácido.
  • Mostaza: la mostaza simple es el estándar, pero si tiene un tipo que prefiera, como granulado o dijon, también se pueden usar.

Cómo hacer un sándwich cubano

Este sándwich tiene que ver con las capas y la parte más engorrosa de la preparación es cocinar el lomo de cerdo (solo por el tiempo que lleva cocinar).

  • Cocinar el cerdo Precaliente el horno a 375ºF. Coloque el lomo de cerdo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de naranja, el jugo de lima, los dientes de ajo, el orégano y el comino y vierta sobre el cerdo. Cocine durante 30 a 40 minutos o hasta que la carne alcance una temperatura interna de 154ºF. Dejar enfriar durante unos minutos antes de cortar en rodajas finas.
  • Montar: Corta la barra de pan por la mitad y luego córtala en 4 partes iguales. Comience la estratificación colocando la mitad del queso suizo en las mitades inferiores del sándwich. Cubra con jamón ahumado, carne de cerdo en rodajas y encurtidos. Agregue el queso suizo restante en la parte superior y extienda la mostaza en la mitad superior.
  • Tostada: Derrita la mantequilla en una sartén o plancha a fuego medio. Coloque los sándwiches en la sartén y ponga una sartén pesada encima para presionarlos hacia abajo. Voltear y repetir. Corta los sándwiches por la mitad antes de servir.

Sandwich cubano de mano

¿Tienes que usar pan cubano?

Esto depende de a quién le pregunte, pero sinceramente puede usar cualquier pan de molde suave para preparar este sándwich. Si el pan está demasiado duro, no se presionará fácilmente al cocinarlo al final.

¿Qué cerdo es el mejor?

Esta receta en particular requiere lomo de cerdo porque es más fácil y rápido de preparar que el hombro de cerdo. Cualquier tipo de corte de cerdo funcionará y el hombro se puede condimentar un poco más que el lomo. La decisión es tuya.

sandwich cubano apilados uno encima del otro en placa de metal

Más sándwiches para probar

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Sandwich Cubano Fácil

Tiempo de preparación 20 minutos

Hora de cocinar 40 minutos

Tiempo Total 1 hora

Autor Aimee Mars

Porciones 8 Emparedados

El delicioso Sandwich Cubano Fácil tiene dos tipos de carne de cerdo, un montón de queso suizo derretido, encurtidos y mostaza. Tostado en mantequilla y prensado a la perfección, este es un sándwich definitivo para los amantes del cerdo.

LOMO DE CERDO

  • 1 lb Lomo de cerdo
  • 1/4 taza Aceite de oliva
  • 1/4 taza Zumo de naranja
  • 2 cucharadas Jugo de lima
  • 3 Dientes de ajo picado
  • 1 cucharilla Orégano seco
  • 1/2 cucharilla Comino

EMPAREDADO

  • 1 Pan Cubano El pan italiano también funcionará
  • 1 lb Queso suizo rebanado
  • 1 lb Jamón ahumado rebanado
  • 1 taza Pepinillos rebanado
  • 1/4 taza Mostaza
  • 2 cucharadas Mantequilla

Si tiene una prensa de panini, también puede usarla para tostar y presionar los sándwiches.

información nutricional

Sandwich Cubano Fácil

Cantidad por porción (1 emparedado)

Calorías 583 Calorías de grasa 279

% Valor diario*

gordo 31g48%

Grasa Saturada 14g70%

Colesterol 124mg41%

Sodio 1354mg56%

Potasio 530mg15%

Carbohidratos 34g11%

Fibra 2g8%

Azúcar 3g3%

Proteína 43g86%

Vitamina a 606IU12%

Vitamina C 6mg7%

Calcio 498mg50%

Hierro 4mg22%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.



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