Estas barras Snickerdoodle suaves y masticables tienen capas de masa para galletas, canela y glaseado sobre la parte superior, lo que las hace gruesas, mantecosas e irresistibles. Estos son definitivamente una DEBE hacer!
¡Estas son una de mis barras de galletas favoritas! Como a usted le encantan los snickerdoodle tanto como a mí, tiene que probar mis snickerdoodles de queso crema, los snickerdoodles de caramelo con mantequilla marrón o los snickerdoodles de mantequilla marrón.
Barras Snickerdoodle
Todo lo que puedo decir sobre esta receta es ¡HAZLO! Si te gustan los snickerdoodles, te ENCANTARÁ. Corrí 3 1/2 millas esta mañana y caminé 2 para recoger a mis hijos de la escuela. Mientras estaba comiendo mi segunda barra de snickerdoodle estaba pensando, pero arruiné lo que hice hoy. Pero eran tan buenos que ni siquiera me importaba. ¿Has escuchado el dicho, "flaco y triste o feliz y gordo"? Bueno, elegí ser feliz y gordo hoy. ¡Y estos valieron cada milla que corrí! Confía en mí, ¡son absolutamente deliciosos y amados por toda la familia!
Estas barras snickerdoodle son perfectas para no rodar o enfriar la masa. grueso suave y duro
Snickerdoodle Bars Ingredientes:
- Harina: La harina para todo uso funciona mejor con estas barras snickerdoodle.
- Levadura en polvo: Esto ayudará a subir las barras mientras se hornea.
- Sal: Solo una pizca de sal ayudará a elevar las barras y a dar sabor.
- Mantequilla: La mantequilla sin sal funciona mejor, pero si tienes sal, entonces elimina la sal.
- Azúcar: Aporta dulzura y sabor.
- Azúcar morena: ¡La combinación de azúcar blanca y azúcar morena es la mejor!
- Huevos: Para obtener mejores resultados, manténgalos a temperatura ambiente antes de agregarlos a la mezcla.
- Vainilla: ¡La sabrosa vainilla es uno de mis ingredientes favoritos!
Relleno de canela:
- Azúcar: Combina la canela y el azúcar para obtener una combinación dulce y salada sobre las barras de snickerdoodle.
- Can ela: Tiene un sabor sutil que se rocía sobre las barras de galletas.
Vidriar:
- Azúcar en polvo:
- Leche
- Vainilla
Cómo hacer barras Snickerdoodle:
- Hacer la masa: Precaliente el horno a 350 grados. Rocíe o engrase el fondo solo de una sartén de 9 × 13 con aceite en aerosol. En un tazón pequeño combine la harina, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado.
- Mezcle el relleno de canela: En un tazón grande, bata la mantequilla a fuego alto hasta que esté cremosa. Batir en azúcares. Poco a poco agregue los huevos y la vainilla a la mezcla de azúcar hasta que se combinen. A baja velocidad, agregue los ingredientes secos hasta que se combinen.
- Capa de las barras snickerdoodle: Coloca la mitad de la masa en la sartén y extiende de manera uniforme. Espolvorea la mezcla de relleno de canela encima. Deja caer el resto de la masa por cucharaditas sobre la mezcla de relleno de canela. Hornee de 20 a 25 minutos hasta que estén doradas o hasta que el palillo insertado quede limpio. Dejar enfriar por una hora. Rocía el esmalte sobre las barras.
La receta Critic Pro Tip:
Alineé mi sartén con papel pergamino antes de presionar la masa. Esto ayudará a que las barras snickerdoodle no se peguen. ¡Amo esas cosas!
Consejos para hacer barras Snickerdoodle:
- Vidrio para hornear: Utilizo una fuente de metal para hornear, una de vidrio estaría bien, pero es posible que las barras necesiten hornearse por más tiempo.
- Almacenamiento de barras snickerdoodle: Es mejor almacenar las barras de snickerdoodle en un recipiente hermético o una bolsa ziplock por hasta 5 días.
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