Con el negocio de la cocina en la nube creciendo en popularidad en nuestro país, Grab Malaysia decidió subirse al tren también y lanzó su propia GrabKitchen.
Ubicada en Desa Sri Hartamas, esta GrabKitchen cuenta con 11 marcas de F&B que puedes combinar en tu pedido y por las que solo pagas una tarifa de envío única.
GrabKitchen ya había probado este concepto en Yakarta en septiembre de 2018 y desde entonces lo ha expandido a 55 cocinas en la nube en el sudeste asiático.
El objetivo de presentar esta cocina en la nube es ayudar a las empresas en crecimiento y las marcas independientes a hacer crecer su negocio de manera más eficiente.
“El concepto GrabKitchen no solo es un modelo único y rentable para los operadores de F&B, sino que también tienen acceso directo a nuestras herramientas de soporte para distribuidores, una sólida red de distribución y una amplia base de clientes”, dijo Sean Goh, Director Gerente de Grab Malaysia. en una oracion.
Qué pueden esperar los clientes y los futuros distribuidores
GrabKitchen ofrece actualmente 11 marcas diferentes de F&B en diferentes cocinas:
- Ballena negra
- Tostador Kenny Rogers
- myBurgerLab
- Delicioso chapathi
- La lonchera
- Restaurante Saba
- Atelier de ensaladas
- Pollo Frito Lim
- Sang Pisang
- Café Tanga Kee
- Mohammad Chow Express
Para los clientes de la zona, tener la opción de comprar para su familia en una variedad de restaurantes por una tarifa única sería una excelente relación calidad-precio.
Esta lista de marcas se basa en los conocimientos y las preferencias alimentarias de sus clientes.
Nota del editor: El párrafo anterior se ha modificado para reflejar una mayor precisión fáctica.
Su horario de apertura es de 10 a 22 horas. Los últimos pedidos deben realizarse antes de las 9:20 pm. Sin embargo, esto puede cambiar según la disposición del control de movimiento.
Para asegurarse de que sus instalaciones sean seguras, la cocina en la nube se limpia y desinfecta a diario mientras sus distribuidores y repartidores se adhieren a los SOP de la MCO.
Con respecto a los futuros distribuidores interesados en GrabKitchen, Sean habló sobre cómo la expansión de la cocina en la nube de Grab está ayudando a las empresas a reducir su costo de capital y crear más oportunidades de trabajo.
La expansión a GrabKitchen se considera una opción de menor riesgo para las marcas de F&B, ya que no tienen que invertir tanto capital en una nueva ubicación.
Los comerciantes tampoco tendrían que preocuparse por la carga de marketing que surge de administrar y promover un punto de venta en sí.
“En toda la región, las marcas GrabKitchens F&B promediaron 1,6 veces más ventas que sus establecimientos habituales”, añadió Sean. Estos datos se recopilaron desde el 1 de diciembre de 2020 hasta el 31 de diciembre de 2020.
C.las cocinas ruidosas no son un concepto nuevo aquí
Tenemos muchas otras cocinas en la nube en Klang Valley, algunos ejemplos son TCH Foodworks Co-Working Foodlab y Cookhouse.
Sin embargo, esta tarifa de entrega única para pedidos de diferentes proveedores en la cocina en la nube es la primera de la que hemos oído hablar hasta ahora, que ya está creando un incentivo para que los usuarios la prueben.
Por el lado del comerciante, no se puede negar que conectarse con Grab le da acceso a su gran base de usuarios, entre otras cosas, como Sean mencionó anteriormente.
Si bien para algunos vale la pena esperar el lanzamiento de GrabKitchen en Malasia, otros han expresado cierto descontento debido a su ubicación.
Los residentes de Desa Sri Hartamas que viajan diariamente desde GrabKitchen han dejado quejas en una comunidad privada en Facebook.
Mencionaron la congestión que la cocina en la nube ha traído al área, que está ocupando espacios de estacionamiento públicos y los carriles ya pequeños a menudo están bloqueados por vehículos GrabKitchens, con imágenes para demostrar sus puntos.
Quizás sus comentarios puedan ser algo que Grab considerará al decidir dónde lanzar la próxima GrabKitchen en Malasia, ya que la congestión en la región también podría afectar negativamente las entregas.
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Fuente de imagen seleccionada: GrabKitchen Indonesia