De vez en cuando te encuentras con un negocio en el que simplemente haces una pausa y te rascas la cabeza confundido y te preguntas: “¿Por qué existe esto?”
pawdining.my era uno de esos negocios y teníamos la curiosidad de ponernos en contacto y buscar respuestas.
Shirleen, la fundadora, respondió a nuestras preguntas. “Mi perro Zephyr es muy quisquilloso con la comida. Entonces yo tendría que [rack my brain] sobre qué darle de comer casi todos los días y si estaría bien con la comida de hoy. Se aburre tan rápido que no puedo repetir dos comidas o simplemente se negará “.
La manera exigente de Zephyr, junto con el deseo de Shirleen de crear algo nuevo, dio como resultado una creación que ofrece a los perros una experiencia gastronómica similar a la humana.
¿Es seguro para los perros?
La otra empresa local que utiliza el término “alta cocina” como concepto de comida para mascotas es REFINE by Perfect Companion, que sirve comidas gourmet empaquetadas para gatos.
La opinión de Shirleen sobre la buena comida para mascotas es que en realidad cocina la comida en el lugar, la coloca bien en un tazón de porcelana y los clientes pueden recogerla o entregarla.
Actualmente solo tiene un plato en el menú, a saber, su pechuga de pato a la sartén con salsa de pato y compota de arándanos, combinada con papas batidas, remolacha, calabacín, rodajas de zanahoria y violetas comestibles.
Si bien es posible que le sorprenda lo seguros que son estos ingredientes para los perros, Shirleen ha hecho su investigación. Además, como amante de los perros, es poco probable que alimente intencionalmente a Zephyr con ingredientes inseguros, y mucho menos con otros perros.
Esta lista de alimentos para humanos seguros para perros incluye los ingredientes que se encuentran en el plato de Shirleen, y otras cosas como la remolacha, el calabacín, las papas batidas e incluso las violetas son seguras para los perros.
El interés por el arte de cocinar se quema en ella.
La pasión de Shirleen por experimentar con la comida no fue una coincidencia, ya que tiene una licenciatura en artes culinarias y administración de servicios de alimentos (con honores) de la Universidad de Taylor’s Lakeside.
Sin embargo, su interés por el arte de la cocina se remonta a mucho más atrás. Creció en Kota Bharu, Kelantan, y desde muy joven vio a sus padres hacer magia con la comida, tal como lo hacían en la industria hotelera.
“Cuando era pequeño, no era el niño más brillante. Mis resultados han sido limitados, pero me he divertido mucho haciendo lo que amo en esta área.
“¡Mis pasantías también fueron muy divertidas! Una pasantía en un hotel de 5 estrellas y una pastelería central como parte de mis estudios fueron experiencias realmente geniales “.
Más allá del mundo académico, experimentó con diversos ingredientes y técnicas de recubrimiento en su tiempo libre para no perder su lado artístico. Actualmente trabaja a tiempo completo como asistente de gerente de tienda en una hamburguesería.
Una misión que los amantes de los animales pueden dejar atrás
“Mi pensamiento cuando pensé en desarrollar pawdining.my fue que me gustaría incluir mascotas en todo”.
“En Malasia en particular, no hay muchos lugares a los que puedas venir con nosotros. Así que lo mínimo que podemos hacer es hacer algo divertido o inusual para ella ”, dijo Shirleen, y tiene razón. Hay tantos lugares que admiten mascotas para llevar a sus amigos peludos, y mucho menos para brindarles una experiencia gastronómica única.
Dado que la buena mesa también se trata de la experiencia, y no solo de la comida, Shirleen incluye velas y servilletas dobladas en el lujoso plato de comedor que proporciona para ayudar a los propietarios a mejorar aún más la experiencia.
Esa fuente de pato que tiene ahora cuesta RM45 sin gastos de envío (Shirleen usa Lalamove y GrabExpress). Pero generalmente recomienda recolecciones en lugar de entregas para que los propietarios puedan asegurarse de que los ingredientes no se echen a perder y se arruinen.
“Ya que estoy haciendo malabares con mi trabajo de tiempo completo, no estoy seguro de cuántos espacios tendré por semana. Sin embargo, cada lote tendrá un máximo de 10 juegos ”, respondió Shirleen cuando se le preguntó sobre su horario para pawdining.my.
“En este momento lo pienso dos veces al mes porque es agotador preparar todo desde cero hasta empacar. Y por mucho que me encanta, también me gustaría descansar en mis días libres “.
no (todavía) un generador de dinero
Al igual que los humanos, los perros no necesitan buena comida todo el tiempo, por lo que Shirleen reservaría con anticipación principalmente para ocasiones especiales para perros, especialmente cumpleaños.
También es un negocio con un pequeño mercado objetivo formado por propietarios que realmente quieren mimar a sus mascotas. Dicho esto, junto con el hecho de que este es un proyecto apasionante en su propio tiempo, significa que Shirleen no merece mucho de él.
Su trabajo de tiempo completo todavía parece ser su enfoque principal, y pawdining.my seguirá siendo un proyecto paralelo que continuará explorando por el momento.
Dado que la buena comida suele estar mejor representada a través de experiencias culinarias, le preguntamos si alguna vez abriría una tienda para perros y dueños.
Shirleen respondió que no había pensado tanto en el futuro, y con la pandemia y las restricciones alimentarias, es poco probable que esto se pueda completar pronto.
Es lo suficientemente bueno para que el propietario de la pequeña empresa configure adecuadamente su hogar y haga despegar su proyecto apasionante.
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Crédito de la foto: Shirleen Cheok, fundadora de pawdining.my