2 increíbles recetas de cócteles para tu fiesta de Nochevieja

HOUSTON – Si está buscando una manera de crear su estado de ánimo para su fiesta de Año Nuevo, los cócteles podrían ser el truco.

Richard Bailey, mixólogo de Gold Brick de Johnny en The Heights, muestra 2 libaciones fáciles y deliciosas para sonar en 2020 y comparte sus consejos para organizar una fiesta sin esfuerzo.

Según Bailey, estas son las cuatro cosas a tener en cuenta al organizar una celebración de Nochevieja que incluye bebidas.

1] Hágalo simple: use ingredi entes en su timonera.

2] Puede hacer variaciones en un cóctel que le guste y encender y apagar licores para que sea suyo.

3] Pre-lote siempre que sea posible, para entretener a los invitados y no trabajar en la cocina.

4] A las personas en las fiestas les gusta mezclarse y combinarse, así que haga una estación, agregue pajitas y deje que adornen sus bebidas como elijan.

Bailey compartió las recetas de cócteles a continuación.

LE FIZZ

Ingredientes:

• 1.5 partes de vodka

• 1 partes de licor de flor de saúco St-Germain

• 0,75 partes de jugo de lima recién exprimido

• 2 partes de agua de soda

Pasos:

Construya todos los ingredientes aparte del agua de soda en un vaso Boston. Cubra con hielo en cubos y agite. Fina colada en una flauta fría. Cubra con agua de soda fría.

DURA NEGOCIACIÓN

Ingredientes:

• 1 onza de ron oscuro

• 0.5 onzas de whisky de centeno

• 0.25 onzas de jarabe de albaricoque

• 0.25 onzas de licor de Aloe Chareau

• 1 onza de caldo frío

• 0.75 onzas de jugo de limón

• 0.5 onzas de crema

Pasos:

Combine todos los ingredientes en una coctelera y agite sin hielo para emulsionar el huevo con otros ingredientes. Agregue hielo al agitador y agite hasta que se diluya adecuadamente. Doble colar sobre hielo en un vaso Collins. Decorar con granos de café.

Recetas proporcionadas por Richard Bailey.