Cómo los emprendedores inteligentes pueden llevar a Veritas a la industria del vino.
25 de enero de 2021
4 min de lectura
Opiniones expresadas por Empresario Los colaboradores son los suyos.
¿Siempre ha tenido el deseo de incursionar en la industria del vino, pero le preocupa que necesite una formación especializada y experiencia en trituración de uvas para tener éxito?
Brice Baillie, recientemente nombrada líder de mercado para 2020 por Wine Business Monthly, ha ganado reconocimiento internacional como CEO y fundadora de la marca Obvious Wines.
Poco después de llegar a Estados Unidos desde Francia, Baillie encontró confusa la exhibición de vinos de California en los estantes. Aunque las botellas tenían etiquetas que revelaban el nombre del viñedo, esta información explicaba poco sobre cómo sabría el vino, y vio el potencial de llevar una nueva marca al mercado con una etiqueta que les diera a los consumidores los sabores y la sensación en boca claramente transmitida. .
Esto llevó a Brice a buscar la fabricación, el envasado y la comercialización de las botellas a las que se referiría acertadamente como vinos obvios.
Secretos del envasado de vino
Las “etiquetas traseras” de la mayoría de los vinos en los Estados Unidos contienen información sobre el fabricante y la cosecha. Baillie fue un paso más allá y proporcionó información sobre de dónde obtenía las uvas, posibles sugerencias de maridaje de alimentos, datos sobre la acidez, el cuerpo y los niveles de taninos del vino.
Cuando se le preguntó sobre los factores que contribuyeron a su éxito, Brice pronunció una sola palabra: “Pasión”.
“Cuando comencé con Obvious Wines, no sabía nada sobre viticultura o elaboración de vinos, pero tenía una base sólida de marketing y sabía cómo diferenciar mi marca de otras marcas de vino en los estantes”, dijo Baillie, “Porque no deberías Necesito un doctorado para beber vino “.
Relacionado: Gana con vino
El siguiente paso en el viaje de Brice fue tomar el teléfono: “Pronto encontré los mejores viñedos para obtener las uvas y los enólogos para hacer el vino. Luego pasé mucho tiempo llamando a los importadores, averiguando las licencias que necesitaba y obteniendo información sobre el sistema de distribución de vino de tres niveles. Un amigo mío diseñó la primera etiqueta de vino. Luego conseguí algunos de los mejores restaurantes de California con solo concertar una cita en persona con el director de vinos o el sommelier. “
Aunque Baillie admite abiertamente ser un recién llegado a la industria desde el principio, tiene un MBA y pasó cuatro años en Price Waterhouse en París antes de mudarse a Nueva York. En los Estados Unidos, perfeccionó sus conocimientos de marketing a través de un puesto en la empresa del gigante de los cosméticos L’Oréal.
Relacionado: Dónde se elaboran los vinos premiados
Brices tres sugerencias principales para los emprendedores del vino
Otro factor en el éxito de Baillie fue una aparición en el programa de pequeñas empresas / grandes presentaciones. “Tanque de tiburones” . Cuando se les preguntó cómo obtuvo esta codiciada oportunidad, los productores encontraron interesante que un “francés luchó contra el esnobismo del vino”.
1) Pide ayuda
“Cuando se me ocurrió mi idea, no conocía a una sola persona en el negocio. Esa primera llamada en frío me llevó a recomendaciones y rápidamente desarrollé varios contactos en la industria”.
2) Satisfacer una necesidad
“Mi primera visita a una tienda de vinos me ayudó a descubrir un nicho en el mercado que no estaba siendo atendido. Descubrí que muchos estadounidenses como yo querían más información y transparencia sobre una botella de vino”.
3) Visite a los proveedores
“Desarrollar una conexión personal fue fundamental para conseguir que los principales restaurantes y tiendas surtieran mi vino”.
El éxito de Baillie como Big Shot de la marca subraya que la pasión, la visión y la satisfacción de una necesidad en el mercado pueden superar casi cualquier otro obstáculo.
Relacionado: Las 3 precauciones al enviar vino
Cargando…
.