El CEO de Chipotle aumentó las ventas en $2 mil millones utilizando estas 2 técnicas simples. Cualquier empresa puede utilizarlos.

Estados Unidos ama una buena historia de redención. Si bien probablemente no vería a Chipotle como una empresa que necesita redención, sufrió un poco cuando el director ejecutivo Brian Niccol asumió el mando en 2018.

Durante muchos años, Chipotle estuvo en ascenso, a veces agregando 200 restaurantes al año, con un futuro brillante por delante. ¿El problema? La integridad de los alimentos y el servicio al cliente se vieron afectados.

Niccol lo reconoció tan pronto como tomó las riendas en sus manos. sus soluciones

, aunque algo específico de Chipotle, se basa en métodos que todas las empresas deberían usar. Como resultado, se redujeron las crecientes colas y los tiempos de espera, los clientes entendieron mejor el enfoque de la empresa con respecto a la integridad de los alimentos y aumentó la lealtad a la marca.

Esto es lo que hizo Niccol, en pocas palabras:

  1. Personal capacitado para estar orientado al cliente independientemente del trabajo que realice.
    Se animó a los gerentes a pedir comentarios a los clientes, pero también a los trabajadores de primera línea. Hicieron preguntas específicas sobre la calidad de la comida, el servicio y la experiencia. Y tomaron en serio los comentarios e hicieron cambios que afectaron a toda la organización.
  2. Se apoyó mucho en la integridad del producto y en la educación. Este fue un enfoque doble para Niccol. En primer lugar, alentó la excelencia culinaria y capacitó a su equipo para probar realmente la comida que preparaban y hacer ajustes, en lugar de seguir los movimientos. Luego educó a los clientes sobre el abastecimiento de ingredientes, explicando que la estacionalidad afecta el sabor y el suministro. ¿El objetivo número uno? Calidad.

Los esfuerzos de Niccol beneficiaron a la empresa, aumentando las ventas en $2 mil millones durante cuatro años, un testimonio de la importancia de estas dos técnicas simples. Y no son exclusivos de Chipotle; Estos métodos funcionan para cualquier negocio en cualquier industria.

¿Cuáles son las ventajas?

  • Crean un negocio orientado al servicio que inspira lealtad. De acuerdo a microsoHeaven32, El 90% de los estadounidenses considera que el servicio al cliente es un factor a la hora de decidir si hacer o no negocios con una empresa. Cuando sabe cómo tratar a un cliente y le da la oportunidad de compartir sus pensamientos, opiniones y preferencias, ganará negocios repetidos.
  • Hacen que su(s) producto(s) sean los mejores del mercado en lugar de distribuirse demasiado en el desarrollo de nuevos productos. Ofrecer calidad significa que te preocupas por ofrecer lo mejor a tus clientes; Ofrecer cantidad (a expensas de la calidad) dice que quieres ganar más dinero.

Nada de esto es ciencia espacial, pero en estos días es fácil quedar atrapado en campañas publicitarias, proyectos paralelos, nueva tecnología brillante y reorganizaciones internas. Los negocios exitosos, y las ganancias crecientes, realmente se reducen a solo dos preguntas: ¿Está poniendo al cliente primero en todo lo que hace y está haciendo el mejor producto posible?

Las opiniones expresadas aquí por los columnistas de Heaven32 son propias y no de Heaven32.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *