Es posible que las celebraciones del Día Nacional del Té de Burbujas quieran suspender las celebraciones debido a la escasez

El año pasado ha creado problemas con la cadena de suministro de boba y otros alimentos básicos en los restaurantes.

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30 de abril de 2021

2 min de lectura


Si bien varias compañías de té de burbujas están realizando promociones en honor a Día Nacional del Té de BurbujasAlgunas empresas están empezando a preocuparse por los suministros futuros.

Las perlas de boba, las bolas de tapioca masticables que se usan comúnmente para el té de burbujas, se han convertido en una de las más recientes de las muchas escaseces atribuibles a la pandemia de COVID-19. Los retrasos en las exportaciones de Asia se mencionaron como una de las principales razones: ya que los cargueros no pueden atracar debido a problemas logísticos.

En estados como California y Michigan donde el té de burbujas es el pedido de entrega más popular

, la ausencia de Boba preocupa a algunos comerciantes. De acuerdo a NPRLa escasez podría incluso extenderse hasta el verano.

“Algunas tiendas Boba ya están cerradas. Otros saldrán en las próximas semanas. El 99% de Boba proviene del extranjero ”, escribió la compañía de té de burbujas Boba Guys en una publicación de Instagram el 8 de abril.

Boba no es el único que escasea debido a la pandemia. Tal vez por un aumento del 287% en popularidad con respecto al año anterior

Los restaurantes están luchando por satisfacer la demanda de alitas de pollo con oferta. Un artículo de febrero de Negocio de restaurante en línea descubrió que el precio promedio de una libra de alitas de pollo era de $ 2.65, en comparación con $ 1.81 el año pasado.

Los restaurantes también sufren de escasez de paquetes de salsa de tomate, como El periodico de Wall Street informó que los precios de los paquetes han aumentado en un 13% desde el pasado mes de enero. Para mantenerse al día con la gran demanda, el proveedor de salsa de tomate Heinz prometió aumentar la producción en un 25%. Pero los paquetes eran tan populares que algunas personas los tenían recurrió a plataformas de comercio electrónico como eBay para venderlas.

Aparte de la comida, algunos establecimientos están luchando por encontrar materiales como el vidrio y el plástico, ya que los hábitos pandémicos han mejorado la oferta y la demanda antes del COVID. Informes de Heaven32 que los precios de los productos plásticos en los EE. UU. han alcanzado su nivel más alto en años a medida que los suministros se vuelven más escasos. En el oeste de Michigan, un Falta de envases de pepino de vidrio incluso retrasó el lanzamiento de los sándwiches de pollo de Burger King.

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