Francia debe prohibir el sacrificio de pollitos machos y la castración de lechones sin anestesia, anunciaron los ministros, una medida bienvenida por los grupos de bienestar animal.
"Dos principios guían estos anuncios: ambición y racionalidad", dijo el ministro de agricultura Didier Guillaume dijo a los periodistas, agregando que "el bienestar animal es el futuro de la cría de animales".
Las dos medidas se introducirán a fines de 2021.
Varios miles de millones de pollitos machos son sacrificados en todo el mundo cada año en las 24 horas posteriores a su eclosión porque no ponen huevos y son menos carnosos que sus contrapartes hembras. Francia y Alemania, que también prohibirán la trituración de pollitos machos en 2021, representan 90 millones
Desde 2016, los dos países han invertido 4 millones de euros para implementar un método para determinar el sexo del pollito. en ovo – antes de que nazcan – e invertirá otros 300,000 € adicionales para probar otras alternativas, dijo Guillaume.
Se unen a Suiza cuya prohibición era introducido el 1 de enero.
Francia también prohibirá la castración de lechones sin anestesia.
Alrededor del 80% de los lechones machos son castrados en la UE, según Compassion in World Farming (CIWF) grupo de bienestar animal. Esta práctica de larga data evita que un potente olor a "jabalí" emane cuando se cocina la carne y reduce la agresividad del animal.
Los grupos de bienestar animal han acogido con cautela el anuncio.
los CIWF lo etiquetó como "progreso", pero enfatizó: "Tenemos que poner este anuncio en perspectiva: la castración permanece autorizada mientras existen alternativas accesibles: mantener al hombre completo o inmunocastración. El verdadero anuncio sería establecer una fecha límite para detener la castración".
Otro grupo, L214, dijo que las medidas eran "ambiciosas" pero lamentaron que aún no se hubiera establecido un plan de acción o el registro legal.
El año pasado, el grupo de animales PETA presentó una queja ante el Grupo Constitucional Federal Alemán, alegando que castrar a los lechones viola los derechos fundamentales de los lechones.
"La castración de los lechones, con o sin anestesia, es una clara violación de esto, dando a los lechones machos de Alemania una sola opción: demandar por la aplicación de sus derechos en la corte", dijo en una declaración.