A medida que las leyes de cierre continúan dejando a millones confinados en toda Europa, muchos se están quitando el polvo de sus delantales y mezcladores para perfeccionar sus habilidades para hornear en casa. Si bien muchas panaderías europeas permanecen abiertas, las que están aisladas se toman el tiempo para hornear su propio pan y pasteles, como una forma no solo de matar el aburrimiento, sino también de compartir su éxito a través de las redes sociales.
Una panadería de Londres está utilizando este tiempo para ayudar a alentar y enseñar a los panaderos aficionados, transmitiendo clases gratuitas en Instagram a miles cada día. Según el dueño de Pan por delanteMatthew Jones, el nivel de interés ha sido asombroso.
“Desde el primer día, se volvió loco. Tuvimos 8,000 personas viéndonos en la primera que hicimos. Luego tomamos 40,000 seguidores en 10 días en Instagram. ¡Ha sido como, increíble! Tenemos personas de todo el mundo. ¡Así que hola desde Argentina! Hola desde mexico Hola desde turquía Honestamente, es fenomenal ", dijo a Euronews.
La panadería, que normalmente realiza un comercio bullicioso desde su tienda principal en el famoso Borough Market de la ciudad, dice que cambiar las ventas hasta por un teléfono inteligente durante el cierre ha sido una forma de ayudar a garantizar que las personas puedan seguir disfrutando de sus golosinas favoritas mientras están confinadas.
"Ha habido un gran interés en hornear, burbujeando. Y lo que ha sucedido ahora, es que la gente se ha dado cuenta de "sabes qué, puedo intentarlo" y ahora están atrapados, así que es el momento perfecto. Todos los días recibimos mensajes de personas que dicen "oh, ustedes están salvando mi vida", ya saben, porque están tan aburridos que les estamos dando algo que esperar ", dijo Jones.
Una comunidad en línea de cocineros caseros.
A 1.200 kilómetros de distancia, en un pueblo a las afueras de la ciudad italiana de Bolonia, Emma Poolton es uno de los muchos sintonizadores en cada día. Ella dice que es una forma de ayudar a lidiar con estar solo en el campo.
"No he salido de mi casa en 27 días", dijo a Euronews.
"Me gustan los tutoriales porque me da una rutina todos los días, solo tener este tipo de videos y saber que hay otras personas por ahí, personas de ideas afines que hacen las mismas preguntas que yo", dijo.