En Bruselas, el café y la política son dos caras de la misma moneda. Muchas reuniones, edificios de oficinas tristes y cielos grises significan que los éxitos regulares de cafeína son esenciales en la capital de facto de Europa.
Sin embargo, no asumas que encontrarás buen café en todas partes. Es probable que el complaciente cazador de café se encuentre con frijoles quemados y leche UHT. Pero no temas, POLITICO ha estado en una misión para encontrar lo mejor del auge cafetero relativamente reciente de Bruselas.
Nos hemos asociado con algunos de los motores y agitadores de la ciudad para sus tomas. Ya sea que esté recibiendo una sacudida por la mañana o haciendo un trato, esta es la guía que necesita para los buenos cafés de Bruselas.
El siguiente mapa muestra nuestros favoritos en rojo y nuestros gritos en gris. Use el icono a la derecha para abrir el mapa en Google Maps.
EL TRIMESTRE DE LA UE
Caffè Vergnano – Rond-Point Robert Schuman 7
¿Se llama Caffè Vergnano? Cafetería 1882? ¿O alguna combinación de los dos? Nadie está realmente seguro, ni siquiera el personal, pero eso no impide que sirva como una especie de ayuntamiento de Cafeterías de Bruselas. Situado frente al edificio Berlaymont de la Comisión, y adyacente al Justus Lipsius del Consejo, Vergnano no tiene escasez de clientes habituales, incluidos Lina Aburous, directora gerente de Euraffex (una empresa de comunicaciones) y panelista de podcast confidencial de la UE.
Aburous llama todas las mañanas para tomar un capuchino. "La calidad del café y el ambiente" lo convierten en uno de sus favoritos.
Originaria de Jordania, Aburous dijo que encontró la cultura del café de Bruselas confusa cuando llegó a la ciudad después de un período de trabajo en Barcelona. "¿Funcionan", se preguntó, "o simplemente siguen tomando café en esta ciudad?" Después de un tiempo, dijo que se dio cuenta de que "cada cosa sucede con el café en Bruselas".
A menudo, dice, la gente quiere escapar de sus oficinas. Para los funcionarios públicos, "es un descanso para ellos salir de sus oficinas. Realmente, sus oficinas son feas. ¡Por eso quieren conocerte afuera! "
El café: Bueno. Un montón de alternativas de té disponibles.
La multitud: Personal de la Comisión, diplomáticos británicos y, a la hora del almuerzo, una parte importante del Servicio Europeo de Acción Exterior.
El espacio: Un espacio interior en forma de L con mesas que casi parecen derramarse sobre el pavimento exterior, creando un ambiente de patio junto a la rotonda de Schuman.
Perfecto para: Escuchas espías relacionadas con el trabajo, si puedes escuchar por la máquina de café.
Cuidado con: Divulgar información confidencial: el ajetreo y el bullicio pueden protegerlo, pero puede estar seguro de que alguien está escuchando.
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Domenica – Rue de Trèves 32
POLÍTICO planeado para reunirse con Brando Benifei, líder de la delegación del Partido Demócrata de Italia en el Parlamento Europeo, en el bar del Parlamento Europeo. Pero con una temperatura que se elevó cerca de los 40 grados, el personal de la sala Astrid Lulling (como se conoce formalmente a la barra MEP) había hecho las maletas durante el día.
En cambio, Benifei, quien a los 33 años es el jefe más joven de una delegación parlamentaria, sugirió a Domenica, su lugar favorito "fuera".
"El expreso simple, es muy bueno", dijo Benifei. "Vengo aquí casi todos los días por al menos un café", agregó. ¿Prueba? Leves manchas de café en las mangas de su camisa blanca.
La marca registrada de Domenica es su "presencia constante" de italianos, según Benifei. "Siempre escucho cosas interesantes mientras tomo un café aquí porque es pequeño, como ves, y todos hablan en voz alta".
La pasta casera aparece en una mesa vecina. "La comida es real, auténtica comida italiana, no comida italiana solo de nombre", dijo Benifei, y las ensaladas son saludables pero sabrosas, "no como las ensaladas de personas obsesionadas con la dieta".
El café: El blanco plano está simplemente bien. Espresso realmente es la bebida de la firma aquí.
La multitud: Italianos de todos los rincones de la UE. Los eurodiputados 5Star son asiduos.
El espacio: Pequeño y bullicioso, con un banco interior comunitario.
Perfecto para: Establecimiento de contactos con italianos durante el día (una actividad que hace la transición al Café Italiano, Rue d’Arlon 27, por la noche).
Cuidado con: Una señal cerrada hasta las 11 a.m.
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Caffelatte Espressobar – Rue de Commerce 19
Helen Stylianou, embajadora adjunta de Australia en Bélgica y Luxemburgo y también jefa de misión adjunta ante la UE y la OTAN, visita Caffelatte hasta tres veces al día.
"La razón principal es que el café es de excelente calidad", dice mientras esperamos los blancos planos. Pero a ella también le encanta el ambiente. Francesco y Alex, los hermanos italianos que dirigen Caffelatte, “cambian entre francés, italiano e inglés. Verlos trabajar detrás de la cafetería es muy divertido ”, dijo Stylianou, deteniéndose para señalar un pedido de café en su camino hacia una mesa cercana. "No sé lo que ordenaron, pero es hermoso".
El café: Entre los mejores en Bruselas. Puedes calentarlo frío y calor, así como otras opciones como el matcha latte.
La multitud: Consultores, personal del Partido Popular Europeo (la sede está al otro lado de la carretera), australianos y canadienses.
El espacio: Interior mediano más mesas al aire libre, pero a veces se llena mucho. El agua gratis escondida a la derecha del bar es una ventaja.
Perfecto para: Un estimulante del estado de ánimo; escuchando al personal multilingüe.
Cuidado con: Tamaños: sea específico sobre lo que desea.
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Starbucks – estación de metro Schuman
Aura Salla, asesora de política exterior en el Centro de Estrategia Política de la Comisión, se abrió a sabiendas a serias críticas por el snob del café al registrarse como fanática de la cadena cafetera estadounidense.
Afortunadamente para Salla, estaba tan oscuro en Starbucks durante su cita de café POLITICO que ningún hipster que pasara la vio.
"A mis amigos les encanta encontrarse en estos cafés hipster", dijo, "es hermoso y puedes tomar tu Instagram. No puedes hacer eso en Starbucks ".
“Me encanta mi gran café, ya sabes, la sensación en la mañana cuando tomas tu gran café. Te sientes seguro.
El café: No hay nada que destacar, pero no lo peor de Bruselas. Apéguese al café de filtro básico de estilo americano, o ahorre para un golpe de cafeína de emergencia.
La multitud: Con la iluminación de las mazmorras es difícil saberlo, pero la mayoría parecen ser empleados y visitantes de la Comisión.
El espacio:
Perfecto para: Grandes bebidas americanas. Conveniente si coges el metro y trabajas en la Comisión.
Cuidado con: Tus niveles de vitamina D.
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O – Place Jourdan 13a
Catherine Bray se detiene en OR in Place Jourdan todas las mañanas antes de dirigirse a la representación permanente del Reino Unido, donde dirige el equipo del "Mundo más amplio" en la unidad de política exterior. Ese es un título de trabajo. "¡La cartera es bastante grande!", Dijo.
De OR, agregó, "tiene una vibra bastante agradable … Y no es demasiado hipster para mí (aunque en comparación con Starbucks, es central para el hombre). Me gustan los lugares que son un poco nerviosos pero que no se esfuerzan demasiado … y que te dan un poco de chocolate al lado ".
El café: Bueno, pero no tan bueno como la rama de la Bolsa. Además, las limonadas caseras son ideales para lavar las papas fritas para llevar en Maison Antoine.
La multitud: Burbujas de la UE que intentan escapar de conferencias y eventos en el edificio Borschette de enfrente.
El espacio: Enorme cafetería tipo loft con paredes de ladrillo y hormigón a la vista. Mucho espacio entre las mesas para una conversación discreta. Tan grande que puede sentarse durante horas sin ser molestado por el personal.
Perfecto para: Relajarse o trabajar con café.
Cuidado con: El servicio puede ser lento.
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Karsmakers Coffee House – Rue de Trèves 20
Ailbhe Finn, asesora principal de defensa de Save the Children (y panelista habitual de podcast confidencial de la UE), se unió a POLITICO en el patio de Karsmakers.
"Es un buen lugar. Me gusta un árbol central que proporciona sombra ”, dijo Finn. "Puedes sentarte adentro, afuera y el café es bueno".
Para Finn, visitar Karsmakers fue un hábito temprano de Bruselas. “Recuerdo haber venido aquí mi primera semana … cuando tuve mi primer trabajo real en Bruselas. Tiene buenos recuerdos para mí ".
El café: UNA intensifíquese de la mayoría de lo que hay alrededor de la Plaza Luxemburgo y en el propio Parlamento.
La multitud: Eurodiputados, personal del Parlamento Europeo y cabilderos.
El espacio: Gran terraza trasera, pero sofás gruesos y de aspecto económico que desperdician gran parte del espacio interior.
Perfecto para: Servicio rápido y evitando los procedimientos de seguridad si necesita conocer a una persona del Parlamento.
Cuidado con: Clientes individuales acaparando sofás enteros con sus maletas y equipaje.
Joe Raedle / Getty Images
FUERA DE LA BURBUJA
La Petite Production – Rue du Couloir 5
El café: Muy bueno, incluido el arte latte. Y si el café de filtro es lo tuyo, lo sirven aquí.
La multitud: Usuarios de Birkenstock y familias jóvenes. Los trajes y las computadoras portátiles son escasos.
El espacio: Relativamente grande, pero prepárate para hacer cola en una mesa los fines de semana.
Perfecto para: Apagando.
Cuidado con: Servicio irregular cuando está ocupado.
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O – Rue A. Ortsstraat 9
El café: Los baristas recomiendan que pruebes sin leche, y tienen razón.
La multitud: Depende de la hora del día. Una mezcla de lugareños, turistas y transeúntes de Bruselas en el centro de la ciudad.
El espacio: Un poco estrecho dado lo popular que es. Entrepiso y mesas y bancos al aire libre si desea más paz y tranquilidad.
Perfecto para: Un café para llevar por la mañana camino al trabajo.
Cuidado con: Los dispensadores de azúcar se llenan en exceso, lo que dificulta servirse.
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Café de salón – Chaussée de Charleroi 203
El café: El café que puso a Bruselas en un mejor curso de café. Ven aquí para disfrutar de un café con leche suave y blancos planos.
La multitud: Burbuja de la UE y profesionales liberales locales.
El espacio: Una cafetería estrecha con entreplanta.
Perfecto para: Un brunch de fin de semana donde el buen café importa.
Cuidado con: Cerrado en momentos aleatorios y por largos períodos de vacaciones. Consulte su página de Facebook si tiene dudas.
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MOK – Rue Antoine Dansaert 196
El café: Todo excelente.
La multitud: Hipsters y turistas flamencos que lo leyeron o llegaron desde el cercano Hotel Belvue.
El espacio: Blanco minimalista con muchas plantas.
Perfecto para: Comida vegana para acompañar su café disponible con avena, almendras, soja, vaca o cualquier otro tipo de leche que pueda imaginar.
Cuidado con: Pago con tarjeta solamente.
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Mi pequeña copa – Rue de la Croix de Fer 53
El café: Bueno y fuerte
La multitud: Politicos flamencos (El parlamento belga está al lado).
El espacio: Un pequeño espacio interior, que afortunadamente ahora tiene mesas al aire libre.
Perfecto para: Escapar de la burbuja de la UE a poca distancia.
Cuidado con: No tener dónde sentarse dentro durante el invierno.
Sean Gallup / Getty Images
GRITOS
Sala – Place Jean Rey 8
¿Por qué ir? Es una tienda de muebles y artículos para el hogar, así como una cafetería.
Corica – Rue Caroly 39
¿Por qué ir? El olor solo. Más de 20 tipos diferentes de café disponibles.
Cafe Capitale – Rue du Midi 45 y Rue Ernest Allard 41
¿Por qué ir? Largos horarios de apertura y cómodas sillas para agregar al buen café.
Elvis – Rue de la Science 14
¿Por qué ir? Es un espacio divertido con excelentes opciones de jugos y batidos.
Cereza – Chaussée d'Etterbeek 66
¿Por qué ir? El mejor café helado y affogato.
La oficina – Rue d’Arlon 80
¿Por qué ir? Un completo menú de desayuno y almuerzo. El café es el margen.
FIKA – Rue de la Paix 17
¿Por qué ir? Es un gran punto intermedio si caminas al barrio de la UE desde Ixelles o Saint Gilles, o una buena manera de terminar un almuerzo en Place Saint Boniface.
Moka – Rue des Riches Claires 5
¿Por qué ir? Bonito lugar de agujero en la pared con gran pastel.