Los brotes de COVID-19 en mataderos alemanes exponen condiciones de trabajo sombrías en la industria cárnica


Las condiciones de trabajo para los migrantes en los mataderos alemanes están bajo el foco de atención después de que más de 200 trabajadores dieron positivo para COVID-19 en una fábrica en Coesfeld, en el oeste del país.

También se han identificado brotes de coronavirus en al menos otras dos plantas procesadoras de carne en Alemania. La mayoría de los infectados eran de Rumania y Bulgaria.

Las autoridades dicen que el virus Lo más probable es que se extienda a través de viviendas compartidas

, y los brotes están llamando la atención sobre las difíciles condiciones de trabajo de la industria.

"Los trabajadores de la industria cárnica alemana trabajan muy a menudo a través de subcontratistas, no para los mataderos en sí, y las condiciones de trabajo en estos subcontratistas a menudo son muy, muy malas", dijo Szabolcs Sepsi, un consejero de DGB movilidad justa, que defiende los derechos de los trabajadores migrantes en Alemania.

Sepsi dijo a Euronews en una entrevista en vivo que estos trabajadores enfrentan trabajos inseguros de "horas de trabajo extremadamente largas" y, a menudo, viviendas miserables, y agregó que generalmente comparten su habitación con otras dos o tres personas y se trasladan para trabajar juntos.

"Sus condiciones de vida simplemente no permiten medidas de distanciamiento social", dijo.

'Esclavitud moderna'

El locutor alemán Deutsche Welle habló con trabajadores de la carne atestados en casas decrépitas, escribiendo que los brotes revelaron "esclavitud moderna

" en la industria.

Ha habido brotes de COVID-19 en mataderos en varios países en las últimas semanas, principalmente en los Estados Unidos pero también en el Reino Unido, Irlanda, Australia y España.

La tendencia está comenzando a exponer una realidad incómoda: gran parte de la carne barata en los estantes de los supermercados occidentales es sacrificada por trabajadores migrantes que ganan bajos salarios, a menudo viven juntos en dormitorios y operan en condiciones de trabajo abarrotadas, incluso en medio de una pandemia.

"En su mayoría, los trabajadores de la industria cárnica y otras industrias alimentarias están pagando el precio de esta carne barata y de la comida barata", dijo Sepsi.

Después de años de debate y controversia, Alemania introdujo un salario mínimo en 2015. Se encuentra en alrededor de € 1.500 por mes bruto para trabajadores a tiempo completo.

Pero Sepsi dice que las diversas leyes introducidas en la última década para mejorar la vida de los trabajadores migrantes en la industria alemana del envasado de carne solo abordan los síntomas y no la raíz del problema: el hecho de que la mayoría de los trabajadores de mataderos son contratados por subcontratistas que intentan socavar cada uno otro.

"Creemos que las compañías de matanza tienen que contratar personas directamente y darles trabajos directos", dijo, y agregó que esto ayudaría a los trabajadores a pagar sus propios apartamentos en lugar de tener que vivir juntos en dormitorios durante una pandemia.

Puedes ver la entrevista en el reproductor de video de arriba.

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