Los fabricantes de alimentos británicos tendrán que pagar millones en costos adicionales debido a la burocracia que rodea al Brexit a partir del próximo mes, cuando la Comisión Europea introduzca nuevos niveles de burocracia para las importaciones de alimentos, advirtió la industria.
La nueva legislación de la UE sobre productos con múltiples ingredientes, que van desde barras de caramelo hasta salsas de curry, tiene como objetivo aumentar el volumen de certificados sanitarios de exportación del Reino Unido necesarios para enviar alimentos a la UE en hasta un tercio, advirtieron las asociaciones de la industria.
El papeleo adicional que se requerirá a partir del 21 de abril también creará más problemas en la implementación del Protocolo de Irlanda del Norte, ya que hará que los controles de los alimentos transportados desde el Reino Unido a través del Mar de Irlanda bajo las disposiciones del acuerdo de divorcio A Brexit deben Cumplir con las regulaciones aduaneras de la UE.
Ian Wright, director ejecutivo de la Federación de Alimentos y Bebidas, que representa a los principales fabricantes de alimentos, advirtió que la nueva burocracia haría “no rentable” para muchos de sus miembros seguir enviando a Irlanda del Norte.
“La burocracia adicional resultará costosa para empresas de todos los tamaños. . . Es importante que todos los controles que se realicen se realicen de manera adecuada ”, agregó.
Las nuevas regulaciones de la UE, que se aplican a todos los llamados “terceros países”, significan que los productos “estables en almacenamiento” que contienen carne y leche pasteurizada, así como algunos productos de huevo, requieren un certificado sanitario de exportación sellado por el veterinario.
Para otros productos como queso y chips de cebolla que contienen queso en polvo, se requieren páginas con “documentos de certificación” del remitente que indiquen la fuente del queso utilizado para dar sabor a los chips, según los expertos en políticas de FDF.
Varios fabricantes de alimentos del Reino Unido, que no querían ser identificados, dijeron al Financial Times que el papeleo adicional y el costo de las EHC no harán que la exportación de productos compuestos sea comercialmente viable.
Las nuevas reglas se aplicarán particularmente a las empresas más pequeñas que no se benefician de las economías de escala y el comercio de productos refrigerados como sándwiches y comidas preparadas entre el Reino Unido y la República de Irlanda, según Karin Goodburn de Chilled Food Association.
La asociación ha estimado que las nuevas reglas requerirán un aumento del 36 por ciento en la certificación de salud, la mayoría de las cuales se relacionarán con el comercio con Irlanda por un valor de alrededor de £ 1 mil millones al año. La industria de alimentos refrigerados está valorada en 13.500 millones de libras esterlinas anuales y emplea a 80.000 personas. Alrededor de 5.000 puestos de trabajo dependen del comercio con Irlanda.
“La pregunta es si todos estos nuevos costos administrativos se pueden soportar dados los márgenes de beneficio existentes. Incluso los “certificados” no son sencillos, pueden tener páginas y páginas para cada componente de cada alimento “, agregó Goodburn.
La documentación adicional, la mayoría de la cual tendrá que ser sellada por un veterinario titulado, también seguirá ejerciendo presión sobre el sector, advirtió la Asociación Británica de Veterinaria, que tiene que adaptarse a la nueva normativa.
“Tenemos preocupaciones. Ya sabemos que hay algunos puntos de fricción cuando se redirige a los veterinarios hacia la documentación de exportación. Reconocemos que hay un desafío de capacidad que superar ”, dijo James Russell, presidente de BVA.
Las empresas también se verán obligadas a adaptarse, según el EVS, que dijo que los miembros tenían serias preocupaciones sobre los cambios que se avecinan, y que el costo de advertencia de un importante fabricante de bocadillos podría ser de millones de libras.
“Necesitamos un veterinario en el lugar durante 10 horas al día, cinco días a la semana a un costo de £ 300,000 por año. Multiplique esto en nuestras ubicaciones donde exportamos y examinaremos posibles costos en millones ”, dijo la compañía de bocadillos al EVS.
El gobierno no respondió de inmediato a una solicitud de comentarios.