Mantenga lo que siembra: los productores de frutas luchan en medio del bloqueo del coronavirus


Con restaurantes y mercados de alimentos fuera del menú en toda Europa en medio del bloqueo de COVID-19, algunos productores temen tener que tirar los productos.

"Hoy el verdadero miedo es tener que tirar las fresas", dijo Jean Bélenguier, un cultivador de fresas y espárragos en Arles, Francia. "La demanda, ya sea en Francia o en el extranjero, no ha existido durante una semana".

Su situación se ve agravada por algunos consumidores que consideran que las frutas y verduras frescas son un lujo durante una pandemia.

También se teme que el personal elija el producto: las medidas de confinamiento significaron que algunos no podían llegar a las granjas a trabajar.

Para algunos, la solución inmediata fue contratar trabajadores sin experiencia.

"Al comienzo de la semana nos enfrentamos a 20 personas locales, bastante sorprendente que el virus nos está enviando personas necesitadas, que trabajan por cuenta propia y no tienen dinero", dijo Patrick Jouy, un cultivador de fresas en Sainte- Livrade-sur-Lot, cerca de Toulouse, Francia.

También está la cuestión de los países que cierran sus fronteras y evitan que la mano de obra estacional se mueva por Europa.

El año pasado, los agricultores alemanes emplearon a casi 300,000 trabajadores temporeros en total, muchos de Europa del Este y dispuestos a realizar trabajos manuales pesados ​​por el salario mínimo de Alemania, actualmente € 9.35 por hora.

Este cultivador de espárragos en Sajonia-Anhalt, Alemania, dice que su cosecha está casi lista pero que no hay trabajadores que la ayuden a cosechar.

"Estoy seguro de que no encontraremos alemanes para el trabajo de campo, cortando espárragos, por el salario mínimo", dijo Henning Hoffheinz, un agricultor de espárragos en Genthin.

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