Coronavirus ha descarrilado todos los principales eventos deportivos y celebraciones de verano, desde el torneo de tenis Grand Slam Wimbledon hasta los Juegos Olímpicos de Tokio, causando un exceso de comida gourmet.
Los eventos de hospitalidad han desaparecido por completo en Europa y los proveedores de fresas y queso Stilton están sonando la alarma de que las ventas se están hundiendo.
El paisaje sonoro del verano perderá el estallido de botellas de burbujas mientras que cientos de miles de porciones de fresas no se comerán a medida que el coronavirus cancele las celebraciones y cancele los deportes de la temporada.
Champagne, la región francesa que produce el burbujeante del mismo nombre, ha reducido el suministro de la delicadeza para mantener los precios a través de la caída de la demanda. El Comité Champagne de Francia, que regula la industria, está prohibiendo las preventas de Champagne actualmente fermentando para evitar inundar el mercado, según el sitio de noticias francés The Local.
Leer:Se alienta a la población francesa a comer más queso para ayudar a la industria a sobrevivir a la pandemia de coronavirus
Según los informes, la demanda de champán en el Reino Unido se ha reducido a la mitad a través del cierre, a pesar de un aumento en las ventas de sidra y cerveza.
Mientras tanto, el famoso queso azul de Gran Bretaña, Stilton, ha visto caer las ventas en un 30% desde que comenzó el cierre, de acuerdo con la Asociación Stilton Cheesemakers, que representa a los productores del manjar tan querido.
El queso, conocido por su olor distintivo y su hongo azul, solo se puede producir en los condados ingleses Derbyshire, Nottinghamshire y Leicestershire.
El Príncipe Carlos, mecenas de la Asociación de Especialistas en Quesería, insta a los británicos a respaldar a los productores de queso de Gran Bretaña, algunos de los cuales podrían “perderse para siempre”.
“El cierre de nuestros pubs y restaurantes ha tenido un impacto devastador en las ventas de queso británico, y entiendo que algunos de nuestros productores más pequeños realmente están sufriendo como resultado”, dijo en un comunicado.
Ruth Edwards, una política que representa a una de las tres regiones productoras de Stilton de Gran Bretaña, dijo a MarketWatch: “El coronavirus ha planteado algunos desafíos serios tanto para la industria láctea como para la de queso, ya que la demanda de productos ha disminuido significativamente en las últimas semanas”.
“Mi fuerte mensaje para todos los que les gusta el queso es probar un poco de Cropwell Bishop o Colston Bassett Stilton, nunca mirarás hacia atrás”, dijo.
Mientras tanto, la cancelación de Wimbledon, donde los fanáticos en 2019 consumieron casi 200,000 porciones de fresas, ha dejado a los productores de fruta británicos temerosos de que puedan enfrentar un verano difícil. La pérdida de eventos deportivos como la Fórmula Uno, los partidos de cricket Test, el fútbol y otros eventos externos importantes también afectarán duramente a los productores.
Se informó que la asociación comercial British Summer Fruits duplicaría su gasto en marketing y relaciones públicas en 2020.
Leer: Wimbledon canceló por primera vez desde la Segunda Guerra Mundial por una pandemia de coronavirus
El Sindicato Nacional de Agricultores espera que la demanda de productos agrícolas en la tienda aumente y compense la caída asociada con la restauración y los eventos.