Recetas para ayudar a mantener sus resoluciones en marcha

Aquí están las deliciosas recetas de las cocinas de H-E-B que viste en KPRC2 News Midday.

Wraps de lechuga de pescado con ensalada de col chipotle

Ingredientes

• 1 libra de filetes de bacalao
• 1/4 taza (s) de condimento Adams Reserve Southwest Ancho
• 1/4 taza (s) de harina baja en carbohidratos Grain4Grain
• 1/4 taza (s) de aceite de aguacate Ottavio
• 1 Jarra Mejor Manera Provisiones Aderezo Chipotle Ranch
• 1 (10 oz) Bolsa H-E-B Power Slaw
• 1 (5.3 oz) de yogur griego H-E-B
• 1/4 taza (s) de cebolla ver de, en rodajas
• 6 hojas de lechuga de hoja verde, lavadas

Instrucciones

1. En un tazón mediano, mezcle Southwest Ancho Seasoning y Grain4Grain Flour. Cubra el pescado en la mezcla en ambos lados.
2. En una sartén antiadherente grande, caliente el aceite de aguacate a fuego medio. Fríe el pescado a cada lado durante 4 – 5 minutos cada uno, creando una costra en el pescado. Debería levantarse fácilmente cuando esté listo para voltearse y cuando haya terminado, debería desmenuzarse con un tenedor.
3. En un recipiente aparte, mezcle Chipotle Ranch, Power Slaw y yogurt griego.
4. Para armar, coloque las hojas de lechuga en un plato, cubra con pescado, ensalada de col, cebolla verde y exprima una lima si lo desea.

Pollo jamaicano a la parrilla

Ingredientes

• 2 libras de cuartos de pollo, patas y alas, enjuagados y secados
• 1 Jarra Mejor Manera Provisiones Jamaicano Jerk Marinada
• 1/4 taza (s) de miel
• 1/4 taza (s) de jugo de lima

Instrucciones

1. En un recipiente de plástico o bolsa de sellado, agregue el pollo, la marinada jamaicana, la miel y la lima.
2. Refrigere por al menos 3 horas para marinar.
3. Precaliente la barbacoa a fuego medio. Retire el pollo de la marinada de tirón. Coloque el pollo, con la piel hacia abajo, sobre la rejilla de la parrilla, cubra y ase hasta que el pollo esté bien cocido, gire ocasionalmente y ajuste el calor si se dora demasiado rápido, aproximadamente 20 minutos

Tazón de pavo ahumado

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva, uso dividido
• 1 batata mediana, pelada y cortada en cubitos pequeños
• 1 taza (s) de cebolla blanca, cortada en cubitos
• 1 libra de pavo molido
• 1/3 de taza (s) Better Way Provisions Smokehouse Marinade
• 8 4/5 oz de quinua blanca y roja de calentamiento rápido del mercado central, preparada de acuerdo con las instrucciones del paquete
• 5 onzas de espinacas tiernas picadas

Instrucciones

1. Coloque la mitad del aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue las batatas y cocine por varios minutos, revolviendo ocasionalmente. Una vez que estén tiernas, retíralas del sartén y reserva
2. Agregue el resto del aceite y las cebollas a la misma sartén y cocine varios minutos hasta que las cebollas estén translúcidas. Agregue el pavo molido y cocine, separándolo con un tenedor, hasta que se dore. Agregue la marinada y luego devuelva las batatas a la sartén.
3. Para construir tazones, coloque la quinua preparada en el fondo de un tazón, agregue las espinacas picadas y luego la mezcla de pavo. Cubra con marinada ahumadora adicional, si lo desea.

• Nota del chef: ¡Esta receta es ideal para preparar comidas! Simplemente divídalo en recipientes de preparación de comidas y disfrute del almuerzo

Copyright 2019 por KPRC Click2Houston – Todos los derechos reservados.

---