GREG BAKER / AFP a través de Getty Images
Desde cadenas de películas hasta minoristas de lujo, el coronavirus podría reducir las ganancias de muchas compañías orientadas al consumidor si el virus que ha infectado a más de 82,000 personas en todo el mundo aumenta en Estados Unidos y obliga a los consumidores a quedarse en casa.
Sin embargo, los resultados finales podrían ir en la dirección opuesta para las empresas con entrega de alimentos integrada en su modelo de negocio, según expertos del mercado que señalan que todos aún tienen que comer, incluso si no salen de su casa.
Más estadounidenses están usando Internet para sus compras de comestibles y planes de comidas, y esa tendencia se fortaleció antes de las preocupaciones por el coronavirus, dijo David Portalatin, vicepresidente, asesor de la industria alimentaria, de The NPD Group, una firma de investigación de mercado.
Las personas tienen todo tipo de formas de llevar comida a sus hogares, desde un pedido en Amazon
AMZN -0,03%
Prime, Walmart
WMT -2,46%
Tienda de comestibles, Uber Eats, Fresh Direct o Stop & Shop’s Peapod, por nombrar algunos.
En los últimos 30 días, el 21% de los consumidores de EE. UU. Ordenó comestibles perecederos y comestibles en línea, dijo Portalatin. Eso es un aumento del 18% en el mismo punto del año pasado.
“Es razonable concluir que si tuviéramos un brote serio aquí, sería una aceleración de la tendencia anterior”, dijo Portalatin.
Hay algunas pruebas de que está aumentando la dependencia de la entrega de alimentos en China, donde se produjeron casi 78,497 infecciones por coronavirus y 2,744 muertes hasta el jueves. Hubo un crecimiento del 20% en el gasto en entregas de alimentos en China durante enero, en comparación con el año anterior, según datos de NPD.
Los clientes en China solicitan la entrega de alimentos “sin contacto”
Según los informes, las solicitudes de entrega de alimentos “sin contacto” han aumentado en China desde el brote de coronavirus. Eso puede significar dejando la comida en un sitio específico, como una recepción o frente a un edificio. Meituan, una plataforma de entrega y pedido de alimentos en China, según los informes, tenía 80% de todos los pedidos entre finales de enero y principios de febrero no solicite ningún contacto, informó Business Insider. Los mensajeros de comida de Meituan incluso muestran su temperatura corporal en un esfuerzo por asegurar a los clientes que están saludables, de acuerdo con el Financial Times.
Con los funcionarios de salud advirtiendo que los estadounidenses deben prepararse para la posible propagación del coronavirus, algunos observadores prevén una mayor demanda de entrega de alimentos en los EE. UU. En una nota de inversión en GrubHub, la plataforma de pedidos de alimentos en línea, D.A. El analista de Davidson Tom Forte dijo: “las preocupaciones relacionadas con el brote pueden motivar a los consumidores a quedarse en casa y ordenar, lo que podría proporcionar un impulso a los ingresos a corto plazo”.
El creciente número de infecciones confirmadas por coronavirus en Estados Unidos “aumenta el potencial de que los consumidores se queden en casa y hagan pedidos, lo que podría ser beneficioso para las ventas de Grubhub en el trimestre de marzo e, incluso, el trimestre de junio, dependiendo de la duración del brote y el alcance de la epidemia. impacto en el comportamiento del consumidor “, escribió Forte, analista de tecnología de consumo, en la nota del martes.
Un GrubHub
COMIDA, + 4.18%
El portavoz dijo: “Esta es obviamente una situación compleja y de rápido movimiento. Estamos enfocados en priorizar la salud y la seguridad de nuestros conductores, comensales, socios de restaurantes y empleados durante este momento desafiante. Continuaremos monitoreando la situación de cerca, incluida la evaluación y el análisis del impacto potencial en nuestro negocio “.
Las acciones de Grubhub cayeron el viernes aproximadamente un 1% desde el comienzo del año, mientras que el Dow Jones Industrial Average
DJIA -1,39%
bajó casi un 11% en ese momento y el S&P 500
SPX -0,82%
bajó un 8,5%. El mercado de valores sufrió una venta masiva esta semana en medio de las preocupaciones sobre la gravedad y el alcance del coronavirus.
A partir del 27 de febrero, había 60 infecciones confirmadas por coronavirus en Estados Unidos y ninguna muerte.
El “distanciamiento social” podría significar más tiempo en casa
Si el brote de coronavirus se intensifica en Estados Unidos, los pedidos en línea podrían ser una cuestión de necesidad, no de conveniencia.
A principios de esta semana, la Dra. Nancy Messonnier, directora del Centro de los CDC para el Centro Nacional de Inmunización y Enfermedades Respiratorias, dijo a los periodistas
‘En este momento, cada empresa que maneja alimentos, que entrega alimentos, ahora repasa estas cosas con sus trabajadores. No espere hasta que haya un grupo de personas contaminadas “.
El “distanciamiento social” es una forma de abordar la propagación del virus, incluyendo tácticas como el cierre de escuelas, reuniones de negocios canceladas y teletrabajo para reducir el riesgo de exposición, dijo Messonnier. Ella reconoció la posibilidad de cerrar la escuela y faltar al trabajo “puede parecer abrumador. … Pero estas son cosas en las que la gente necesita comenzar a pensar ahora “.
Un brote de coronavirus que empeora en Estados Unidos podría empujar a más personas a comprar comestibles en línea, dijo Neil Stern, socio principal de McMillanDoolittle, una compañía de estrategia minorista con sede en Chicago, Illinois.
Uno de los clientes de Stern es una tienda minorista surcoreana que no quiso identificar. El país tiene un mercado de compras de comestibles en línea mucho más desarrollado, y también tuvo 1,766 casos y 13 muertes por el coronavirus. a partir del viernes.
El negocio en línea del minorista surcoreano ha aumentado tres dígitos en el último mes, especialmente en las últimas dos semanas, dijo Stern. Al mismo tiempo, el negocio en la tienda ha sido plano o ligeramente superior. “Lo que están experimentando es que mucha gente va a las tiendas y atesora”, dijo Stern.
Dijo que los trabajadores de la compañía usan protección facial “bastante resistente” en el trabajo en este momento. Y su forma actual de hacer negocios podría servirle bien durante el brote: incluso antes de la aparición del coronavirus, los conductores envían mensajes de texto a los clientes cuando los pedidos están en camino y luego envían imágenes de paquetes con sello de tiempo en su puerta.
Las empresas de entrega de alimentos están siguiendo las recomendaciones de los funcionarios de salud pública.
Si las empresas de entrega de alimentos tienen más demanda de servicios, también tendrán una mayor necesidad de mantener una fuerza laboral saludable.
Aunque las empresas de entrega chinas pueden estar recurriendo a entregas “sin contacto” y mensajeros que llevan información sobre su temperatura, las personas que hacen y entregan alimentos en Estados Unidos deberían centrarse primero en las reglas básicas de salud e higiene, dijo la Dra. Elizabeth Bihn, directora ejecutiva de la Universidad de Cornell. Instituto de Seguridad Alimentaria.
Eso significa lavarse las manos correctamente y salir del trabajo si se siente enfermo, dijo. También incluye no fumar en el trabajo o comer alimentos antes de entregar alimentos, dijo Bihn. (En ambos casos, la mano de un trabajador puede tocar su boca, anotó).
“En este momento, cada empresa que maneja alimentos, que entrega alimentos, ahora repasa estas cosas con sus trabajadores”, aconsejó. “No espere hasta que haya un montón de personas contaminadas”.
Bihn enfatizó que no tiene experiencia en el coronavirus, pero que conoce los fundamentos que “siempre son relevantes para las personas que manipulan alimentos”. “Antes de seguir el camino de todas estas otras cosas que podríamos tener que contemplar, comience con los conceptos básicos que la gente tiende a pasar por alto”, agregó.
Las compañías cuyos trabajadores entran en contacto cercano con los clientes le dijeron a MarketWatch que están vigilando de cerca la propagación del coronavirus y que han estado en contacto con funcionarios de salud pública.
“Uber
UBER + 4.38%
no es un experto en atención médica y sigue la guía de las organizaciones locales de salud pública. Estamos monitoreando la situación y tomamos medidas basadas en sus recomendaciones ”, dijo una portavoz de Uber.
“Estamos observando esta situación de cerca con un enfoque en la seguridad de nuestros equipos y asegurando que podamos cumplir las promesas de los clientes. Estamos siguiendo de cerca la orientación de las autoridades sanitarias locales e internacionales a medida que esta situación progresa ”, dijo una portavoz de Amazon.
Walmart, Fresh Direct y Stop & Shop
ADRNY -2,86%
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