La temporada de pesca de invierno ha llegado una vez más al lago Chagan en el noreste de China

La temporada de pesca de invierno ha llegado una vez más al lago Chagan en la provincia de Jilin, en el noreste de China, la primera desde que las medidas de prevención y control del coronavirus se convirtieron en la nueva norma.

Cada año, los pescadores locales utilizan una técnica de pesca centenaria para pescar y se les unen visitantes de toda China que vienen a presenciar el carnaval cuando las temperaturas caen de 20 a 30 grados Celsius bajo cero.

Antes de la pandemia, las autoridades locales dieron una calurosa bienvenida a todos a reunirse durante la temporada alta para pescar o simplemente para apreciar la antigua y espléndida tradición, pero deben ser más cautelosos este año debido al resurgimiento del coronavirus en otras partes del noreste de China .

El mercado de pescado está lleno de negocios como de costumbre y si no fuera por las máscaras, no podría decir que ha sido un año de batallas cuesta arriba contra un brote global.

Los visitantes del centro y de las ciudades vecinas conducen hasta el lago para recoger su pescado favorito, recién sacado del agua.

“Compré un pescado como regalo y otro para mí. Disfruto del sabor de la carpa cabezona, así que vengo al lago Chagan a comprar un poco cada año”, dijo Ma Lina, residente de Songyuan.

Para los chinos, comer pescado es imprescindible durante las cenas festivas importantes como el Año Nuevo Lunar chino.

La palabra pescado, o “Yu” en chino, suena igual que el carácter de abundancia y buena fortuna, por lo que comer pescado en una cena familiar se ha vuelto más significativo después de un año difícil como el 2020.

Aunque es posible que los residentes de las ciudades que tienen grupos de infecciones no puedan venir a comprar el pescado en persona, siempre hay otros canales como el comercio electrónico, ya que la piscifactoría está a tiempo para satisfacer la demanda.

Shan Junguo dijo que su plan era producir 1,5 millones de kg de pescado esta temporada y hasta ahora ven una expectativa del mercado aún más optimista.

Los pescadores junto a Shan dijeron que el brote de COVID-19 no afecta su entusiasmo por el carnaval anual.

Hasta ahora, la ciudad de Songyuan ha tenido dos casos confirmados reportados este año, ambos curados y dados de alta. Ha estado libre de infecciones durante más de 300 días y la ciudad tiene la intención de mantener el récord.

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Noticia original: http://feedproxy.google.com/~r/euronews/en/home/~3/4BQXppTD170/winter-fishing-season-has-come-once-again-to-chagan-lake-in-northeast-china

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