Las 10 mejores verduras para hacer jugo

Los jugos han ganado una popularidad significativa en los últimos años. Las personas preocupadas por la salud, en particular, realizan una investigación intensiva sobre varios zumos, los tipos ideales de frutas y verduras para hacer zumos y el momento adecuado para beber. Si eres ese tipo de persona, puedes encontrar muchas recetas y guías de jugos aquí. Si bien el jugo se considera saludable, el jugo de vegetales es más saludable que otros jugos. Aquí hay 10 verduras que son perfectas para hacer jugo:

Vegetales de hoja

Debido a su alto valor nutricional, las verduras de hoja son una de las verduras que se exprimen con más frecuencia. Algunas de las verduras de hoja verde comunes son:

  • Col rizada: la col rizada es rica en vitaminas K, A y C, manganeso, calcio y cobre. Es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y ayuda a prevenir enfermedades cardíacas.
  • Espinaca: la espinaca es rica en vitaminas C, K y A, así como en manganeso. También tiene un alto contenido de ácido fólico vitamina B9. Ayuda a reducir la presión arterial, mejorar el sistema digestivo y prevenir enfermedades cardíacas.
  • Acelgas: estas verduras de hoja son ricas en vitaminas A, C, K, E y B2. También contiene manganeso, magnesio, hierro, potasio y calcio. Estas verduras tienen un alto contenido de antioxidantes y pueden ayudar a reducir la presión arterial.

Zanahorias

Las zanahorias son una rica fuente de vitamina E, vitamina K y varias vitaminas del grupo B, como el betacaroteno, la biotina y la niacina. También tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antienvejecimiento. Las zanahorias ayudan al cuerpo humano de las siguientes maneras:

  • Protege las células del daño oxidativo.
  • Mantener la función inmunológica normal
  • Ayuda a mantener una vista normal.
  • Promover una piel sana

Remolacha

La remolacha tiene un sabor dulce con notas punzantes. Son ricos en vitamina C, fósforo, ácido fólico y magnesio. La inclusión de la remolacha en su dieta normal puede aumentar los niveles de óxido nítrico en el cuerpo, lo que ayuda a tratar las enfermedades cardiovasculares. El jugo de remolacha también puede mejorar el sistema digestivo y ayudar con el estreñimiento.

jengibre

El jengibre es una verdura de raíz con un sabor extremadamente fuerte. Si bien no puede beber jugo de jengibre solo, puede agregarlo a otros jugos para mejorar su sabor. El jengibre es picante con notas punzantes de pimienta y cítricos. Es una rica fuente de magnesio, vitamina B6 y manganeso y, como tal, fortalece el sistema inmunológico y ayuda a la digestión.

brócoli

El brócoli a menudo se ignora en los jugos, pero tiene muchos beneficios para la salud. Tiene un sabor ligero, crujiente y puede ser ligeramente picante. Tiene un alto contenido de vitamina K, vitamina C, potasio, betacaroteno, ácido fólico B9 y manganeso. El brócoli también tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

pepino

Los pepinos no solo saben bien, también son nutritivos. Contienen un 90% de agua, lo que significa que tienen un gran rendimiento cuando haces jugo. Los pepinos tienen un sabor a melón refrescante, suave y neutro. También se pueden combinar con otras verduras. Contienen potasio, vitamina B, vitamina K y A, betacaroteno y luteína. El consumo regular de jugo de pepino mejorará su piel y reducirá la irritación e hinchazón de la piel. También puede reducir la presión arterial y tiene propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas y antidiabéticas.

apio

Aunque el apio se ha vuelto muy popular para hacer jugos, es mejor combinarlo con otras verduras en su jugo. Tiene un alto contenido de agua y un sabor dulce y terroso. Estas verduras son ricas en vitamina K, vitamina A, vitamina C, ácido fólico y potasio. Debido a sus propiedades antiinflamatorias, el apio ayuda con diversas afecciones, como la obesidad, la dislipidemia, la presión arterial alta y la hiperglucemia. También puede ayudar a reducir sus niveles de colesterol.

Pasto de trigo

El pasto de trigo es una hierba comestible rica en numerosos nutrientes. Tiene una textura fibrosa muy rugosa y bordes afilados. Contiene 17 aminoácidos anabólicos diferentes con cobre, magnesio y hierro. También es rico en fibra, proteínas y complejos de vitaminas A, E, C, K y B. Los estudios han demostrado que el pasto de trigo tiene efectos beneficiosos sobre las molestias gastrointestinales y puede ayudar a tratar la colitis ulcerosa.

Perejil

El perejil es una hierba que se usa ampliamente para hacer jugos. Tiene un sabor muy terroso con notas de limón, pimienta y apio. Tiene un alto contenido de vitaminas K, C y A. El perejil puede ayudar a reducir los gases y la presión arterial.

Tomates

El tomate es una de las verduras que se exprimen con más frecuencia en el mundo. Aunque se clasifica como una fruta, a menudo se usa en la cocina y, por lo tanto, también se considera una verdura. Los tomates tienen un sabor dulce y ligeramente ácido. Son ricas en vitaminas C, K y A y contienen mucho manganeso, potasio y molibdeno. Los tomates son ricos en antioxidantes y se sabe que reducen el colesterol y ayudan a perder peso.

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