Las ambiciones cuánticas de IBM y la degustación de hamburguesas cultivadas en laboratorio

Lo que está sucediendo: El año pasado, IBM obtuvo el récord del sistema de computación cuántica más grande con un procesador que contiene 433 bits cuánticos, o qubits, los componentes básicos del procesamiento de información cuántica. Ahora, la compañía ha puesto su mirada en un objetivo mucho más grande: una máquina de 100,000 qubits que pretende construir dentro de 10 años.

Por qué importa: El proyecto es parte de los planes de IBM para llevar la computación cuántica al ámbito de la operación a gran escala, donde la tecnología podría abordar problemas apremiantes que ninguna supercomputadora estándar puede resolver.

El potencial: La idea es que los 100.000 qubits funcionen junto con las mejores supercomputadoras “clásicas” para lograr nuevos avances en el descubrimiento de fármacos, la producción de fertilizantes, el rendimiento de las baterías, por nombrar solo algunos campos. Lea la historia completa.

—Michael Brooks

Así es como sabe una hamburguesa cultivada en laboratorio

Comer carne tiene un impacto innegable en el planeta. La agricultura animal representa casi el 15% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, y la carne de res es un delincuente particular, con más emisiones por gramo que básicamente cualquier otra carne.

Intrigado por la promesa de la carne cultivada en laboratorio, nuestro reportero climático Casey Crownhart decidió ver si una hamburguesa Wagyu cultivada podría alguna vez estar a la altura de las nobles promesas hechas por las compañías de carne alternativa. Descubre cómo le fue.

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