Desde su panadería en el casco antiguo de Lyon, Chantal tiene mucha comida que ofrecer.
Hay platos caseros, pasteles, incluso quedan algunos huevos de Pascua. Ella tiene su puesto de helados, listo para el verano. Solo falta una cosa: los clientes.
Pero a pesar de las calles vacías, Chantal y su esposo se levantaron a las 5 am todos los días desde que el encierro comenzó a mantener a los pocos clientes que todavía tienen felices y alimentados.
Su panadería ha perdido más de la mitad de su facturación desde el comienzo de la pandemia COVID-19, justo por encima del límite de pérdidas para calificar para la ayuda estatal.
"Nunca hemos pasado por algo así y es difícil", dijo a Euronews.
"El gobierno tiene en cuenta los restaurantes, pero parecen olvidar que hay panaderías y empresas de catering como nosotros que están luchando con los principales problemas de la cadena de suministro".
Los trabajadores de primera línea pagaban el salario mínimo
Con pocos suministros y menos clientes, muchas empresas se han estado moviendo en cámara lenta durante casi siete semanas. Las empresas han tenido que reducir el personal para cumplir con las medidas de distanciamiento social. Los restantes han tenido que trabajar más horas.
Baptiste, que trabaja en la caja en un pequeño supermercado en el centro de la ciudad, está preocupado de que, a pesar de las estrictas normas de higiene, se arriesgue mucho al venir a trabajar. El salario mínimo que recibe por sus problemas no compensa el estrés, dice.
"Admito que es un ambiente de ansiedad, también tenemos la presión de nuestra familia que está preocupada", dijo.
La difícil situación de las personas obligadas a trabajar durante el encierro del coronavirus, cuando la gran mayoría de los trabajadores de cuello blanco en Francia están trabajando desde casa, se ha puesto de manifiesto el día de mayo.
Por lo general, el 1 de mayo, los trabajadores saldrían a las calles de Francia para exigir mejores salarios y condiciones de trabajo, pero COVID-19 ha pagado cualquier protesta este año.
El bloqueo ha puesto de relieve lo que los sindicatos llaman una "gran disparidad" entre la naturaleza esencial de los trabajos realizados por los trabajadores de primera línea y el bajo salario que reciben.
Es un sentimiento que aprecian los clientes.
"Es un trabajo esencial, vital para nosotros, y creo que no está lo suficientemente valorado", le dice uno a Euronews en el supermercado de Baptiste.
"Aplaudimos a los profesionales de la salud todas las noches, creo que también deberíamos aplaudir a los cajeros también".
"Nos sentimos útiles"
El presidente Emmanuel Macron ha anunciado que los trabajadores de primera línea recibirán un bono de € 1,000, pero aquellos empleados por el estado no son elegibles.
Sebastien, un conductor de autobús, dice que está orgulloso de llevar a la gente a trabajar todos los días, pero no puede ocultar su decepción. "Nos hubiera gustado eso", dice.
Sebastien ha estado conduciendo su ruta desde el comienzo del bloqueo y dice que está contento de que se hayan implementado medidas más estrictas para garantizar su seguridad. Pero lo que lo mantiene en marcha es ayudar a la gente.
"Nos sentimos útiles para los que van a comprar comida, para los que van a trabajar", dice.