Panqueques esponjosos perfectos de la abuela | El crítico de recetas

Los panqueques esponjosos hacen que despertarse por la mañana sea aún mejor. ¡Rocía jarabe tibio sobre panqueques gruesos y esponjosos que se derriten en tu boca con cada bocado!

Algunas de las recetas mejor probadas y verdaderas provienen de mi abuela. ¡Su pan casero es uno de los mejores y su receta de panqueques no tiene parangón! Prometo que esta será la única receta que usarás. ¡Los panqueques son tan suaves y perfectos cada vez!

Panqueques esponjosos perfectos de la abuela

Mi abuela lo sabía todo. Era una profesional en la cocina con todas las recetas caseras que perfeccionó. Todo es casero y hecho desde cero. ¡Siempre hecho de amor por ese toque extra! Siempre tuvo un hogar acogedor y la comida era una prioridad para ella. Estos panqueques esponjosos eran un elemento básico de ella y siempre resultaban perfectos cada vez que los comíamos. Con estos ingredientes simples más un poco de amor, también tendrás panqueques gruesos y esponjosos cada vez.

El desayuno es siempre un favorito en nuestra casa. Nos encanta hacer tocino, huevos y gofres en cualquier oportunidad que tengamos. A nuestros hijos les encanta desayunar juntos los fines de semana, ya que todos estamos en casa juntos. Con este nuevo estilo de vida y disfrutando de la cuarentena juntos, sabía que necesitábamos un cambio de desayuno. ¡Los panqueques esponjosos fueron un éxito! ¡Gran éxito! Dupliqué la receta y luego hice un lote más después de eso solo para mantenerme al día con mis 4 hijos y mi esposo. Estos panqueques son rápidos y fáciles de hacer con ingredientes de despensa. ¡Enamórate de los panqueques de nuevo con los panqueques esponjosos perfectos de mi abuela!

Panqueques caseros Ingredientes:

Estos ingredientes son rápidos y algunos que ya tienes a mano son productos básicos de la despensa. Batir los ingredientes húmedos, los ingredientes secos y luego combinar. ¡Es así de fácil de hacer y sabe TAN bien siempre!

• Ingredientes Húmedos: Huevo, aceite y leche
• Ingredientes secos: Harina, sal, azúcar y levadura
• Ingredientes: Jarabe de arce, fruta y mantequilla, todo opcional.

Comencemos a voltear:

Los ingredientes simples hacen que una receta de panqueque simple que esté fuera de este mundo sea buena. Esta probada y verdadera receta de panqueques impresionará a toda su familia y los panqueques se convertirán en una simple comida de desay uno todos los días.

1. Batir los ingredientes húmedos: en un tazón mediano batidor juntos huevo, aceite y leche.
2. Mezcle los ingredientes secos: En un recipiente aparte, combine la harina, la sal, el azúcar y el polvo de hornear.
3. Combinar: Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y combine.
4. Sartén de precalentamiento: Precalentar un sartén a fuego medio
5. Cocinar panqueques: Rociar con Spray para cocinar y dejar caer aproximadamente 1/3 taza de la masa sobre la sartén tibia. Una vez que forme burbujas, voltee hacia el otro lado y cocine hasta que estén doradas.

La receta Critic Pro Tip:

Intenta no mezclar demasiado los ingredientes secos y húmedos para mantenerlos esponjosos.

Ingredientes deliciosos:

Mezcle y combine los ingredientes, disfrute de su pila de panqueques o todo junto. Tantas opciones y sabores para crear panqueques deliciosos únicos.

• Nueces: Las nueces o las nueces son un delicioso dulce y salado en panqueques.
• Fruta: La fruta fresca es brillante y colorida, además de agregar un sabor dulce y jugoso.
• Jarabes: El jarabe de arce es más común, ¡pero el jarabe con sabor para más variedad también es delicioso!
• Enjambres: Extienda una mermelada afrutada como el durazno o la mora sobre cada panqueque para obtener una cobertura más gruesa.
• Untables: La mantequilla de maní, Nutella o cualquier mantequilla de nuez se derretirá sobre los panqueques, dándole un sabor dulce y salado.
• Chocolate: Espolvorea chispas de chocolate o agrégalas a la masa mientras la mezclas.
• Crema batida: Cubra con una cucharada de crema batida y agregue algunas chispas para una divertida celebración del desayuno.

Consejos para hacer panqueques esponjosos:

¡Estos panqueques se convertirán en un alimento básico en su hogar! Son fáciles de hacer con ingredientes simples directamente de su despensa, así como espesos y esponjosos. Deliciosos panqueques cada vez!

• Tamaño del panqueque: Usé 1/3 taza de mezcla para verter en la sartén. Esto hizo unos 10 panqueques. Puede hacer que los panqueques sean más pequeños o más grandes según su preferencia.
• Receta de duplicación: La receta de panqueques esponjosos de mi abuela se puede duplicar con los mismos ingredientes. Si es demasiado espeso, agregue 1/8 de cucharadita de agua.
• Mantener calientes los panqueques: Si está duplicando la receta o necesita mantenerlos calientes mientras cocina, coloque los panqueques en una bandeja para hornear en una sola capa y manténgalos calientes en el horno a 200 grados Fahrenheit hasta que estén listos para servir.
• Sustituto de aerosol para cocinar: Si no tiene spray para cocinar, la mantequilla también sirve para engrasar la sartén o la plancha. Sacar la mantequilla de la caja de cartón es esparcirla y dejar que se derrita o usar una barra de mantequilla, aplique directamente la mantequilla a la sartén o la plancha y derrita sobre la parte superior.
• Sartén de limpieza o plancha: Los panqueques de cocción intermedia intentan limpiar el exceso de aceite en aerosol o mantequilla para el siguiente lote de mezcla que se cocinará. Esto dejará los panqueques dorados cada vez.
• Hacer panqueques con anticipación: Cocine los panqueques de acuerdo con las instrucciones. Déjelos enfriar por completo, luego envuélvalos individualmente o en pilas con plástico. Colocar dentro de una bolsa ziplock o contenedor hermético. Conservar en el refrigerador hasta 5 días o congelar durante 1 mes. Cuando esté listo para calentar, coloque en el microondas, la sartén o el horno hasta que estén calientes.

¿Qué panqueque harás después?