Poison Apple, restaurante y bar temático de Blancanieves en Subang Jaya

¿Qué es lo primero que te viene a la mente cuando escuchas las palabras “manzana venenosa”?

Para mí es Blancanieves. Cuando era niña, la reproducía una y otra vez en mi videograbadora porque era un personaje genial de Disney. Quiero decir, habló con los animales y sobrevivió al envenenamiento.

Pero cuando recitas las palabras a los residentes de Subang, es posible que piensen más en el restaurante del mismo nombre. Y sí, tiene una temática de Blancanieves que va más allá de menús llenos de juegos de palabras.

Como nuevo residente de Subang, pensé que era mi deber saber más sobre Poison Apple antes de agregarla a mi lista de búsqueda de alimentos. Y los fundadores, Chris y June Chang, estaban felices de decirme eso.

La magia de los cuentos de hadas llega a Subang

Hablando con nosotros, Chris dijo que tanto su amor como el de June por los cuentos de hadas sirvieron de base para Poison Apple. Cuando eras niño, siempre te fascinaron las historias de fantasía y aventuras y pensaste que muchos otros también se beneficiarían de ellas.

“Queríamos crear un lugar donde los invitados pudieran escapar de la realidad y sumergirse en un mundo de fantasía”, explicó.

Y nada grita más cuento de hadas que la legendaria historia de Blancanieves y los siete enanitos. Escrito originalmente por los hermanos Grimm, también es la primera adaptación cinematográfica de una princesa de Disney.

Pero en un nivel más personal, los hermanos encontraron la trama del cuento de hadas deliciosamente oscura y divertida. ¿La reina envenena a Blancanieves con una manzana, pero sus planes se ven frustrados por el simple beso de un príncipe? Este es el arte más elevado de contar historias, una historia que muchos de nosotros recordamos incluso cuando éramos niños.

Entonces los hermanos intentaron recrear la misma sensación de magia y misterio en Poison Apple.

Cada componente del restaurante temático ha sido diseñado para que los clientes puedan sumergirse en el mundo de fantasía del cuento de hadas. Tan pronto como ingresas a la entrada tipo hobbit del restaurante, eres transportado a una guarida “encantada”.

Las paredes están cubiertas de enredaderas con manzanas “venenosas”, hay sofás Chesterfield de color oscuro por todas partes y un pozo de los deseos humeante del que se vierte cerveza. Juntos encajan bastante bien con el tema de Blancanieves.

Una taberna llena de magia

Pero incluso dejando de lado la decoración, Chris y June han puesto especial énfasis en garantizar que la oferta de comida y bebida cumpla con las expectativas de un restaurante temático.

Poison Apple ofrece una variedad de cócteles inspirados en el cuento de hadas, como:

• Poción de Blancanieves: una bebida dulce y cremosa con un toque de coco
• Witch’s Voodoo Cauldron: una bebida rica y afrutada hecha con bayas, cubierta con crema batida y cacao en polvo.
• The Seven Dwarfs: una bandeja con siete tragos picantes y afrutados, perfecta para compartir con amigos

Si quieres saciar tu hambre aquí, puedes probar la hamburguesa exclusiva del restaurante, la Beast Burger, que consiste en una hamburguesa de queso frita. Alternativamente, puede optar por algo más picante para acompañar sus bebidas alcohólicas, como Red Queen Spaghetti (con salsa de pimienta de Szechuan) y Griffin Wings (con un toque de mala).

Todos ellos son atendidos por personal disfrazado.

En el pasado existieron elfos, magos e incluso unicornios. Pero eso cambia de vez en cuando. De momento van vestidos de piratas.

“A través del intercambio [costume] “Nos aseguramos de que siempre haya algo nuevo que descubrir en Poison Apple, manteniendo al mismo tiempo la sensación de maravilla y magia de la marca”, dice Chris. “Nuestro objetivo es llevar a nuestros clientes a diferentes mundos imaginativos con cada visita”.

Para ayudar a los visitantes a profundizar aún más en el tema de los cuentos de hadas, Poison Apple también ofrece accesorios y accesorios de disfraces para los invitados. Desde coronas y cuernos hasta alas de mariposa, hay una buena selección.

Una tercera sala para jóvenes

Una vez que estés vestido con tu disfraz de cuento de hadas, podrás disfrutar del clásico juego de beer pong. Chris señaló que esto es muy popular entre los clientes habituales y eso es comprensible. Es una excelente manera de socializar y competir con personas de ideas afines de una manera alegre.

Parte del éxito del restaurante también se puede atribuir a la demografía de la zona. Sunway alberga instituciones educativas como la Universidad Sunway y la Universidad Taylor.

Y si algo buscan estos estudiantes es experiencias únicas. Y eso es exactamente en lo que Chris y June confiaron cuando fundaron Poison Apple allí.

“Sunway se ha convertido rápidamente en un animado centro de entretenimiento y estilo de vida. [too]dijo Chris. La zona atrae un flujo constante de visitantes, tanto locales como turistas, ya que existen diversas opciones de entretenimiento.

Aunque no es tan excéntrico como KL, sigue siendo bastante animado con puntos de interés como Sunway Pyramid y Sunway Lagoon.

“Si bien la atracción principal del bar son los adultos jóvenes y los fanáticos de los cuentos de hadas, también ha atraído a una mezcla ecléctica de exploradores curiosos, personas influyentes en las redes sociales e incluso familias. Nuestra atmósfera inusual nos ha ayudado a destacarnos en el competitivo mercado de alimentos y bebidas”.

Desarrollo continuo a lo largo del tiempo.

Sólo han pasado cinco años desde que los hermanos Chang abrieron Poison Apple. Sin embargo, su experiencia en el sector de la restauración se remonta a mucho más atrás.

Poison Apple es parte del Grupo Caffeinees, que el dúo fundó hace casi dos décadas. Las marcas del grupo incluyen Chateau de CAFFEINEES, Yamaguchi Fish Market y Truly Wine.

Esto también conlleva valiosas lecciones que les han ayudado a construir nuevas marcas. Chris compartió dos de ellos que desearía haber aprendido antes:

1. El concepto de su restaurante debe resonar en su público objetivo y crear una experiencia inolvidable. Ya sea un tema, una cocina especial o un ambiente único, asegúrese de que destaque.
2. Valore la calidad de su comida, bebidas y servicio. Los altos estándares constantes le ayudan a construir una base de clientes leales.

En este contexto, Chris también enfatizó la importancia de cambiar las cosas para mantenerlas frescas.

“Comenzamos con un tema fuerte de Blancanieves, pero hemos evolucionado para ofrecer diferentes temas para cautivar a nuestros invitados”, dijo. “Planeamos continuar desarrollando nuestros temas en el futuro y posiblemente expandirnos a nuevas ubicaciones. Nuestro objetivo es ofrecer siempre a nuestros huéspedes nuevas aventuras y magia”.

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Crédito de la foto: Manzana Venenosa / HIN MUN MA