Una empresa brasileña que ha anunciado recientemente su intención de trasladar una parte importante de sus operaciones dentro de la Unión Europea, ha sido objeto de escrutinio en los últimos meses por acusaciones sobre actividades ilícitas en todo el mundo. Esas actividades supuestamente incluyen contribuir a la deforestación global, exportar carne contaminada a la UE, violaciones de derechos humanos y acusaciones de corrupción activa de gobiernos.
La compañía, llamada JBS, es el procesador más grande del mundo de carne fresca de res y cerdo, con más de $ 50 mil millones en ventas anuales a partir de 2017. JBS ha sido criticada recientemente por su incumplimiento de los estándares de la UE y, por lo tanto, por poner en riesgo.
Un informe reciente del grupo de derechos humanos Amnistía Internacional relacionó a JBS con la destrucción del Amazonas. Si bien el grupo no encontró ninguna evidencia de que el gigante de la carne esté directamente involucrado en abusos a los derechos humanos, el informe encontró que el ganado que pastaba ilegalmente en áreas protegidas ha entrado en la cadena de suministro de JBS, que anteriormente se comprometió a monitorear a sus proveedores indirectos.
En julio, JBS fue excluido de los activos vendidos por Nordea Asset Management, el grupo de servicios financieros más grande del norte de Europa, que controla un fondo de 230.000 millones de euros. La decisión se tomó por los vínculos del gigante de la carne con las granjas involucradas en la deforestación del Amazonas, pero también por los escándalos de corrupción pasados.
“La exclusión de JBS es bastante dramática para nosotros porque proviene de todos nuestros fondos, no solo de los etiquetados como ESG”, dijo Eric Pedersen, director de inversiones responsables de Nordea Asset Management. Un tercio de las inversiones del grupo se clasifican como ESG, que significa los estándares “ambientales, sociales y gubernamentales” de una empresa.
En 2009, JBS se comprometió a dejar de comprar a cualquier proveedor directo involucrado en la deforestación. “JBS está comprometida con una cadena de suministro de ganado sostenible y tiene una política de deforestación cero dentro de su cadena de suministro”, dijo la empresa en un comunicado y agregó que no compran ganado de fincas involucradas en la deforestación de bosques nativos o que invaden los bosques indígenas. tierras o áreas de conservación.
En 2017, sin embargo, el gigante fue multado con $ 7.7 millones por una agencia ambiental del gobierno, por comprar más de 49,000 cabezas de ganado de áreas deforestadas ilegalmente en el estado amazónico de Pará, algunas de proveedores indirectos.
El año pasado, medios informaron que los mataderos de JBS en el mismo estado habían comprado ganado de fincas propiedad de la empresa ganadera AgroSB Agropecuaria SA, la cual había sido abastecida con ganado de otra finca que tiene un historial de multas por deforestación y es propiedad de la misma empresa. .
“La trazabilidad total de nuestra cadena de suministro, incluidas las soluciones viables para monitorear el suministro indirecto, sigue siendo una prioridad absoluta. Se han propuesto nuevas iniciativas y se están examinando con las partes interesadas además de las políticas sustanciales que ya se han implementado ”, dijo JBS a los medios.
En junio, JBS fue acusado nuevamente por comprar ganado de una granja que obtenía ganado de otra granja dentro de una reserva protegida en el estado de Mato Grosso, copropiedad del mismo propietario, quien había sido acusado de delitos ambientales.
Anteriormente, los medios de comunicación revelaron que JBS y sus subsidiarias eran proveedores de una gran parte de pollo contaminado con salmonela exportado de Brasil al Reino Unido. La bacteria Salmonella, que se encuentra en las entrañas de las aves de corral y el ganado, puede crear una intoxicación que puede poner en peligro la vida.
La Unión Europea ha estado ejecutando un importante programa de reducción de la salmonela durante más de una década. Sin embargo, Brasil suministra cada año a Europa carne de aves de corral por valor de mil millones de dólares. Exporta más de 4,3 millones de toneladas de pollo al año en todo el mundo.
Alexandre Campos da Silva, quien coordina las inspecciones de carne para el gobierno brasileño, dijo en defensa que esto “no es un riesgo” para la salud humana porque la bacteria muere en el proceso de cocción. Sin embargo, la salmonela se puede contraer por contacto con pollo crudo.
Un informe reciente publicado a principios de este año por el Centro Europeo para el Control y la Prevención de Enfermedades y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria advirtió que las bacterias transmitidas por los alimentos, como Salmonella, Campylobacter y E. Coli, son cada vez más difíciles de tratar a medida que se vuelven cada vez más resistentes a los antibióticos. solía vencerlos.
En 2019, JBS afirmó que opera 37 plantas empacadoras de carne en Brasil con una capacidad total de sacrificio de 33,550 bovinos por día. En el mismo año, JBS registró un ingreso neto de $ 6 mil millones por la venta de carne vacuna y productos relacionados, que se venden bajo diferentes marcas.
Aunque la UE embargó la carne de algunas fuentes brasileñas, las pruebas han descubierto salmonela en más de 370 envíos de pollo brasileño y otras carnes de aves de corral enviadas a la UE desde abril de 2017. La carne contaminada se ha enviado a muchos países de la UE, incluidos los Países Bajos y Francia. , Alemania, España, Italia, Bélgica, Irlanda y Reino Unido.
En ese período se exportaron al menos 1.359 toneladas de aves de corral contaminadas al Reino Unido, aunque es probable que la cifra real sea más alta, ya que no todos los envíos han sido objeto de pruebas microbiológicas. Gran parte de la carne contaminada fue detenida por el personal de inspección del puerto antes de ser enviada de regreso a Brasil, donde se vendió a los consumidores brasileños, pero los registros muestran que en algunos casos la carne contaminada ya había sido permitida en el Reino Unido.
En noviembre, JBS informó un aumento de casi nueve veces en las ganancias netas del tercer trimestre, superando las expectativas del mercado, impulsada por una fuerte demanda en el país, así como en Estados Unidos y China, donde se destinó casi un tercio de las exportaciones de carne de JBS.
En Europa, JBS dijo que seguía viendo una mejora en su negocio avícola, con la demanda de los consumidores recuperándose gradualmente del impacto de la pandemia COVID-19. Las ganancias del gigante de la carne entre julio y septiembre alcanzaron los 581,2 millones de dólares.