Receta de bolas de salchicha rellenas de camembert
Llevamos esta adorada receta retro a un nivel superior con salchicha italiana, queso camembert pegajoso y hierbas frescas. ¡Conozca su nuevo aperitivo favorito o una excelente adición a la noche de cine familiar!
Traigamos un poco de retro esta temporada, ¿de acuerdo? Tal vez hayas oído hablar de ellos o tal vez sean nuevos para ti; independientemente, ¡estamos dispuestos a apostar que estas bolas de salchicha con queso serán un éxito en tu próxima reunión familiar!
A menudo hecho con salchicha, mezcla de galletas en caja y parmesano, hoy celebramos una nueva versión que eleva este aperitivo con queso francés, pan rallado panko y hierbas frescas.
¿Qué es Camembert?
Camembert es un queso de leche de vaca suave y cremoso que se originó en Normandía en el norte de Francia. Dentro de su corteza comestible blanca encontrarás un queso suave y terso que se vuelve más fuerte y pegajoso con la edad.
¿Cómo se hacen las bolas de salchicha?
Omita la mezcla de galletas y tome la ruta probada y verdadera de las albóndigas: use pan rallado Panko empapado en leche y huevo para aclarar la textura de la salchicha y ayudar a que las bolas se mantengan unidas.
Una vez que hayas mezclado la salchicha con el pan rallado, el siguiente paso es formar bolitas y colocar un trozo de queso. Luego, se colocan debajo del asador, demorando entre 10 y 12 minutos en dorarse y cocinar.
¿Qué tipo de salchicha debo usar?
Compre salchichas sueltas si puede encontrarlas, pero tal vez lo más fácil sea buscar salchichas italianas grandes que estén en el lado suave, demasiado picantes y el sabor del tesoro Camembert en el interior se pierde.
¿Puedo hacer esto por adelantado?
Una vez que forme las bolas de salchicha y las enrolle en la capa de hierbas, puede refrigerarlas hasta por 24 horas antes de cocinarlas.
¿Cómo debo servir las bolas de salchicha?
Estos pequeños aperitivos serían excelentes para ver el juego o servir junto con algunos bocadillos en una ocasión especial. Pero bueno, son bastante fáciles de juntar en una noche de cine o cualquier día de la semana.
