taco a la caserola ¡La receta es una solución de cena fácil lista en solo 30 minutos! La carne molida sazonada está cargada de crujientes chips de maíz, queso derretido y l os ingredientes de su elección para una comida personalizable.
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taco a la caserola
Cuando necesite una cena rápida y deliciosa, una cacerola de tacos es una comida excelente para alimentar a una multitud hambrienta. Yo uso mi casero receta de condimento para tacos para dar sabor instantáneamente a la carne molida. Cada bocado ofrece especias audaces con un toque mexicano.
Las cazuelas son excelentes para superponer texturas y coberturas. Se agregan chips de tortilla sobre la mezcla de carne de res, más un poco de queso derretido para crear una corteza crujiente y sabrosa. Los amantes de la comida picante pueden cortar sus pimientos favoritos o rociarlos con salsa picante. Cualquier complemento que puedas imaginar se combinaría perfectamente con este festín para compartir.
¿Cómo se hace la cacerola de tacos?
En una sartén antiadherente grande, saltee las cebollas y los pimientos. Agregue la carne y cocine la carne hasta que se dore.
Agregue el condimento para tacos y la harina, cocine por 1 minuto. Agregue el agua y cocine hasta que la mezcla de carne esté ligeramente espesa. Agregue el maíz y los frijoles negros.
Transfiera la mezcla de carne a una fuente para horno y extiéndala en una capa uniforme.
Cubra la carne con chips de tortilla y queso, hornee a 375ºF hasta que el queso se derrita.
Para servir, agregue los ingredientes deseados encima de la cacerola de tacos.
¿Qué condimentos agregas a la carne?
Para agregar un sabor sabroso y audaz a la carne molida neutral, se usa una combinación de especias y hierbas secas. Use pimentón ahumado, sal, pimienta, comino, cilantro, orégano, ajo en polvo, cebolla en polvo y chile en polvo para un calor suave. Para un sabor más picante, agregue pimientos jalapeños picados o pimienta de cayena en polvo.
¿Qué tipo de papas fritas y queso se pueden agregar?
Los chips de tortilla machacados suavemente agregan ese característico crujiente de concha de taco a la cacerola. Las mazorcas de maíz o harina saladas son mi mejor opción, pero no dude en agregar su tipo de papas sazonadas favoritas.
El queso ayuda a unir las papas fritas, creando una capa derretida, como nachos incorporados sobre la carne. Sharp cheddar y Monterey Jack se usan en la receta para dar sabor y capacidad de derretimiento. Pepperjack o Panela son opciones sabrosas, y rociar cotija o queso fresco encima también son excelentes opciones.
¿Qué ingredientes se pueden agregar a la cacerola?
¡Las opciones son infinitas! Me gusta comenzar con capas de crema agria, lechuga rallada, aceitunas negras, rábano en rodajas finas, cebolla roja y tomates cortados en cubitos. Para calentar, agregue un poco de salsa y pimientos frescos. Sirva con unas rodajas de lima en el costado para exprimirlas en la parte superior.
¿Se puede hacer una cacerola de tacos con anticipación?
Sí, la mezcla de carne molida se puede cocinar y luego refrigerar hasta por 5 días antes de recalentar. Simplemente agregue la carne al plato para hornear y caliéntela en el horno hasta que esté tibia antes de agregar las papas fritas y el queso. Agregue los ingredientes justo antes de servir.
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taco a la caserola
Tiempo de preparación 15 minutos
Hora de cocinar 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Porciones 6 6 personas
¡Receta de cacerola de taco lista en solo 30 minutos! Carne molida sazonada cargada con chips crujientes, queso derretido y su elección de ingredientes.
- 1 cucharada aceite de oliva
- ½ taza cebolla roja picada
- ½ taza pimiento cortado en cubitos
- 1 libra carne de res molida 93% magra
- 1 cucharilla pimentón ahumado
- ¾ cucharilla comino
- ¾ cucharilla sal kosher
- ½ cucharilla pimienta negra
- ¼ cucharilla cilantro
- ¼ cucharilla Orégano seco
- ¼ cucharilla polvo de ajo
- ¼ cucharilla cebolla en polvo
- ¼ cucharilla chile en polvo
- 1 cucharada harina para todo uso
- ¾ taza agua
- ½ taza granos de maíz
- ½ taza frijoles negros enjuagado y drenado
- 1 taza papas fritas ligeramente aplastado
- ⅓ taza queso cheddar rallado
- ⅓ taza queso rallado Monterey Jack
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Precaliente el horno a 375ºF.
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Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agregue aceite de oliva, una vez caliente, agregue las cebollas. Saltee hasta que esté translúcido, 2 minutos.
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Agregue los pimientos y saltee por 2 minutos.
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Aumente el fuego a medio-alto, agregue la carne de res, cocine hasta que se dore, partiendo la carne hasta que estén más pequeños, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
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Espolvorea el pimentón, el comino, la sal, la pimienta, el cilantro, el orégano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el chile en polvo y la harina. Revuelva y cocine por 1 minuto.
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Agregue lentamente el agua y cocine hasta que la salsa de carne esté ligeramente espesa.
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Agregue el maíz y los frijoles negros, revuelva hasta que se combinen.
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Transfiera la mezcla de carne a una cacerola de 2 cuartos, esparcida en una capa uniforme.
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Cubra la carne con chips de tortilla triturada y queso.
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Hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos.
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Cubra la cacerola de taco con los ingredientes deseados, sirva de inmediato.
Sugerencias de cobertura: Aceitunas, guacamole, cebolla roja, crema agria, cilantro, lechuga, limas, tomates cortados en cubitos, aguacate, rábano, pimientos picantes o salsa.
información nutricional
taco a la caserola
Cantidad por porcion
Calorías 296 Calorías de grasa 135
% Valor diario*
gordo 15g23%
Grasa Saturada 5g25%
Colesterol 59mg20%
Sodio 524mg22%
Potasio 411mg12%
Carbohidratos 19g6%
Fibra 3g12%
Azúcar 2g2%
Proteína 22g44%
Vitamina a 689IU14%
Vitamina C 17mg21%
Calcio 132mg13%
Hierro 3mg17%
* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.