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Sopa de hamburguesa con queso galardonada es una sopa espesa y abundante con carne molida magra y tierna, zanahorias ralladas, apio cortado en cubitos y papas en una sopa de queso caliente y cremosa. ¡Es una sopa galardonada y es excelente!
¡Esta es mi sopa más popular por una buena razón! Si amas la sopa tanto como a mí, prueba más una sopa clásica como esta Literalmente la MEJOR sopa de pollo con fideos, la sopa de tomate y albahaca o la mejor receta de sopa de brócoli y queso.
Sopa de hamburguesa de queso
Esta galardonada sopa de hamburguesa con queso es justo lo que necesitas en esta temporada de invierno.
¡Es espeso, rico y lleno de sabor!
No te puedes equivocar con algo TAN bueno.
Sabía que quería algo cálido, reconfortante y cremoso.
¡Esta sopa de hamburguesa con queso es deliciosa!
Estoy impresionado por eso y me impresionaron todas las críticas.
¡Ahora se ha convertido en una de mis sopas más populares y por una buena razón!
Me encantó el sabor cursi y me encantó que fuera diferente a otras sopas que habíamos probado.
¡Se convirtió en un favorito instantáneo e hizo mucho, así que estoy emocionado de tener sobras!
Prueba esta receta de sopa de hamburguesa con queso y pronto te darás cuenta de lo genial que es.
Lo que necesitas para hacer una sopa de hamburguesa con queso
¡Esta sopa es increíblemente deliciosa!
Hecho con ingredientes frescos y cubierto con queso rallado, ¡lo hará una y otra vez!
Cada verdura está cubierta con la bondad cursi y sabe TAN bien.
¡Te encantará esta receta de sopa de hamburguesa con queso!
Quesitos, trozos gruesos de verduras y deliciosa base de sopa mantecosa.
¡Todo esto en un tazón es pura alegría y felicidad!
¡Simple de hacer e incluso quedará un poco con la cantidad de sopa que hay!
- Carne molida: usar una libra
- Cebolla: Cortado
- Zanahorias: triturado
- Apio: cortado en cubitos
- Albahaca: seco
- Perejil: Condimento y sabor añadidos.
- Mantequilla: utilizado para saltear y espesar la sopa.
- Caldo de pollo: agrega sabor y volumen
- Papas: pelado y cortado en cubitos
- Harina: espesa la sopa.
- Velveeta: este es un queso procesado que será cortado en cubos o usará 2 tazas de queso cheddar rallado.
- Leche: cremoso y suave.
- Sal y pimienta: solo una pizca!
- CCrea agria: se espesa y agrega sabor a la sopa.
Cómo hacer sopa de hamburguesa con queso
¡Es una sopa galardonada y es excelente!
Esta sopa de hamburguesa con queso se une rápida y fácilmente.
Hay algunos pasos con ingredientes simples que terminan en la sopa cremosa perfecta con trozos de verduras y carne tierna.
Todo se combina muy bien y combina perfectamente.
La sopa de hamburguesa con queso está clasificada como una de mis mejores recetas y la gente no puede tener suficiente.
¡Mi familia incluida! ¡Piden esta receta a menudo y nunca puedo decir que no!
¡Me encanta tanto como a ellos!
- Cocine la carne: Dorar la carne molida en una cacerola de 3 cuartos. Escurrir y reservar.
- Salteado de verduras: En la misma cacerola agregue 1 cucharada de mantequilla y agregue cebolla, zanahorias ralladas, hojuelas de perejil, albahaca y apio. Saltear hasta que estén tiernos.
- Agregue la carne y las papas y luego cocine a fuego lento Agregue el caldo, las papas y la carne de res y hierva. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento 10-12 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
- Haz un roux: En una sartén pequeña, derrita la mantequilla restante (3 T) y agregue la harina. Cocine y revuelva durante 3-5 minutos o hasta que haga burbujas. Añadir a la sopa y llevar a ebullición. Cocine y revuelva por 2 minutos. Reduce el fuego a bajo.
- Agregue los ingredientes restantes y cocine: Agregue el queso, la leche, la sal y la pimienta. Cocine y revuelva hasta que el queso se derrita. Retirar del fuego y mezclar con la crema agria.
¿Puedes hacer sopa de hamburguesa con queso en una olla de cocción lenta?
Lo mejor de esta sopa de hamburguesa con queso es que incluso tengo una receta de sopa de hamburguesa con queso de cocción lenta que es tan buena como esta.
Si necesita prepararlo por la mañana y dejar que la olla de cocción lenta haga el trabajo, ¡esta es la receta para usted!
Tiene el mismo sabor que sobre la estufa y tiene un sabor tan INCREÍBLE.
¡Cualquiera de las recetas será tan buena!
Consejos para hacer sopa de hamburguesa con queso
¡Esta sencilla sopa de hamburguesa con queso es una de las MEJORES!
No puedes equivocarte con los ingredientes y con lo bien que sabe en general.
¡Es delicioso de principio a fin!
Cada bocado te hará querer más de esa sopa cremosa con trozos gruesos con cada cucharada.
Aquí hay algunos consejos que ayudarán a que esta sopa de hamburguesa con queso sea más fácil de preparar.
- Carne molida: Cuanto más delgada sea la carne molida, mejor. Asegúrese de dr enar cualquier exceso de grasa antes de volver a agregarla a la sopa.
- Papas: Las papas russet son gruesas y fuertes. Por lo general, no se vuelven blandas en sopas. Las papas amarillas y rojas también funcionarán, pero trate de no cocinarlas en exceso.
- Queso: Velveeta es un favorito para esta sopa. Lo dejará espeso y cremoso. Si no eres fanático de la velveeta, prueba los quesos rallados. La textura y el grosor se verán alterados y tendrán una base de sopa más delgada.
- Espesante: El queso crema es una excelente manera de sustituir la crema agria. Lo mantendrá rico y cremoso y aún tendrá la textura gruesa que necesita.
- Alejar del calor: Antes de agregar su crema agria, retire la sopa del fuego. Esto ayudará a evitar que la crema agria se cuaje cuando se revuelva.
- Hacer crutones de pan: Cubra un pan con semillas de sésamo y cocínelos en una bandeja para hornear en el horno durante unos minutos. Mirándolos para que no se quemen. Usar la estufa con una sartén también funcionará hasta que estén doradas.
Variaciones de sopa de hamburguesa con queso
Me encanta mezclar y combinar recetas, especialmente después de haber hecho una receta varias veces, es divertido experimentar y probarla de diferentes maneras.
Esta sopa de hamburguesa con queso es una de esas recetas.
Este es definitivamente un favorito de la familia en nuestro hogar y se hace con frecuencia.
Sabía que quería probar algo un poco diferente. Para empezar, hice esta receta de sopa de hamburguesa con queso y tocino.
Esta es una gran variación, pero también se mantuvo con la receta de sopa de hamburguesa con queso que ya tenía, solo agregué un poco de tocino.
Aquí hay algunas otras formas de mejorar, sustituir o simplemente dejar de lado para hacer suya esta receta de sopa de hamburguesa con queso.
- Carne: cambie su carne usando pollo, pavo molido o incluso salchichas italianas.
- Verduras: agregue más verduras o sustituya las verduras en la sopa. Hemos probado champiñones, pimientos e incluso tomates enlatados.
- Condimento: tus condimentos favoritos siempre se pueden agregar. Simplemente comience con una pizca o 1/4 cucharadita y pruebe a medida que avanza. Hemos agregado hojuelas de pimiento rojo o pimentón para una sopa más picante o agregamos sal de temporada para un sabor diferente y una mezcla de sopa.
- Queso: en lugar de Velveeta, pruebe 2 tazas de queso cheddar o queso Colby Jack. Para una sopa de hamburguesa con queso más picante, pruébela con queso pepper jack.
- Crema: no omita la crema, pero use crema espesa o yogur o leche entera para mantenerla cremosa pero también espesa.
- Caldo: El caldo de carne o el caldo de verduras también son excelentes sustitutos.
Qué ingredientes agregar a la sopa de hamburguesa con queso
¡Los ingredientes son la parte divertida para agregar a esta receta de sopa de hamburguesa con queso!
Ya hay tantos ingredientes excelentes en esta receta que todo se combina.
Con cada bocado se le garantiza una cucharada cursi con vegetales y cobertura.
Estos ingredientes son versátiles y se pueden hacer rápidamente.
¡Me encanta lo simples que son y traigo esta sopa de hamburguesa con queso aún más sabor!
- Trozos de tocino: Para una forma rápida de hacer tocino, utilizo el tocino apto para microondas y lo corto en trozos. El tocino sobrante también es genial.
- CCrea agria: una cucharada de crema agria en la parte superior solo agrega sabor a cebolla y cebollín.
- Cebolla: picado y agregado a la parte superior para una textura más crujiente.
- Pepinillos: El eneldo es mi favorito. Es divertido tener trozos de pepinillos encima. Agrega un sabor más dulce a la sopa.
- Galletas nunca puedes equivocarte con las galletas. Las galletas de ostras son divertidas y poco para poner encima o solo galletas saladas con un sabor salado.
- Crutones: Estos absorberán todo el caldo cursi y agregarán un crujido extra suave a su bocado.
- Papas fritas: Los chips salados son divertidos de usar o los chips de pita. Sumergirlos como salsa o desmenuzarlos.
- Crutones de pan: Cortar en dados un pan de semillas de sésamo y tostarlo o saltearlo en el horno hasta que estén dorados y agregar a la parte superior.
Almacenar sopa de hamburguesa con queso
Esta sopa de hamburguesa con queso es conocida por ser deliciosa y por todo lo bueno.
Me encanta la simplicidad de esta receta de hamburguesa con queso y lo deliciosa que es.
Es una receta probada y verdadera que nuestra familia continuará haciendo una y otra vez.
Otra gran cosa acerca de esta receta de sopa de hamburguesa con queso es que hace una gran cantidad de sopa.
Perfecto para recalentar, congelar o incluso compartir con otros.
De nuevo, ¡es así de bueno!
Al congelar esta sopa de hamburguesa con queso hay que hacer algunos ajustes.
Es mejor dejar de lado las papas porque después de congelarlas se vuelven blandas.
Además, tiene crema agria, queso y una base de leche.
Este tipo de sopa no se congela bien. ¡Lo mejor es disfrutar de su hamburguesa con queso fresca!
Sin embargo, hay formas de congelar esta receta de sopa de hamburguesa con queso y estoy aquí para ayudar con eso.
- Almacenamiento de sopa de hamburguesa con queso: una vez que su sopa de hamburguesa con queso esté completamente fría, coloque su sopa de hamburguesa con queso en un recipiente hermético o una bolsa con cierre hermético. Esto se mantendrá en el refrigerador por 3 a 4 días. Cuando esté listo para recalentar, es posible que deba agregar un poco de caldo de pollo si es demasiado espeso.
- ¿Puedes congelar tu sopa de hamburguesa con queso? Sí, algo así. Es mejor fresco y hecho para servir. Si necesita congelar esta sopa y la está planeando desde el principio, le recomiendo que deje las papas hasta que la caliente nuevamente. Las papas tienden a ponerse blandas cuando se congelan en una sopa. Una vez que su sopa esté completamente fría, agréguela a una bolsa ziplock con el exceso de aire eliminado. Acuéstate en tu congelación. Esto durará aproximadamente 1 mes. Congelar demasiado tiempo puede separar la sopa, lo que dificulta el recalentamiento y la combinación.
- Cómo recalentar la sopa de hamburguesa con queso: Es mejor recalentar la sopa en la estufa o en una olla de cocción lenta. No es necesario descongelar la sopa. Simplemente agregue la sopa congelada a su olla y vuelva a calentar a baja temperatura. Evitarán que la sopa se separe.
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Sopa de hamburguesa de queso
Sopa de hamburguesa con queso galardonada es una sopa espesa y abundante con carne molida magra y tierna, zanahorias ralladas, apio cortado en cubitos y papas en una sopa de queso caliente y cremosa. ¡Es una sopa galardonada y es excelente!
- 1/2 libra de carne molida (use 1 libra)
- 3/4 taza de cebolla picada
- 3/4 taza de zanahorias ralladas
- 3/4 taza de apio cortado en cubitos
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco
- 4 cucharadas de mantequilla (dividida)
- 3 tazas de caldo de pollo
- 4 tazas de papas peladas y cortadas en cubitos
- 1/4 taza de harina para todo uso
- 2 tazas de queso procesado Velveeta en cubos (usé 16 onzas o- 2 tazas de queso cheddar rallado)
- 1 1/2 tazas de leche
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/4 a 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/4 taza de crema agria
- Dorar la carne molida en una cacerola de 3 cuartos. Escurrir y reservar.
- En la misma cacerola agregue 1 cucharada de mantequilla y agregue cebolla, zanahorias ralladas, hojuelas de perejil, albahaca y apio. Saltear hasta que estén tiernos.
- Agregue el caldo, las papas y la carne de res y hierva. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento 10-12 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
- En una sartén pequeña, derrita la mantequilla restante (3 T) y agregue la harina. Cocine y revuelva durante 3-5 minutos o hasta que haga burbujas. Añadir a la sopa y llevar a ebullición. Cocine y revuelva por 2 minutos. Reduce el fuego a bajo.
- Agregue el queso, la leche, la sal y la pimienta. Cocine y revuelva hasta que el queso se derrita. Retirar del fuego y mezclar con la crema agria.
Actualizado el 3 de diciembre de 2019
Publicación original el 27 de diciembre de 2012
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