Ahumado

¿Cuál es la mejor manera de lograr un sabor ahumado en una parrilla?

Asar a la parrilla y ahumar son dos de las formas más gratificantes de preparar…

Revisión de Traeger Ironwood 885: la mejor parrilla para ahumado de pellets

Es difícil precisar exactamente cuánta tecnología sofisticada pertenece a una parrilla. Algunos cocineros le dirán…