Según un nuevo estudio, un conservante común utilizado en productos alimenticios, desde cerveza hasta salchichas y queso, tiene el potencial de interactuar con el microbioma intestinal humano de formas inesperadas y quizás dañinas. Estos últimos…
Rachel Elnaugh fue una de los cinco inversores en las dos primeras temporadas del exitoso programa de la BBC, pero mientras Peter Jones y Duncan Bannatyne permanecieron en el centro de atención, ella desapareció del…
El consumo regular de un colorante alimentario sintético común ampliamente utilizado en dulces, refrescos y cereales podría estar afectando nuestra salud intestinal, y no en el buen sentido. Un nuevo estudio en ratones sugiere el…
Incluso antes de que Rusia invadiera Ucrania, las cadenas de suministro de alimentos del mundo se habían visto gravemente interrumpidas por la pandemia de Covid. Ahora la guerra ha hecho descarrilar las exportaciones agrícolas de…
Foto: jeff chiu (punto de acceso) Una demanda por lesiones personales presentada el lunes en un tribunal federal de California alega que la empresa matriz de Instagram, Meta, diseñó deliberadamente productos para adictos a los…
Las medidas restrictivas impuestas para frenar la propagación del coronavirus han interrumpido el flujo transfronterizo habitual de trabajadores temporeros para esta época del año, afectando el sistema de suministro de alimentos de la UE. Los…
Estamos viviendo en tiempos extraordinarios y difíciles. Los líderes de la UE están tomando decisiones difíciles en respuesta a la pandemia de COVID-19, decisiones informadas e impulsadas por consejos y proyecciones científicas y de expertos….
Unos 34 eurodiputados pidieron el martes al comisario de salud y seguridad alimentaria de la UE, Stella Kyriakides, que elimine los productos que contienen el aditivo alimentario E171 como medida de precaución. La Agencia Francesa…