Un ingrediente problemático presente en algunos refrescos ha sido retirado oficialmente del mercado. La Administración de Alimentos y Medicamentos ha revocado su autorización que permite el uso de aceite vegetal bromado (BVO) en alimentos, luego…
Una mujer desató un furioso debate en línea después de compartir su ‘mejor truco de cocina’ para lavar queso rallado antes de cocinarlo, ya que no todos pensaron que fuera tan buena idea.
Según un nuevo estudio, un conservante común utilizado en productos alimenticios, desde cerveza hasta salchichas y queso, tiene el potencial de interactuar con el microbioma intestinal humano de formas inesperadas y quizás dañinas. Estos últimos…
Rachel Elnaugh fue una de los cinco inversores en las dos primeras temporadas del exitoso programa de la BBC, pero mientras Peter Jones y Duncan Bannatyne permanecieron en el centro de atención, ella desapareció del…
El consumo regular de un colorante alimentario sintético común ampliamente utilizado en dulces, refrescos y cereales podría estar afectando nuestra salud intestinal, y no en el buen sentido. Un nuevo estudio en ratones sugiere el…
Incluso antes de que Rusia invadiera Ucrania, las cadenas de suministro de alimentos del mundo se habían visto gravemente interrumpidas por la pandemia de Covid. Ahora la guerra ha hecho descarrilar las exportaciones agrícolas de…
Foto: jeff chiu (punto de acceso) Una demanda por lesiones personales presentada el lunes en un tribunal federal de California alega que la empresa matriz de Instagram, Meta, diseñó deliberadamente productos para adictos a los…
Las medidas restrictivas impuestas para frenar la propagación del coronavirus han interrumpido el flujo transfronterizo habitual de trabajadores temporeros para esta época del año, afectando el sistema de suministro de alimentos de la UE. Los…