Los alimentos que te hacen sentir bien en momentos de estrés muchas veces no son buenos para ti. Pero en un dulce giro de los acontecimientos, los científicos han descubierto que combinar una comida rica…
Esta es la edición de hoy de La descarga, nuestro boletín informativo de lunes a viernes que proporciona una dosis diaria de lo que sucede en el mundo de la tecnología. El nuevo contrato de…
A estas alturas, muchos de nosotros hemos sido testigos de la desgarradora escena en los bazares del Ramadán cada año: puestos bulliciosos llenos de platos tentadores y, sin embargo, al final de la noche, gran…
Keith Tang, de 31 años, nunca pensó que terminaría en la industria de alimentos para mascotas. Después de graduarse de la facultad de derecho en 2015, comenzó a trabajar en un bufete de abogados, pero…
Twilley, colaborador frecuente del neoyorquino y copresentador del podcast Gasterópodoque analiza los alimentos a través de la lente de la ciencia y la historia, ofrece en su libro una mirada entre bastidores a la cadena…
Esta es la edición de hoy de La descarga, nuestro boletín informativo de lunes a viernes que proporciona una dosis diaria de lo que sucede en el mundo de la tecnología. Cómo la refrigeración arruinó…
Amir Anwary, conocido como amirthevet en TikTok, dijo que ve cinco toxicidades comunes que afectan a los perros con bastante frecuencia, y una de ellas es algo que no esperarías.
Lisa Dyson es la fundadora de una de estas startups, Air Protein. Cuando habla de la inspiración para su empresa, a menudo cita investigaciones de la NASA de los años 60. En aquel entonces, la…