La carne de burro de Amazon está fuera de la mesa en California

La carne de burro de Amazon está fuera de la mesa en California

Foto: Geza Farkas (Shutterstock) Amazon ha terminado de hacer el ridículo y de hacer bocadillos con el culo, ya que el mercado digital ya no venderá carne de burro comestible en California. El minorista online…

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El impacto climático de la carne cultivada en laboratorio y los planes de IA del Congreso

El impacto climático de la carne cultivada en laboratorio y los planes de IA del Congreso

Pronto, el menú de su hamburguesería favorita podría incluir no solo opciones hechas con carne, champiñones y frijoles negros, sino también empanadas llenas de células animales cultivadas en laboratorio. No solo Estados Unidos acaba de…

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Esto es lo que sabemos sobre la carne cultivada en laboratorio y el cambio climático

Esto es lo que sabemos sobre la carne cultivada en laboratorio y el cambio climático

La carne cultivada podría eventualmente tener importantes beneficios climáticos, dice Hanna Tuomisto, profesor asociado de la Universidad de Helsinki y autor principal del estudio de 2011. Tuomisto publicado recientemente otro estudio que también encontró beneficios…

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La carne cultivada en laboratorio acaba de alcanzar un hito importante. Esto es lo que viene a continuación.

La carne cultivada en laboratorio acaba de alcanzar un hito importante.  Esto es lo que viene a continuación.

Eso parece mucho, pero en el gran esquema de la producción de alimentos, es bastante pequeño. Las grandes instalaciones comerciales de carne producen millones de libras de carne cada año, y ese es el tipo…

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