Cuando piensas en productos lácteos, ¿qué es lo primero que te viene a la mente? es leche ¿Yogur? ¿Queso? De todos modos, apuesto a que normalmente piensas en productos elaborados con leche de vaca. L…
Cuando entrevisté a algunas startups, noté que la mayoría de los fundadores tienden a desviarse de su campo de estudio. Pero algunos finalmente encuentran el camino de regreso. Kur Win es uno de esos ejemplos….
Una combinación perfecta de química e ingeniería ha producido robots microscópicos que funcionan como células inmunitarias especializadas, capaces de perseguir a los culpables patógenos con una foto policial específica. El patógeno en cuestión es Staphylococcus…
Muchas personas sufren de acné durante la pubertad y la edad adulta. A menudo se dice que algunos alimentos, como el chocolate, pueden agravar el acné. ¿Hay algo de verdad en esto? ¿Puede la dieta…
Un grupo de 12 eurodiputados, de los Verdes, PPE, S&D, Renovar, GUE y 5 estrellas, instó a la Comisión Europea a incluir en la estrategia Farm to Fork reducciones en la producción y consumo de…
Los productores lecheros, enfrentados con escuelas cerradas y la disminución de la demanda de leche en medio de la pandemia, solicitaron en masa el programa de ayuda para pequeñas empresas de $ 350 mil millones…