Ya sea que esté balanceando una cafetera clásica, un vertido o una prensa francesa, ¡necesita moler esos frijoles, bebé! Y lo crea o no, la calidad de su molinillo afectará la calidad de su café….
Moler sus propias especias puede parecer laborioso e innecesario cuando puede comprarlas previamente molidas, pero las especias son como los granos de café, ya que su sabor tiene un carácter exponencialmente mayor cuando están recién…
Burr hace frío (cerveza) aquí. (Shengjun Shi a través de Unsplash /) Las rebabas son pequeños dispositivos cónicos ásperos que giran en conjunto para moler los granos de café entre ellos, y ajustar el espacio…