Cuando piensas en comida mexicana, lo primero que piensas es en tacos, quesadillas y burritos. ¿Pero qué pasa con los tamales? Los tamales son un platillo mexicano que consiste en masa de harina de maíz…
Usar: La entrevista se realizó en inglés, por lo que todas las citas directas se tradujeron al malayo. Para algunos, el emprendimiento comienza con una historia llena de inspiración y ambición. Sin embargo, a veces…
Usar: Las entrevistas se realizaron en inglés, por lo que todas las citas directas se tradujeron al BM. Nacido en Sibu, Sarawak, John Sim conoció la repostería por primera vez cuando visitó Kuala Lumpur con…
Usar: La entrevista se realizó en inglés, por lo que todas las citas directas se tradujeron al malayo. De camino a Pasar Siti Khadijah en Kota Bharu a principios de este año, me llamó la…
Fundada en 2014, Table & Apron se ha convertido sin duda en un elemento básico de Damansara Kim. Hicimos un perfil de la empresa en 2017 y hablamos con su fundador, Marcus Low, sobre cómo…
De camino al mercado Siti Khadijah en Kota Bharu a principios de este año, me llamó la atención una interesante cafetería al borde de la carretera. Llamado “A la Luna”, recordaba a un lugar que…
Se suponía que sólo sería un proyecto de seis meses. Entonces, ¿cómo acabó convirtiéndose en un elemento fijo de Orchard Central? Nos referimos a Baker X, una iniciativa de Far East Organization que tiene como…
Como melakan, las bolas de arroz con pollo son mi tipo de arroz con pollo favorito. Hay algo en el formato esférico que hace que mi comida sepa mucho mejor. Pero hasta ahora, Yun Kei…