Vierta uno para la dugong hoy: el bulboso pero entrañable mamífero submarino ha alcanzado un nuevo punto de referencia preocupante de disminución de especies. Los científicos han declarado al animal “funcionalmente extinto” en parte del…
El Reino Unido celebrará el 70 aniversario de la ascensión al trono de la reina Isabel II con un feriado bancario dentro de unas semanas. Gran Bretaña ha cambiado en muchos sentidos desde 1952: el…
Lo admito, no soy el mayor fanático de las resoluciones de Año Nuevo. Al menos, no del tipo amplio y amplio como "convertirse en una persona perfecta" o "hacer mi cama todos los días, todo…
"Ciertamente, cocinar en cuarentena fue lo más alejado de mi mente durante los años que estuve trabajando en el libro". autor de libros de cocina Lukas Volger me envía correos electrónicos a través de Brooklyn….
Todas las semanas en Genius Recipes, ¡a menudo con tu ayuda! Director creativo de Food52 y Genius-hunter de toda la vida. Kristen Miglore es descubrir recetas que cambiarán la forma en que cocinas. Pobres hamburguesas…
Un subproducto notable de la diáspora africana es la diversidad inigualable de la cocina negra. Toca casi todos los continentes y comprende casi todo tipo de perfil de sabor que puedas imaginar. En el Caribe,…
Si bien es querido por su capacidad para tomar carnes de difíciles a tiernas en muy poco tiempo, Instant Pot puede ejercer su magia de alta presión en mucho más. El ambiente humeante y estable…
La cena está servida. (John Kennedy/) Casi todos los que han comido una hamburguesa vegetariana congelada y comprada en la tienda se han sentido decepcionados por uno. Y cualquier fanático de las hamburguesas de carne…