A menudo, las recetas acogedoras requieren horas de previsión, preparación y agitación (realmente, ¿por qué siempre hay tanta agitación?). Pero las presentaciones a nuestro último concurso de recetas demostraron que no siempre sea el caso.
De todas las recetas que probamos, estas dos brindaron una comodidad máxima (con una agitación mínima). Ambos platos hogareños y por excelencia actualizados para el cocinero moderno, ninguna de las recetas pierde sabor, complejidad ni textura, a pesar del enfoque no tradicional. Ambos no solo toleran el método de baja y baja velocidad, sino que se hacen aún mejor para ello.
Los finalistas son …
1. El pollo instantáneo perfecto de soja
En esta receta de una maravilla, los aromáticos se fríen, el estofado de aves y la salsa se reduce todo en el inserto de la cocina.
2. Pollo de mantequilla de cocción lenta
Los probadores y catadores de recetas quedaron impresionados con lo tiernos que se pusieron el pollo y las papas sin también suave, y qué tan cálida y compleja sabía la salsa a pesar del gran rendimiento de la receta.
¡Únase a nosotros para dar a ambos finalistas una ronda virtual de aplausos en los comentarios a continuación!
Pruébelos en casa, luego diríjase a nuestra página del concurso para votar. Tienes ahora hasta 12 p.m. ET el 8 de enero para decirnos qué receta de cocción lenta te pareció más acogedora. Anunciaremos el ganador en 12 p.m. ET el 9 de enero.