Creekwood Grill en Cypress está sirviendo a la comunidad más que excelentes hamburguesas

CYPRESS, Texas – Comenzó como una tienda de comestibles en los años 40 y se convirtió en P.O. en los 80. Pasó por muchas manos a lo largo de los años, incluso ganando el título de uno de los primeros lugares de música en vivo de Cypress, hasta 2018, cuando Brian Sandel y Mark McShaffry tomaron posesión y Creekwood Grill nació.

"Habíamos discutido varias veces a lo largo de los años abrir un lugar juntos y habíamos visto varios lugares antes de este", dijo Sandel. “Cuando nos enteramos de que Joe estaba interesado en vender The Shack, pensamos que sería increíble poder poseer no solo una parte de la historia de Cypress, sino una que nos permitiría construir algo que pudiera servir a la comunidad en Muchas maneras."

La hamburguesería ubicada en Telge Road se inauguró oficialmente en agosto de 2018 después de que Sandel y McShaffry la remodelaron para convertirla en una hamburguesería y cervecería de mostrador. No fue hasta hace casi un año que los dos decidieron mudarse a un restaurante de servicio completo.

"Al principio fue difícil, pero fue 100% la decisión correcta para nosotros", dijo Sandel. “Durante el verano, remodelamos toda el área de arriba y ahora tenemos varias salas disponibles para fiestas privadas. Somos un lugar popular para cenas de ensayo, cumpleaños, fiestas de graduación, etc. Incluso organizamos una boda hace un par de semanas ".

Además de su enfoque de mantenerse fieles a la comunidad de Cypress, Creekwood Grill también ofrece música en vivo, noches de personajes para los niños, noches de trivia, un bar de servicio completo (que incluye 40 grifos de cervezas de barril), un gran campo donde han presentado chile cocinadas, torneos de cornhole y espectáculos de jeep, varios paisajes de juegos y más. Incluso es * el * lugar para ir a fiestas de equipos de ligas menores.

"Trabajamos muy duro para ser un lugar para que la comunidad se una", dijo Sandel. “Hemos organizado eventos para recaudar fondos para muchos grupos, organizaciones benéficas e individuos que luchan contra enfermedades. Uno de mis aspectos favoritos de Creekwood Grill es que hay personas que vinieron aquí como una pequeña liga para sus fiestas de equipo que ahora traen a sus hijos aquí, por lo que realmente somos un lugar multigeneracional para muchos que crecieron en Cypress ".

Por supuesto, aparte de todas las características divertidas que la gente puede disfrutar, es la comida.

Tocino, queso y cerveza, ¡Dios mío!

Hay una variedad de artículos en el menú que van desde búfalo mac y queso (un favorito popular) hasta tacos, pero las verdaderas estrellas del espectáculo son sus hamburguesas.

"La hamburguesa con queso y la hamburguesa con queso y tocino son los artículos No. 1 y No. 2 mes tras mes", dijo Sandel. "Utilizamos una hamburguesa de hamburguesa de alta calidad hecha a medida para nosotros y tenemos varias hamburguesas más interesantes en el menú".

Entre ellos está la hamburguesa de ataque Mac, que según Sandel es "gotear con macarrones con queso y es fantástico".

Sandel dijo que el Creekwood Grill también conoce a un pollo y que sus sándwiches de pollo a la parrilla también son populares entre los clientes.

El Chicken Avo, que viene con pollo a la parrilla y aguacate, y el Chicken G.O.A.T., que viene con pollo a la parrilla, queso de cabra para untar, cebolla a la parrilla, pesto de albahaca, son los más solicitados, dijo Sandel.

Intenta algo nuevo

Claro, las hamburguesas juegan el papel principal, pero Sandel dijo que hay varios otros elementos del menú que son más que solo extras.

Entre ellos están los pasteles de bagre y el pollo Telge.

"(Los) pasteles de bagre son una excelente opción de degustación", dijo Sandel. “Horneamos (el) bagre en un condimento ennegrecido y lo mezclamos con pimientos rojos y verdes, pan rallado y especias, luego los cubrimos con pan rallado panko y los freímos ligeramente. La salsa remoulade con la que los servimos es deliciosa ”. Piensa en pasteles de cangrejo, pero más grandes.

Sandel dijo que Chicken Telge puede estar subestimado, pero vale la pena intentarlo.

"El Chicken Telge es una pechuga de pollo a la parrilla de 8 onzas con jamón a la parrilla en rodajas y queso suizo y cubierto con una deliciosa salsa de crema de vino blanco", dijo Sandel. "Es bastante asombroso."

Lo que la gente esta diciendo

Cuando preguntamos sus lugares favoritos para comer en Houston, Creekwood Grill fue uno de los lugares más nombrados en nuestra publicación y ¡Gañido! revisores parece estar de acuerdo con los lectores de KPRC 2.

"Este lugar es increíble", dijo Richard L. "La selección de cerveza está a la par con uno de esos elegantes pubs de cerveza artesanal en el centro de la ciudad que dice mucho. Muchos niños alrededor, muy familiar. (Es una) instalación muy espaciosa y bien diseñada. Buen trabajo, Creekwood. Forma de representar a Cypress.

"He estado viniendo a Creekwood Grill durante un año y el viernes por la noche el servicio … fue el mejor que he visto desde que vine a este restaurante", dijo Tierra H. “Mi camarero Quinn fue amable, simpático y divertido. Nunca he dejado un restaurante tan satisfecho con el servicio, ¡tuve que hacer una reseña! La comida era excelente y se hizo bien la primera vez. Cuando le pedí algo a Quinn, fue y lo consiguió y no se tomó su tiempo. ¡Definitivamente regresaré, y definitivamente solicitaré a Quinn como mi servidor la próxima vez que venga! ”

“La comida aquí es realmente buena. Me encantan sus hamburguesas ", dijo Brandon Y." Los bollos de masa madre realmente los completan. Las papas fritas son realmente buenas. Comemos aquí al menos una vez al mes y siempre sirven comidas calientes frescas ”.

Apoyando la escena local

Cuando no está en Creekwood, Sandel dijo que intentó apoyar a otros restaurantes locales.

"Uno de mis favoritos desde hace mucho tiempo es la pizza de Locatelli", dijo Sandel. “Vivimos cerca del original en Grant y Louetta. Los descubrimos justo después del huracán Ike y los hemos estado frecuentando desde entonces. Adam y Katy Womack hacen un trabajo fantástico, su corteza es probablemente mi favorita en Houston y su personal siempre es amable y atento. Toda su comida es fenomenal ".

Sandel también dijo que Brooks Place, una pequeña cabaña de barbacoa con remolque en la esquina de Fry y 529, es otro de los favoritos.

"La falda de Trent Brooks está fuera de este mundo", dijo Sandel. "Su macarrones con queso puede ser el mejor que he probado en mi vida. ¡Necesitas echarle un vistazo!

Aquí para la comunidad

Sandel y McShaffry quieren que la gente sepa que la comunidad es importante para ellos.

"Si hay algo que realmente queremos que la gente sepa, es lo importante que es para nosotros ser un lugar en el que la comunidad pueda reunirse, y uno que retribuya a la comunidad", dijo Sandel. "Tenemos una iglesia que se reúne en nuestro restaurante todos los domingos y estamos trabajando en conjunto con ellos para mejorar partes del campo grande y posiblemente agregar senderos para caminar y bancos y convertirlo en una especie de parque. Apoyamos activamente a Cy-Hope, Cy Fair Helping Hands y varios otros grupos que ayudar a las familias necesitadas en el área ".

Información de negocios

Ubicación:

12710 Telge Rd, Cypress, TX 77429

Horas:

Lunes cerrado

Martes a jueves: 11 a.m. a 9 p.m.

Vie – Sáb: 11 a.m. -10 p.m.

Dom: 11 a.m. -9 p.m.