La rápida digitalización y el crecimiento tanto en la base de compradores en línea como en el gasto ayudarán a la industria alimentaria en línea de la India a convertirse en un mercado de $ 8 mil millones (aproximadamente Rs. 56,000) para 2022, creciendo a una tasa compuesta anual de 25-30 por ciento, dijo un martes un nuevo informe.
El informe de Google y Boston Consulting Group (BCG) reveló que la variedad en las cocinas (35 por ciento) fue una de las principales razones para el uso recurrente de aplicaciones de pedidos de alimentos en línea, seguido de buenos descuentos y conveniencia.
"La tecnología de alimentos ahora ha hecho su presencia en más de 500 ciudades de la India y con el aumento de la confianza del consumidor, hay nuevas oportunidades para que los jugadores 'ganen con el consumidor' en un mercado en evolución", dijo Roma Datta Chobey, directora de viajes. , BFSI, Clasificados, Juegos, Telco y Pagos, Google.
La defensa de pares o de la red (52 por ciento) jugó un papel fundamental en atraer a las personas a probar el pedido de alimentos en línea por primera vez.
Esto fue seguido por anuncios (19 por ciento) que surgieron como un motor fuerte en los metros y entre los grupos de mayores ingresos en todo el país.
"El gasto general en línea en la India está aumentando rápidamente y se espera que crezca un 25 por ciento en los próximos cinco años para llegar a más de $ 130 mil millones", dijo Rachit Mathur, Director Gerente y Socio, Líder de India de la práctica de consumo y venta minorista de BCG.
"Siguiendo la ola de la digitalización rápida y el consumo en constante crecimiento, el alcance de las empresas de Food Tech ha crecido seis veces en los últimos años y continuará aumentando aún más", agregó Mathur.
Zomato y Swiggy actualmente dominan el mercado de entrega de alimentos en línea en la India. La semana pasada, Zomato anunció que adquirió el negocio rival de entrega de alimentos Uber Eats en India en un acuerdo de casi $ 350 millones y Uber tendrá una participación del 9.99 por ciento en la plataforma de entrega de alimentos liderada por Deepinder Goyal.
El informe de Google-BCG también sugirió que los consumidores tienen impedimentos comunes que dificultan la adopción.
Una quinta parte de los encuestados declaró que la falta de confianza en la aplicación es la principal barrera para el uso.
Los cargos por entrega (18 por ciento), las preocupaciones sobre la calidad de los alimentos (13 por ciento) y la falta de personalización (10 por ciento) son otras razones por las cuales, hasta ahora, los clientes no han experimentado con los pedidos de alimentos en línea.
"Curiosamente, estas observaciones varían según la madurez del mercado. Si bien los cargos de entrega son la razón principal para no pedir comida en línea en las ciudades metropolitanas; en las ciudades de Nivel I, la falta de confianza en las aplicaciones (29 por ciento) es el obstáculo principal". Los resultados mostraron.
"Las nuevas empresas de tecnología de alimentos han revolucionado la forma en que los indios comen. Pedir comida en línea ahora es un hábito. Hay un gran margen para aumentar el alcance, el compromiso y la frecuencia de uso de las aplicaciones de tecnología de alimentos", dijo Abheek Singhi, socio principal y director administrativo de Boston Consulting Group. .
Nota del editor: Una versión anterior de este artículo declaró incorrectamente que el mercado alcanzaría los $ 8 mil millones para 2020. Se lamenta el error.