Un video viral de un McDonald’s en Fort Worth, Texas, muestra el último ejemplo de automatización en la industria alimentaria.
Este McDonald’s MCD,
Ubicación con “tecnología mejorada” cuenta con una pista de pedido anticipado para los clientes que ya han pedido, lo que elimina la interacción aparentemente no esencial entre los clientes y el personal.
Aquí hay un video del seguimiento de pedidos y el restaurante publicado en TikTok esta semana:
El video muestra una cinta transportadora de la que los clientes obtienen comida después de realizar un pedido por adelantado. La ubicación no tiene personal que tome los pedidos de los clientes a favor de los clientes que ordenan por teléfono celular o pantalla táctil.
“La tecnología de este restaurante no solo nos permite servir a nuestros clientes de formas nuevas e innovadoras, sino que también libera a nuestro equipo de restaurante para que se concentre más en la velocidad y la precisión de los pedidos, lo que hace que la experiencia sea más placentera para todos”, explica Keith Vanecek, el franquiciado que dirige el restaurante de prueba.
Esta ubicación de McDonald’s no está completamente automatizada y todavía tiene empleados que preparan la comida. El restaurante ha cambiado su importancia de cenar en el restaurante a la velocidad de los pedidos para los cli entes hambrientos.
Un portavoz de McDonald’s le dijo a The Guardian que el concepto de prueba “no está completamente automatizado” y dijo que el restaurante emplea una cantidad similar de personal que una tienda normal.
MarketWatch contactó a McDonald’s sobre sus planes futuros con autoservicio automático, pero no obtuvo una respuesta inmediata.
Muchas personas, incluido el podcaster que publicó el video de Fort Worth McDonald’s, criticaron el cambio del gigante de la comida rápida hacia la automatización. Gran parte de la discusión giró en torno a los salarios de los trabajadores de McDonald’s y en general Salario mínimo en Texas, que es de $7.25.
de acuerdo a una Calculadora de salario digno desarrollado por investigadores del Instituto de Tecnología de Massachusetts, un adulto soltero sin hijos en Forth Worth debe ganar al menos $17.03 por hora para tener un nivel de vida decente.
Mirá también: “Ya nadie quiere trabajar” ha sido el dicho durante 100 años. No era verdad entonces, y no es verdad ahora.
Estimaciones de la bolsa de trabajo de Indeed muestran que los empleados de los restaurantes McDonald’s en Fort Worth ganan un promedio de $9.99 a $11.64 por hora.
Muchos restaurantes McDonald’s de EE. UU. pagan a los trabajadores ligeramente por encima del salario mínimo Investigación de la Universidad de Princeton – El salario mínimo federal en los EE. UU. es de $ 7.25, pero puede ser más alto según el estado.
Los empleados de McDonald’s no están sindicalizados, y algunos han sugerido que un sindicato podría ayudar a los trabajadores a negociar mejores salarios, algo que se ha defendido para los empleados de McDonald’s en Dinamarca: los empleados de McDonald’s allí ganan $21,13 por hora, según el informe. Informe anual de la empresa.
El McDonald’s semiautomático actualmente es solo un sitio de prueba, dice la compañía, y es parte de la estrategia de crecimiento “Acelerar los arcos” de McDonald’s.
“Estoy muy orgulloso de que este nuevo concepto de restaurante sirva a nuestros clientes en el Metroplex de Dallas-Fort Worth”, dijo Vanecek.
Este McDonald’s se une a una lista creciente de operaciones de alimentos que se han visto afectadas por la automatización en los últimos años. Estos no solo ayudan con tareas como ordenar y recoger comida, sino que “Los chefs “robot” han ayudado a preparar platos como sushi y cócteles., Los ciudadanos y pizza