Receta fácil de salteado de camarones y ajo de 15 minutos

Salteado de Camarones al Ajo es una de las comidas más fáciles que está repleta de tantas verduras y camarones deliciosos. Glaseado en la salsa de ajo más increíble, ¡se convertirá en un favorito instantáneo!

Salteado de Camarones al Ajo

¡Uf! Han estado ocupadas las últimas dos semanas y se siente tan bien volver a bloguear. Me tomé una semana libre para hacer un viaje con el esposo solo nosotros dos al Caribe Oriental y ¡fue INCREÍBLE! Es sorprendente lo que una semana de sol y relajación puede hacer por el alma. Lo más destacado del viaje incluyó hacer bobsleigh en la jungla jamaicana, nadar con las mantarrayas y tomar muchas siestas en la playa. Fue un gran momento.

Siempre está ocupado recuperarse de una semana perdida y regresar de un viaje te hace querer volver al carro de la alimentación saludable. A veces siento que nos metemos en una rutina de pollo y verduras, así que es muy bueno tener una comida deliciosa y saludable que tenga un sabor tan increíble como este.

Esta fue fácilmente una de las mejores comidas saludables que he tenido. A ustedes les ENCANTARÁ la salsa de ajo sobre las verduras y los camarones. ¡Esto fue tan sabroso y tan bueno para ti! ¡Sé que este es uno que harás una y otra vez para tu familia!

Salteado de Camarones Ingredientes:

• Salsa de soja: Aporta un sabor asiático dulce y sabroso.
• Dientes de ajo: ¡El ajo combina con todo!
• Aceite de sésamo: Uno de mis toques favoritos para
• Azúcar morena: Agregue dulzura a su salsa con este azúcar morena.
• Camarón: Grande, pelado y desvenado es lo mejor.
• Pimiento rojo: Cortar en cuadrados o rodajas según su preferencia.
• Zanahorias: Triturado
• Maicena: Cubre y espesa la salsa.
• Floretes de brócoli: Fresco es mejor que congelado si es posible. Se cocinarán muy bien y tendrán una textura crujiente.
• Guisantes: Estos son tan buenos para agregar y me encanta el sabor y la textura con los vegetales combinados.
• Cebollas verdes: Para decorar cuando esté listo para servir.

¿Cómo se hace camarones salteados?

Esta comida es muy fácil de preparar y está lista en menos de 30 minutos. Empiezas mezclando la salsa de soja, el aceite de sésamo, el azúcar morena y el ajo. Agregue los camarones y los pimientos a una sartén wok o mediana y vierta la salsa encima. Cocine durante 1-2 minutos y luego agregue el brócoli y los guisantes de azúcar con la mezcla de caldo de pollo y maicena. Cubra y deje cocinar y espese 2-3 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

• Batir la salsa juntos: En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soya, el ajo, el azúcar morena y el aceite de sésamo.
• Mezclar todo junto: En una sartén mediana a fuego medio-alto, agregue los camarones, los pimientos y las zanahorias y vierta la salsa encima.
• Cocinar camarones: Cocine por unos 2-3 minutos o hasta que los camarones estén rosados.
• Batir juntos: Batir el caldo de pollo y la maicena en un tazón pequeño y agregarlo a la sartén con el brócoli y los guisantes de azúcar.
• Revuelva y cocine: Revuelva hasta que se incorpore y luego cubra y cocine 3-5 minutos o hasta que el brócoli esté tierno y la salsa se haya espesado.
• Servir: con cebolla verde picada y sirva sobre arroz si lo desea.

¿Necesito dejar las colas en los camarones?

No! Algunos prefieren comer las colas, pero puedes cocinar los camarones a tu preferencia familiar con o sin colas.

Más recetas salteadas que te van a encantar: