Uno de cada cuatro negocios que venden alimentos en la capital española no cumple con los estándares de salud y seguridad, incluso algunos comedores escolares no dejan huella. Averigua dónde están.
Entre 2018 y la primera mitad de 2019, el Ayuntamiento de Madrid inspeccionó más de 9,000 establecimientos de alimentos en la capital.
Inspectores de salud y seguridad visitaron bares, supermercados, restaurantes, fruterías, escuelas e incluso guarderías en toda la ciudad de 6.6 millones de habitantes.
Atracaron un punto de cada establecimiento de alimentos si mostraban signos de falta de limpieza o infestaciones de insectos, usaban agua que no era adecuada para el consumo o no almacenaban los alimentos adecuadamente, entre otros peligros para la salud.
Cuantas más huelgas, menor es la marca que les dio el Ayuntamiento de Madrid, con las autoridades abriendo procedimientos disciplinarios para los lugares que representan la amenaza más grave para la salud pública.
Con todo, uno de cada cuatro establecimientos de comida en Madrid no cumple con los estándares, hasta el momento se han entregado 1.355 multas y se han revocado sus licencias a 182 empresas.
Gracias a España Fundación Civio, una organización sin fines de lucro que monitorea a las autoridades públicas para lograr una mayor transparencia, toda esta información está disponible en este mapa interactivo muy útil.
Entonces, si vive en Madrid o está visitando la capital de España, amplíe y encuentre los lugares donde come o compra alimentos para saber si cumplen con los estándares.
