Plan semanal de comidas con pollo Miso-Mostaza, tostadas de aguacate y garbanzos estofados

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Plan semanal de comidas con pollo Miso-Mostaza, tostadas de aguacate y garbanzos estofados

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Me resfrié esta semana, como parece, todos, lo que significa que he estado sosteniendo constantemente una taza de té y usando dos pares de calcetines. También ayudó la sopa de pollo, muchas duchas calientes y un poco más de sueño de lo habitual.

¿Cómo te cuidas cuando estás bajo el clima? Comparta sus consejos y trucos más sabios en los comentarios porque (tengo el presentimiento) todos vamos a resfriarnos alguna vez, aunque espero que no sea pronto.

Por ahora, como me siento mejor, ¡estoy súper mentalizado para poder oler y saborear la comida nuevamente! Vamos a cocinar algo bueno.

Sábana de Pollo y Calabaza Con Mustardy Miso

"Esta Sábana de pollo y calabaza la cena muestra nuta (aderezo de miso japonés salado, dulce, funky y agudo) en mis dos formas favoritas: caramelizada y cruda ", nuestro editor asociado Coral Lee

me dijo. Oye, ¿ya conociste a Coral? Se unió a nuestro equipo en el otoño y ya está mejorando todas nuestras cenas. "Me encanta cómo sus azúcares caramelizan la piel del pollo y resaltan la dulzura natural de la calabaza invernal, y cómo, cuando está cruda, se hace eco de la picadura en verdes picantes y amargos". Yo también. ¿Ustedes tres?

Aguacate, como quieras

Incluso con plátanos. La receta Genius de esta semana, Tartines de aguacate con plátano y lima causó bastante revuelo en Instagram. "Estoy informando esta publicación", dijo un comentarista. "Supongo que a continuación me dirán que la piña en la pizza está bien", dijo otro. (¡En realidad, ya lo hicimos!) En la oficina, había muchos fanáticos, incluido yo mismo. Me encanta cómo las texturas son las mismas, pero los sabores son, ya sabes, no. Nuestro editor ejecutivo Joanna Sciarrino

dijo que le recordaba a "Fruit Loops", que es un cumplido? Si te sientes malhumorado o tostado, dirígete al editor principal Eric Kim's Guacamole más grueso, más herbáceo y más verde, que nuestro retocador senior Liz Andrew acaba de hacer y me recordó.

Rollos de espelta de Seedy para cortar

Durante las vacaciones, la Gerente de Operaciones de Atención al Cliente, Erin Sanders, hizo el Yossy Arefi Rollos de casa de Parker espeluznante Seedy. ¡De nuevo! Si repetir una receta no es el mejor cumplido, ¿qué es? "Son tan deliciosos y fáciles de hacer incluso sin una batidora de pie", me dijo. Hacerlos incluso más sórdido, ¿por qué no agregar algunas semillas de amapola o nigella? O ambos. Y podría sugerirle que los sirva junto …

Garbanzos estofados con aceite de oliva

¡Nuestra receta del mes de enero! Adaptado de Joy the Baker

, estas Garbanzos estofados con aceite de oliva son picantes, salobres, cítricos, y básicamente están aquí para animarte. Pero la mejor parte? Esta receta implica poco más que tirar cosas en una fuente para hornear y encender el horno. Lo que te deja sin hacer nada, y sintiéndote muy realizado. Cada vez que lo tome por sorpresa, infórmenos con # f52rotm para que podamos enviarle todos los emojis de aplausos.

Cuajada de limón y miel

Si necesita un poco de sol en un día nublado, ¿puedo presentarle a Alice Medrich Cuajada de limón y miel? Intercambia todo el azúcar y termina con algo más goloso, sedoso y feliz. La Especialista en Atención al Cliente, Kaleigh Embree, hizo pequeñas tartas con un abanico de fresas en la parte superior e informó que era "muuuuy delicioso". Me gustaría mucho tener un frasco de esto en mi refrigerador para untar una tostada con mantequilla.

Mi Bolsillo está completamente lleno de artículos. Como:

  1. “Trabajo actual: galardonado chef. Educación: Universidad de IHop ". (Los New York Times)
  2. "Lo mejor que he comido esta década". (El neoyorquino)
  3. "Las 10 mejores historias de alimentos de 2019". (Gusto)

¿Qué has leído en línea últimamente que tuviste que compartir con alguien más? ¡Comparte conmigo! Siempre estoy buscando más.

Hablar pronto,
Emma